ニチレイフーズ
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株式会社ニチレイフーズクラス名
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foodsプレスリリース 2008年
| 平成20年12月17日 | |||
| 報道関係者各位 | |||
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株式会社ニチレイフーズ
株式会社ロジスティクス・プランナー |
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| ニチレイグループの株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・相馬義比古 以下ニチレイフーズ)と、株式会社ロジスティクス・プランナー(代表取締役社長・大平潤一 以下ロジプラン)は、12月16日に国土交通省海事局長より、エコシップ・モーダルシフト優良事業者として表彰されましたのでお知らせいたします。 |
| 1. | エコシップ・モーダルシフト事業について |
| エコシップ・モーダルシフト事業は、荷主企業及び物流事業者を対象に、環境負荷が少なく省エネ・CO2削減に効果のあるフェリー、RORO船、コンテナ船、自動車船を一定程度利用するモーダルシフト貢献企業を選定し、当該選定された企業にエコシップマークの使用を認めること等により、海運事業者、荷主企業等が一体となって海上輸送へのモーダルシフトの一層の促進を図ることを目的に、平成19年度よりスタートしております。 ※国土交通省報道発表資料 http://www.mlit.go.jp/common/000021381.pdf |
| 2. | 表彰対象となった取組内容 | ||||||
| ニチレイフーズは、冷凍食品をはじめとする製品の物流に関して、2003年よりニチレイロジグループの3PL会社であるロジプランと3PL契約を結び、全体最適を主眼とした物流改善を継続的に実施してまいりました。特に地球温暖化防止に向けたモーダルシフトや個別企業・グループの枠を越えた共同配送による環境負荷低減を積極的に推進しております。 今回、表彰の対象となりました取組は、ロジプランがフェリー会社であるオーシャントランス株式会社(エコシップ・モーダルシフト事業推進事業者 以下オーシャントランス)と共同で、平成17年9月より本格的に実施した九州(鳥栖)〜関東(船橋)間での冷凍食品物流における海上輸送へのモーダルシフトになります。 従来の同ルートにおける冷凍食品輸送では、冷凍トラックを中心に、一部有人冷凍トラックによるフェリー輸送なども使用されていましたが、生産工場が多くある九州地区から巨大消費地である関東へ搬出される往路の物量が多く、復路である関東からの物量は少ないという荷動きの偏りが生じていたため(※九州発2に対して関東発1程度)、運送会社の空車リスクが運賃に反映され、結果として荷主であるニチレイフーズがコストの一部を負担していました。また空車スペースは、他顧客との組合せで一部補われていましたが埋めきれない部分は無駄なCO2を排出していることになっていました。今回、ロジプランを介してフェリー会社と直接業務提携することで、空コンテナを移動する場合は船腹に余裕があるタイミングで行うことができるようになり「環境対応」と「コスト低減」を同時に達成しております。 今回の取り組みで実現した新たな輸送システムでは、
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| 3. | 改善効果 |
| この取組による改善結果ですが、海上輸送シェアの改善率につきましては、 平成19年度/18年度 0.6%増(海上輸送利用率<トンキロ>32.6%) 平成18年度/17年度 13.4%増(海上輸送比率<トンキロ>19.2%) |
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| CO2の削減量・削減率につきましては、 平成19年度 陸上輸送の場合と比較して CO2削減量 515トン/年 CO2削減率 20.8% |
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| となっております。 | |
| 4. | 本件に関するお問い合わせ先 |
| 【報道機関の方】 株式会社ニチレイ 広報IR部 03-3248-2235 |
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| 【事業者等お取引に関するお問合せの方】 株式会社ロジスティクス・プランナー 営業部営業グループ 03-5550-3274 |
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| ◆用語説明 |
