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2021年6月1日

各位

株式会社ニチレイ

当社グループの新型コロナウイルス感染者発生状況について

当社グループでは、これまでも新型コロナウイルス感染拡大防止のため、出張や不要不急の外出の制限、時差出勤や在宅勤務の実施などを講じております。
事業所においても、手洗いの徹底、マスク着用、アルコールによる手指の消毒などを実施しています。

しかしながら感染経路の多様化に伴い、当社グループにおいても、PCR検査の結果、従業員の新型コロナウイルスへの感染が確認される事例が発生しております。今後、新たな事例が確認された場合、こちらにて開示させていただきます。

当社グループでは従業員の感染が疑われる場合、速やかに事業所の消毒を実施しております。また感染確認後は、管轄保健所の指示のもと、感染者の行動履歴を確認し濃厚接触者の特定を行い、PCR検査等の実施をおこなっております。

今後も当社グループは関係各所と連携して、お取引先並びに従業員への感染拡大の防止に努めてまいりますので、なにとぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
 

2021年4月の感染者発生情報はこちら
2021年3月の感染者発生情報はこちら
2021年2月の感染者発生情報はこちら
2021年1月の感染者発生情報はこちら

2020年の感染者発生情報はこちら
  
                              
＜本件に関するお問い合わせ先＞
株式会社ニチレイ　グループコミュニケーション部 広報グループ
Email: N1000X036@nichirei.co.jp

2021年5月6日

各位

株式会社ニチレイ

当社グループの新型コロナウイルス感染者発生状況について

当社グループでは、これまでも新型コロナウイルス感染拡大防止のため、出張や不要不急の外出の制限、時差出勤や在宅勤務の実施などを講じております。
事業所においても、手洗いの徹底、マスク着用、アルコールによる手指の消毒などを実施しています。

しかしながら感染経路の多様化に伴い、当社グループにおいても、PCR検査の結果、従業員の新型コロナウイルスへの感染が確認される事例が発生しております。今後、新たな事例が確認された場合、こちらにて開示させていただきます。

当社グループでは従業員の感染が疑われる場合、速やかに事業所の消毒を実施しております。また感染確認後は、管轄保健所の指示のもと、感染者の行動履歴を確認し濃厚接触者の特定を行い、PCR検査等の実施をおこなっております。

今後も当社グループは関係各所と連携して、お取引先並びに従業員への感染拡大の防止に努めてまいりますので、なにとぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
 

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＜本件に関するお問い合わせ先＞
株式会社ニチレイ　グループコミュニケーション部 広報グループ
Email: N1000X036@nichirei.co.jp

 2021年3月23日

報道関係者各位

株式会社ニチレイ

アセロラの新たな効果の可能性について

～株式会社メタジェンとの共同研究により、ヒトの腸内由来の微生物に対する影響を評価し、ビフィズス菌など有益な菌が増加することを確認～

株式会社ニチレイ（本社：東京都中央区、代表取締役社長　大櫛顕也。以下、「当社」）と、腸内環境を適切にデザインすることで病気ゼロの実現を目指す株式会社メタジェン（本社：山形県鶴岡市、代表取締役社長CEO福田真嗣。以下、「メタジェン社」）は、この度、共同研究によりアセロラの新たな効果の可能性を見出し、その進行状況を3月20日に開催された「日本農芸化学会2021年度大会」にて報告いたしました。

＜研究の背景＞

近年、腸内環境は、私たちの健康と密接に関わりのあることがわかってきました。アセロラには、ビタミンCやポリフェノールなどの機能性成分が含まれていますが、腸内環境に対する影響はわかっていません。そこで当社とメタジェン社は、アセロラがヒトの腸内由来の微生物に与える影響に関する共同研究を実施しました。

＜研究成果の概要＞

本共同研究では、メタジェン社独自の手法である「メタボロゲノミクス®︎」＊を駆使し、当社のアセロラ果実粉末およびアセロラ果汁が腸内由来の微生物へ与える影響について解析を行いました。

＊メタボロゲノミクス®︎　：「どのような細菌がどのくらいいるか」を調べる遺伝子解析（メタゲノミクス）と、「どのような代謝物質がどのくらいあるか」を調べる代謝物質解析（メタボロミクス）、そこから得られた情報の統合解析（バイオインフォマティクス）技術を駆使して行う、メタジェン社の技術のこと。

