2020年9月30日

報道関係者各位

株式会社ニチレイ

 

　グローバル・オープンイノベーション・プログラム

「Food Tech Studio - Bites!」参画のお知らせ

 
 

株式会社ニチレイ（代表取締役社長：大櫛 顕也　本社：東京都中央区築地）は、スクラムベンチャーズ（本社：米国サンフランシスコ市、ジェネラルパートナー：宮田 拓弥）が主催する「Food Tech Studio-Bites！」に参画いたします。

 

当社は「おいしい瞬間を届けたい」というコミュニケーションメッセージを掲げ、「おいしさ」を企業価値の中心に置いています。そして「おいしさ」をより多くのお客様に届けるべく、商品やサービスを提供してきました。一方で、お客様の価値観が多様化するなか、より一人一人のお客様のことを理解し、さらに食べる事や料理をする楽しみといった顧客体験を提供していきたいと考えておりました。

そこで当社は、お客様一人一人を知り、直接つながり、サービスを提供するための手段としてフードテックに注目し、様々な研究を行ってまいりました。そして今回、当社は内部で培ってきた知見と技術をより広く活用するために、「Food Tech Studio - Bites!」に参画することといたしました。

 

「Food Tech Studio - Bites!」はスクラムベンチャーズが主催するグローバル・オープンイノベーション・プログラムです。オープンイノベーションを通じて、新素材やIoT調理家電、食のパーソナライゼーションといった新サービスなど、テクノロジーを活用して食分野の新たな価値創造に取り組みます。

食産業以外の「戦略パートナー」や、食を取り巻く専門的な知見やネットワークを有する世界各地のメンターも参画します。食にまつわる課題などを具体的に理解し、実証実験やPoCにとどまらない、将来の事業化と具体的なサービス・アプリケーションの社会実装を目指していきます。

 

ニチレイはプログラムを通じてスクラムベンチャーズやパートナー、世界のスタートアップの皆様とともに、新しいサービスや事業を創出し、世界の「食を通じた幸せ」の底上げに貢献してまいります。

 

*「Food Tech Studio - Bites!」の詳細については、スクラムベンチャーズより発信されたニュースリリースをご確認下さい。

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＜本件に関するお問い合わせ先＞　

株式会社ニチレイ　グループコミュニケーション部 広報グループ

Email: N1000X036@nichirei.co.jp