| (1)モーダルシフト 輸送手段を変更するという意味合いの言葉であるが、交通に関連する環境保全対策の分野では、より環境負荷の小さい手段に切替える対策を総称してこのように呼んでいる。 運輸部門の二酸化炭素発生量の大半は自動車によるため、狭義には二酸化炭素発生量の削減を目的とした、トラックによる貨物輸送から、鉄道や船舶に転換することをさすこともある。 大量の幹線貨物輸送をモーダルシフトした場合、エネルギー節減、二酸化炭素、窒素酸化物の排出抑制、道路交通騒音の低減、労働力不足の解消などのメリットが期待される。一方、コンテナ列車、コンテナ船の増強、ターミナル駅、港湾の整備などが必要となってくる。 |
| (2)RORO船 Roll On Roll Off Ship(ロールオンロールオフ船)の略で、「乗り込んで、降りる」と言う意味を持ち、船の中にトレーラーが自走して乗り込むことが可能な構造となっており、クレーンを使わずに直接貨物の積み降ろしが出来る船のことです。このため、貨物の大量輸送と荷役作業の効率化が図られ、物流コストを軽減することができます。 また、RORO船と同様に、トラックやトレーラーなどが直接出入りできる船としてカーフェリーがありますが、フェリーは旅客と貨物を輸送するのに対して、RORO船は貨物のみを輸送するという違いがあります。 |
| 以上 |
プレスリリース 2007年
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商品名
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規格/入数
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生産
工場 |
参考小売
価格 (税別/円) |
JAN
コード 4902130 |
包装形態
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調理方法
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発売日
(リニュー アル日) |
商品特徴
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| 【新商品】 | ||||||||
| 【おうちおかず】 メンチカツ |
2個入(160g)/12×2 | ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 305382 | トレイ+アルミ蒸着 | 電子レンジ | 3月1日 | 電子レンジで温めるだけで、肉汁がジュワッとあふれ出すサクッとジューシーなメンチカツです。夕食のおかずとしても、ご満足いただけるちょうどいいサイズです。 |
| 【お弁当にGood!】 からあげチキン チーズ入り |
6個入(144g)/20 | ニチレイフーズ 関西工場 |
オープン | 303838 | 小分けトレイ+ピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | お弁当の定番「からあげチキン」に鶏肉との相性もぴったりのチェダーチーズを加えました。チーズ好きも納得のおいしさは、お弁当だけでなく、おやつやおつまみにもGood!数量限定販売。 |
| 【お弁当にGood!】 デミグラスソースコロッケ |
6個入(144g)/12×2 | ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 305450 | 小分けトレイ+ピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | 北海道産じゃがいもとうす切りビーフを、デミグラスソースで包んだコロッケです。コクのあるデミグラスソースでごはんがすすみます。オーストラリア産ビーフ使用。 |
| 【お弁当にGood!】 さんまの蒲焼き風 |
4個入(90g)/12×2 | 国内 | オープン | 305412 | 小分けトレイ+アルミ蒸着 | 電子レンジ | 3月1日 | さんまの切り身に甘辛だれをたっぷりのせて焼きあげました。煎りごまの香ばしい香りとこんがりした焼き目が食欲をそそります。骨はニチレイ独自の製法でやわらかく加工してありますので、安心して召し上がれます。 |
| 大人の®焼おにぎり | 3個入(240g)/12×2 | ニチレイフーズ 関西工場 |
オープン | 305467 | 小分けトレイ+ピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | 鰹と昆布の風味がほんのり香るごはんに、こんがり香ばしい醤油、さわやかな香りの青じそと、ちりめんじゃこを合わせました。こだわる大人にもご満足いただける味わいです。丸い形が特徴のちょっと大きめな80gです。 |
| 焼きカレー | 2個入(400g)/12×2 | ニチレイフーズ 白石工場 |
オープン | 305504 | アルミトレイ+シュリンク+アルミ蒸着 | トースター オーブン |
3月1日 | トースターで焼きあげる香りまでおいしい新メニューです。チキンブイヨンで炊きあげたライスとコクのあるカレー、2種類のナチュラルチーズの絶妙なバランスをお楽しみください。 |