その結果、ヒトの腸内由来の微生物に、アセロラ果実粉末やアセロラ果汁を与えると、ビフィズス菌などの有益な腸内細菌のみならず、体に良い成分として知られる酢酸や酪酸などの代謝物質も、増加していることが認められました＊。

＊アセロラ果実粉末とアセロラ果汁は、ブラジル産を使用。アセロラ果実粉末、アセロラ果汁添加群の両方でBlautia、酢酸、コハク酸が有意に増加し、Bilophilaが有意に減少。アセロラ果実粉末添加群でBifidobacterium、Faecalibacterium、酪酸が有意に増加。アセロラ果汁添加群でPrevotella ９が有意に増加。

＜今後の展望＞

この共同研究は、アセロラがヒトの腸内環境に与える影響を「腸内フローラ」と「代謝物質」という2つの側面から評価するという新しい研究で、今回の報告はその第一歩です。今後は、より発展的な研究を行い、結果を深掘りすることで、さらなるメカニズムの解明や、新たな研究開発、商品開発への活用が期待されます。

当社ならびにメタジェン社は、生活を豊かにする食に科学的な視点からアプローチし、より良い健康社会の実現を目指します。

【学会概要】

名称：日本農芸化学会2021年度大会

日時：2021年3月20日（土）

参加方法：オンライン

HP： https://www.jsbba.or.jp/2021/

【リリースに関するお問合せ先】

株式会社ニチレイ　グループコミュニケーション部　広報グループ

E-mail： N1000X036@nichirei.co.jp

2021年3月8日

各位

西日本電信電話株式会社

株式会社ニチレイ

オフィスにおける食事提供サービスに向けたテストマーケティング開始について

西日本電信電話株式会社（本社：大阪府大阪市　代表取締役社長：小林 充佳、以下NTT西日本）と株式会社ニチレイ（本社：東京都中央区　代表取締役社長：大櫛 顕也、以下ニチレイ）は、オフィスにおける食事提供サービスの可能性検証に向けたテストマーケティングを開始いたします。コロナ禍において、オフィスでの食事提供は、日ごとの需要の増減、フィジカル・ディスタンスを確保したオペレーションや喫食場所の確保等、様々な困難を抱えております。また今後、出社と在宅勤務等を混在させた勤務体系が常態化する中、従業員の健康で豊かな食生活を支え、効率的かつ食品ロスにも配慮した食事提供には大きなビジネスチャンスがあるものと考えています。

１.背景

オフィスでの昼食においては、「購入から食べ終わるまで短時間で済ませたい」、「日々のワークスタイルに合わせた時間帯に食べたい」というニーズが上位に挙がっています（ニチレイ調査結果より^※1）。

新型コロナウイルス感染症の影響を受け、昼食の購入や食事の場においても可能な限り人との接触を避ける観点から、それらのニーズは更に高まっていると想定されます。

しかしながら、食堂を導入する企業では、在宅勤務による従業員の出社数減少に伴い、提供メニューや提供数を減らす等の縮小運営あるいは運営を停止せざるを得ないケースが考えられます。

このような状況の中、出社を必要とする従業員の食事へのニーズを満たすことに加え、安定的な食事の提供を通じ、従業員の健康維持を支えることは、各企業にとって課題のひとつです。

一方、単に食事を提供するだけではなく、社会的な課題である食品ロス削減にも配慮する必要があります。With／Afterコロナの昨今において、タイムリーな出社従業員数の把握と需要予測は難易度が増し、消費期限が短期間の食品を取り扱う場合、売れ残った商品は廃棄せざるを得ない状況となり、食品ロスを発生させてしまいます。

2.オフィスにおける食事提供サービス
 (1)名称
 cooliya（くうりや）

 (2)サービスの概要と展望

オフィス需要に応じ、多様な手段で、効率的かつ食品ロスにも配慮した食事提供サービスをめざします。今回のテストケースでは、おいしさを保ったまま長期に保存が可能な冷凍食品を、非対面かつ、いつでも手軽に購入が可能な自動販売機にて提供する方式^※２を採用します。