| 茶わん一膳 栗おこわ | 181g/12×2 ごま塩1袋付(1g) |
ニチレイフーズ 関西第ニ工場 |
オープン | 305627 | トレイ+ピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | ふっくら炊きあげた、もちもちのお赤飯に大ぶりの栗をのせた、見た目にも贅沢な栗おこわです。ちょうどお茶碗一膳分。ちょっとお腹がすいた時や、ごはんがない時に便利にお使いいただけます。 |
| 7品目の温野菜ミックス | 300g/12×2 | 海外 | オープン | 304699 | チャック付き袋 | 電子レンジ ボイル フライパン |
3月1日 | ブロッコリー、グリーンアスパラ、にんじん、カリフラワー、いんげん、ピーマン、ヤングコーンの7品目の野菜をミックスしました。さっとゆでてサラダに、そのまま煮込んでシチューにと便利にお使いいただけます。保存にうれしいチャック付き袋。 |
| 【リニューアル商品】 | ||||||||
| 甘えびシューマイ | 12個入(180g) /12×2 |
ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 319143 | 小分けトレイ+レンジ調理可能ピロー包装 | 電子レンジ 蒸し |
3月1日 | 甘えびの彩りも鮮やかで、さらにふんわりジューシーになりました。 初回、数量限定で甘えび20%増量キャンペーンを実施。 |
| 【お弁当にGood!】 からあげチキン1個増量 |
7個(169g)/20 | ニチレイフーズ 関西工場 |
オープン | 324161 | トレイ+ピロー包装 | 電子レンジ トースター |
4月1日 | 冷めてもジューシーなおいしさのからあげです。発売20周年を記念して、数量限定で1個増量キャンペーンを実施。 |
| 【お弁当にGood!】 パリパリの春巻 |
6個入(162g)/10×2 | ニチレイフーズ 長崎工場 |
オープン | 322532 | 小分けトレイ+アルミピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | オリジナルの中華ブイヨンに生姜、XO醤、ポークエキスを加え、旨味とコクがさらにアップしました。冷めてもとろりなめらかなあんが、中具のおいしさを引き立てます。 |
| 【お弁当にGood!】 チーズ春巻(レモン&バジル風味) |
6個入(150g) /10×2 | ニチレイフーズ 長崎工場 |
オープン | 306334 | 小分けトレイ+アルミピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | チーズのおいしさを引き立てるレモンとバジルで仕上げた洋風春巻です。 |
| 【お弁当にGood!】 えびチリくん。 |
2袋入(130g)/12×2 | ニチレイフーズ 長崎工場 |
オープン | 362958 | ムルチ+ピロー包装 | 電子レンジ ボイル |
3月1日 | かわいいえびのフリッターを甘口チリソースで仕上げました。彩りがさらにアップ。 |
| 【お弁当にGood!】 いかリングフライ |
6個入(105g)/12×2 | 国内 | オープン | 389252 | トレイ+アルミピロー包装 | 電子レンジ | 1月下旬 | いか本来の食感を大切に、甘みと旨味をアップしました。 |
| 【お弁当にGood!】 えびフライ |
6個入(84g)/12×2 | 国内 | オープン | 384363 | 小分けトレイ+アルミピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | お弁当サイズのえびフライです。サクッと軽い衣とプリッとした食感に仕上げました。 |
| 焼おにぎり 10個 | 10個入(500g) /6×2 |
ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 312229 | 小分けトレイ+ピロー包装 | 電子レンジ トースター |
3月1日 | こんがり焼けた醤油の香ばしい香り。食欲をそそる表面のツヤ。ふっくらツヤツヤのお米。基本に忠実に、醤油をしっかりと塗り、じっくり焼いて、さらにこんがり香ばしくなりました。 |
| 焼おにぎり 8個 | 8個入(400g) /6×2 | ニチレイフーズ 関西第ニ工場 |
オープン | 312236 | トレイ+ピロー包装 | 電子レンジ トースター |
3月1日 | こんがり焼けた醤油の香ばしい香り。食欲をそそる表面のツヤ。ふっくらツヤツヤのお米。基本に忠実に、醤油をしっかりと塗り、じっくり焼いて、さらにこんがり香ばしくなりました。 |
| 本格炒め炒飯 | 450g/12 | ニチレイフーズ 船橋・関西工場 |
オープン | 307485 | アルミピロー包装 | 電子レンジ フライパン |
3月1日 | 炒めた醤油の香ばしさがアップしました。卵と油の絶妙なバランスでお米を包み、甘辛くジューシーな焼豚との相性も抜群です。レンジでふっくらパラリとした食感にも、さらに磨きをかけました。 |
| 【洋食屋さん】 チキンライス |