　　　
 (3)テストマーケティング内容

利用者属性や立地環境の異なる、NTT西日本のオフィスビル等5か所に「cooliya」専用自動販売機を設置し、購買頻度や採算性、商品補充の効率性等からビジネスの可能性を検証します。期間は、2021年3月~6月を予定しています。

３各社の役割

＜ＮＴＴ西日本＞

・各種運営システムの構築

・購買データ活用による需要予測に基づく効率的な供給網の検討

＜ニチレイ＞

・食嗜好分析システム「conomeal（このみる）」^※３を活用した利用データ解析

・食品ベンダーとの協業による商品供給

４今後の展開

テストマーケティングの結果をもとに、ご利用頻度や採算性等からビジネスの可能性を見極めた上で、「cooliya」の事業化を検討します。

将来的には、利用者の嗜好に合った食のレコメンドに加え、需要予測に基づく効率的な供給網の構築等を検討します。

また「cooliya」のオフィス向け以外での展開等を進め、個人が食べたい時に食べたいものを多様な手段で提供する新たな食提供スタイルの実現をめざし、多様化する食ニーズに応え、お客さまの健康で豊かな食生活を支援します。

※１ ニチレイによる、20代～50代の首都圏・関西圏で働く1600人への調査結果（複数回答あり）

オフィスの昼食において感じていること

1位「昼食はできるだけ短く済ませたい」33.2％

2位「日によって、昼食をとる時間帯が異なる」20.8％

3位「昼食に何を食べるか迷う（時間を使う）」20.3％

4位「オフィス周辺の飲食店の数が少ないと感じている」20.3％

5位「オフィス周辺で、昼食を買う・テイクアウトできるお店が少ないと感じている」20.0％

※２ 今回の商品、自動販売機はニチレイグループ外から調達しています。

※３ 個人の「食の好み」を分析し、ひとりひとりにぴったりのレシピや食に関するレコメンドをお届けするプラットフォーム。
詳細はこちら　https://www.conomeal.jp/

＜本件に関する報道機関からのお問い合わせ先＞

ニチレイ　グループコミュニケーション部　広報グループ

 Email：N1000X036@nichirei.co.jp

2021年3月8日

報道関係者各位

株式会社ニチレイ

「健康経営銘柄2021」選定のお知らせ

株式会社ニチレイ（代表取締役社長：大櫛　顕也　本社：東京都中央区）は、2021年3月4日、経済産業省と東京証券取引所が共同で選定する「健康経営銘柄」に2年連続で選定されました。

「健康経営銘柄」は、東京証券取引所の上場会社の中から、従業員等の健康管理を経営的な視点で考え、戦略的に取り組んでいる企業を選定するものです。

当社グループは、従業員の健康を重要な経営課題として位置づけ、「ニチレイ健康推進センター」を設置し、健康保険組合、労働組合と活発に意見交換を行いながら、さまざまなコラボヘルスに取り組んでいる点などが評価されました。

また、コロナ禍における従業員の健康支援として、オンラインセミナー形式の健康推進プログラムの実施や、保健師によるラジオ体操・ストレッチ動画の配信などにも取り組んでまいりました。

＜ニチレイグループの健康経営への取り組みについて＞

　・2015年7月に人事総務部の下に「健康推進グループ」を新設。

　・2016年4月に「ニチレイグループ健康宣言」（※）と「グループ健康管理基準」を制定。

　・2016年から以下の取り組みを実施

従業員体験型健康支援プログラム「ニチレイ健康塾」

　　　　定期健康診断に各種がん検診の項目を追加し、産業医・保健師による健康診断事後措置

　　　　ニチレイフーズのヘルシー食品「気くばり御膳®」等を活用した健康支援　

　・2018年4月に「健康推進グループ」を「ニチレイ健康推進センター」へ改組

・2018年より前年度の健康状況を纏めた「ニチレイ健康白書」を発行

・2020年より要治療者への自動配信メールの導入による精密検査受診率向上への取り組み　など

（※）ニチレイグループ健康宣言

「おいしい瞬間を届けたい」、その想いを大切に、

ニチレイグループで働く一人ひとりの健康づくりに取り組みます。

 

当社グループは、食と健康を支える企業として従業員一人ひとりの健康づくりに今後も取り組んでまいります。

本件に関するお問い合わせ先

　株式会社ニチレイ　グループコミュニケーション部　広報グループ　

Email：N1000X036@nichirei.co.jp