450g/12 | ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 365171 | アルミピロー包装 | 電子レンジ フライパン |
3月1日 | オムライスでの利用率が高いチキンライスは、よりおいしく召し上がれるよう、ブイヨンと完熟トマトの風味はそのままに、さらにトマトの鮮やかさとしっとり感がアップしました。 |
| アスパラとベーコンのピラフ | 450g/12 | ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 335426 | アルミピロー包装 | 電子レンジ フライパン |
3月1日 | バター醤油がさらに香ばしくなりました。アスパラ20%増量でおいしさと彩りがアップ。 |
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商品名
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温
度 帯 |
業態
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規格/入数
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生産
工場 |
JAN
コード 4902130 |
調理方法
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発売日
(リニュー アル日) |
商品特徴
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| 惣 菜 |
外 食 |
産 業 給 食 |
学 校 給 食 |
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| 【新商品】 | |||||||||||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(牛肉) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307782 | 揚げる | 4月中旬 | じゃがいもの美味しさを最大限追求し、牛肉にラードを加え自然な肉の旨みを実現。 | |||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(7種の野菜) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307812 | 揚げる | 4月中旬 | かぼちゃ、赤ピーマン、インゲン、玉ねぎで野菜の味を出し、人参、コーン、枝豆で食感を実現した本格野菜コロッケ。 | |||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(ポテト) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307805 | 揚げる | 4月中旬 | じゃがいもの美味しさを最大限活かすため、塩、黒胡椒、のシンプルな味付け。隠し味にラードを使用。 | |||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(かぼちゃ) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307980 | 揚げる | 4月中旬 | かぼちゃの煮付けとして料理性を高めるために、醤油、みりん、塩、胡椒に加え、昆布エキスを使用し、夕食のおかずとして食べていただけるかぼちゃコロッケ。 | |||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(肉じゃが) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307881 | 揚げる | 6月上旬 | 肉じゃがとしての料理性を高めるために、醤油、砂糖、みりんに加えカツオだしを使用し、夕食のおかずとして食べていただける肉じゃがコロッケ。 | |||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(スパイシージャーマンポテト) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307829 | 揚げる | 6月上旬 | 粗挽き黒胡椒を使用し、ソーセージ、玉ねぎをたっぷり使用した、本格ジャーマンポテトのコロッケ。 | |||
| 肉の旨み”極”だつポテトコロッケ | 冷凍 | ● | 75g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307898 | 揚げる | 4月中旬 | じゃがいもの素材感に加え、肉の旨みと固形感を両立した本格コロッケ。肉比率15%(牛肉7:豚肉3) | |||
| 大きな尾付き海老フリッター | 冷凍 | ● | ● | 35尾/8袋 | 海外 | 306891 | 揚げる | 5月1日 | 大きめの尾付き海老を1尾ずつ開き、丁寧に背わたを取りました。自然な海老のカーブも魅力です。ベーシックな味付けなのでチリソースやオーロラソース、天ぷら風等いろいろなアレンジが可能です。 | ||
| 大きな尾付き海老(35尾)のチリソースセット | 冷凍 | ● | 35尾×8袋 +ソース350g×8袋 | 海外 | 306969 | 揚げる (ソースはボイリング、蒸す) |
5月1日 | 大きめの尾付き海老を1尾ずつ開き、丁寧に背わたを取りました。自然な海老のカーブも魅力です。トマトケチャップと玉ねぎで甘みを、チキンブイヨンとにんにくと生姜でコクと香りを出したチリソースが、ふんわり揚げた大きな海老のおいしさを引き立てます。 | |||
| 大きな尾付き海老(35尾)のマヨソースセット | 冷凍 | ● | 35尾×8袋+ソース200g×8袋 | 海外 | 307027 | 揚げる (ソースは流水解凍) |
5月1日 | 大きめの尾付き海老を1尾ずつ開き、丁寧に背わたを取りました。自然な海老のカーブも魅力です。牛乳、洋酒(ジン)などを使ったコクと深み、切れ味の良いソースがふんわり揚げた大きな海老のおいしさをまろやかに引き立てます。バランスが絶妙なマヨソースです。 | |||
| 海鮮豆腐ハンバーグ(磯の香ソース) | 冷凍 | ● | 50g×20個×4袋 +タレ180g×4袋/2合 | 国内 | 306389 | 揚げる (タレはボイリング、蒸す) |
2月1日 | 人気素材の豆腐にイカ、海老などの海鮮具材を合わせた海鮮豆腐ハンバーグです。ふんわりした食感なのにボリュームがあり、しかもヘルシーです。 | |||
| おくらとごま入り豆腐のふんわり天 | 冷凍 | ● | 800g(20個入)×4袋 +タレ180g×4袋/2合 | 国内 | 305993 | 揚げる (タレはボイリング、蒸す) |
2月1日 | ふんわりとした食感の中種に黒ごまとおくらを合わせた彩りの良いヘルシー惣菜です。刻んだおくらを使うことで今までと違う食感になりました。しその香りがきいた和風ダレは、タレ落ちしづらい仕上がりです。 | |||
| 丸じゃがポテト(チーズ風味) | 冷凍 | ● | ● | 20g×60個×4袋/2合 | 海外 | 306679 | 揚げる | 3月1日 | 外はサクサク、中はチーズを入れました。コロッと可愛い形で食べやすく、おかずやおつまみ、子どものおやつなど幅広い食シーンに対応できる商品です。 | ||
| 磯辺甘辛もち(甘辛醤油仕立て) | 冷凍 | ● | 40g×12個×10袋/2合 | 海外 | 306686 | 自然解凍 電子レンジ |
3月1日 | 売場メニューのバリエーションを広げる和のおやつメニューです。日本人の大好きな甘辛醤油味で後をひくおいしさです。オペレーションにもこだわった、自然解凍でもお召し上がりいただける商品です。 | |||
| 【レストランユース】 焼き梅と枝豆のごはん(発芽玄米入り) |
冷凍 | ● | ● | 200g/20袋×2合 | 国内 | 305986 | 電子レンジ 蒸す |
2月1日 | 健康ニーズと季節感を重視した和風ごはんです。優れた栄養価で話題の発芽玄米と「焼き梅」を使用。枝豆も加え彩り良く仕上げました。 | ||
| 春巻35g(酢豚) | 冷凍 | ● | ● | 350g(10本入)×6袋/4合 | ニチレイフーズ 白石工場 |
306419 | 揚げる | 3月1日 | たけのこ、ピーマン、人参、椎茸と豚肉を、酢豚味の具材に仕上げました。甘酸っぱいあんがマッチした新しいおいしさです。 | ||
| 春巻35g(キーマカレー) | 冷凍 | ● | ● | 350g(10本入)×6袋/4合 | ニチレイフーズ 白石工場 |
306440 | 揚げる | 3月1日 | スパイシーなカレー粉を使用。豚挽き肉と、玉ねぎ、人参、ピーマン、茄子が入ったまろみのあるキーマカレー春巻です。 | ||
| グリエハンバーグ30 グリエハンバーグ60 グリエハンバーグ80 グリエハンバーグ120 グリエハンバーグ150 |
冷凍 | ● | ● | ● | 30g×25個/4袋×4合 60g×25個/4袋×2合 80g×20個/2袋×2合 120g×10個/5袋×2合 150g×6個/6袋×2合 |
ニチレイフーズ 関西工場 |
304705 304750 304811 303920 304897 |
焼く 揚げる 煮る 蒸す |
3月1日 | 低温と高温の蒸気を組み合わせた「マルチスチーム製法」により、ジューシーでほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼きあげ、旨味をしっかり閉じ込め、ふっくらジューシーになりました。冷めてもおいしくやわらかい品質に仕上げました。 | |
| 【レストランユース】 唐揚南蛮丼の素 |
冷凍 | ● | ● | 160g×5袋/4袋×2合 | 海外 | 307171 | ボイリング | 3月1日 | 加熱済みの唐揚げをさっぱりとした甘辛ダレに漬けました。タレをしっとり含ませた衣が特長です。フライヤーがなくてもボイル調理できるので、忙しい時間帯にも重宝します。 | ||
| 【レストランユース】 炭火焼鳥丼(塩味)の素 |
冷凍 | ● | ● | 160g×5袋/4袋×2合 | 海外 | 307300 | ボイリング | 3月1日 | 鶏もも肉を炭火でじっくり焼きあげ、オリジナルの塩ダレと合わせました。肉の香ばしさとあっさりした塩ダレのバランスがごはんによくマッチします。 | ||
| 梅としらすの丼用かき揚げ | 冷凍 | ● | ● | 30枚/2合 | ニチレイフーズ 長崎工場 |
306723 | 揚げる | 2月1日 | 衣を重ね華咲き感のある大きめに仕上げたサックリ軽いかき揚げです。梅としらすをトッピングし、見た目のおいしさと季節感を演出しました。 | ||
| 桜海老と枝豆の丼用かき揚げ | 冷凍 | ● | ● | 30枚/2合 | ニチレイフーズ 長崎工場 |
306747 | 揚げる | 2月1日 | 香ばしい桜海老と枝豆を彩りよくちらした季節感あふれる大きめのかき揚げです。専門店のような手作り感があり、忙しい時間帯でも素早くご提供いただけます。 | ||
| 【レストランユース】 ビーフガーリックライス |
冷凍 | ● | 250g/20袋 | ニチレイフーズ 船橋工場 |
307270 | 電子レンジ | 2月1日 | ほのかなガーリックフレーバーとステーキ醤油の香ばしさ、バターのコク、牛肉の旨味がきいたライスメニュー。人手や時間の限られた時でも簡単にご提供いただけます。 | |||
| 【レストランユース】 大盛ビーフカレー |
常温 | ● | 250g/5袋×6袋 | ニチレイフーズ 山形工場 |
802638 | ボイリング | 2月1日 | 大盛のオーダーにちょうどいいボリュームたっぷり250gタイプ。玉ねぎとココナッツミルク、バナナチャツネが溶け合ったコクのあるカレーです。 | |||
| 真いかの唐揚げ(丸ごとタイプ) | 冷凍 | ● | ● | 1kg/4袋×2合 | 海外 | 389023 | 揚げる | 2月1日 | 真いかの旨味と風味が活きた厚めの耳と身と下足の唐揚げです。さまざまな売場、店舗、用途でも使いやすく、冷めてもやわらかな食感が長続きします。 | ||
| チキンカツレツ40 | 冷凍 | ● | 800g(20枚入)/6袋×2合 | 海外 | 307058 | 揚げる | 3月1日 | 鶏ムネ肉を使ったソフトでジューシーなカツレツです。ミニサイズなのでランチの組み合わせメニューやカレーのトッピング等幅広くお使いいただけます。 | |||
| そのまま使えるカットほうれん草IQF | 冷凍 | ● | ● | 1kg/10袋 | 海外 | 388170 | 自然解凍 流水解凍 |
2月1日 | 産地から生産まで一貫した品質管理の行き届いたほうれん草を使用。加熱調理は必要ありません。約5cmにカットし、バラ凍結しているので、必要な分だけ手際良くお使いいただけます。各種料理の彩りや炒め物等にどうぞ。 | ||
| そのまま使えるカットほうれん草BQF | 冷凍 | ● | ● | 500g/10袋×2 | 海外 | 302893 | 自然解凍 流水解凍 |
2月1日 | 産地から生産まで一貫した品質管理の行き届いたほうれん草を使用。加熱調理は必要ありません。使いやすいように約5cmにカットし、ブロック凍結しました。和え物やサラダ等に便利です。給食等の大量調理におすすめです。 | ||
| そのまま使える小分けほうれん草 | 冷凍 | ● | ● | 300g/20袋×2 | 海外 | 301780 | 自然解凍 電子レンジ |
2月1日 | 産地から生産まで一貫した品質管理の行き届いたほうれん草を使用。加熱調理は必要ありません。葉と茎を交互に並べて小分けにしてあるので、おひたしや味噌汁等見ばえを重視する料理にお使いいただけます。 | ||
| 【リニューアル商品】 | |||||||||||
| グリルドハンバーグ30 グリルドハンバーグ60 グリルドハンバーグ80 グリルドハンバーグ120 グリルドハンバーグ150 |
冷凍 | ● | ● | ● | 30g×25個/4袋×4合 60g×25個/4袋×2合 80g×25個/2袋×2合 120g×10個/5袋×2合 150g×6個/6袋×2合 |
ニチレイフーズ 関西工場 |
304903 304910 304972 304217 304989 |
焼く 揚げる 煮る 蒸す |
3月1日 | マルチスチーム製法でふんわりとほぐれ感の良いハンバーグに改良しました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼きあげることで旨味とジューシー感もアップ。素材の味を活かしたシンプルな味付けです。 | |
| あらびきハンバーグ30 あらびきハンバーグ60 あらびきハンバーグ80 あらびきハンバーグ120 |
冷凍 | ● | ● | ● | 30g×25個/4袋×2合 60g×25個/4袋 80g×20個/2袋×2合 120g×10個/3袋×2合 |
ニチレイフーズ 関西工場 |
305030 305047 305054 304200 |
焼く 揚げる 煮る |
3月1日 | 牛、鶏、豚肉の味を活かし、ふんわりジューシーでほぐれ感の良いハンバーグに改良。独自製法のダブルベルトグリルで両面を一気に焼きあげることで、表面はこんがり、中身はジューシーに仕上がりました。様々なメニューに合せやすいシンプルな味付けです。 | |
| 【レストランユース】 プルミエハンバーグ110 プルミエハンバーグ130 プルミエハンバーグ160 |
冷凍 | ● | 110g/10袋×4合 130g/10袋×4合 160g/10袋×4合 |
ニチレイフーズ 関西工場 |
306525 306556 306570 |
ボイリング | 3月1日 | シェフの技を取り入れたマルチスチーム製法で、ふわっとやわらかくほぐれ感のある食感に改良しました。焼き目がしっかりと付いた調理感のある見た目が特長です。使いやすいワンポーションのボイリングパックです。 | |||
| 本格炒めチャーハン | 冷凍 | ● | ● | 250g/20袋×2合 1kg/4袋×2合 |
ニチレイフーズ 船橋工場 |
381737 381744 |
電子レンジ 炒める 蒸す |
3月1日 | ごはん一粒一粒を油と卵でコーティングし、パラッと炒めました。お米のふっくら感とツヤ感にさらにこだわって、よりおいしいごはんになりました。醤油の香ばしさが食欲をそそります。 | ||
| パリパリの春巻35g | 冷凍 | ● | ● | ● | ● | 350g(10本入)/6袋×4合 | ニチレイフーズ 白石工場 |
307461 | 揚げる | 3月1日 | 「皮のパリパリ感」がより一層アップ。香ばしい食感が長続きします。揚げ色が黄金色に仕上がる春巻です。 |
| 点心屋台風春巻 | 冷凍 | ● | 350g(10本入)×6袋 +販促用袋10枚/4合 |
ニチレイフーズ 白石工場 |
307591 | 揚げる | 3月1日 | 「皮のパリパリ感」がより一層アップ。香ばしい食感が長続きします。揚げ色が黄金色に仕上がる春巻です。販売用の袋もデザインを変更し、スタンディングタイプに致しました。 | |||
プレスリリース 2007年
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平成19年2月21日
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| 報道関係者各位 |
| 株式会社 ニチレイ |
| 当社及び子会社の組織変更及び人事異動について |
| 当社及び子会社の組織変更及び人事異動について下記の通り決定いたしましたので、お知らせいたします。 |
| 記 |
| 1.株式会社ニチレイ | |
| (1)組織変更(平成19年3月1日付) | |
| <新設> |
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| (2)人事異動 | |
| (平成19年3月1日付) |
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| (平成19年3月31日付) | ||||||||||
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| (平成19年4月1日付) | |||
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| 2.株式会社ニチレイフーズ | |
| (1) 組織変更(平成19年4月1日付) | |
| <組織分割> |
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| <改称> |
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| <新設> |
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| (2)人事異動 | |
| (平成19年3月31日付) |
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| (平成19年4月1日付) |
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| 3.株式会社ニチレイフレッシュ | |
| (1)人事異動 | |
| (平成19年3月31日付) |
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| (平成19年4月1日付) |
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| 4. 株式会社ニチレイロジグループ本社 | |
| (1)人事異動 |
| (平成19年4月1日付) |
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| (2)主要グループ会社人事異動 |
| (平成19年4月1日付) |
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| 5. 株式会社ニチレイプロサーヴ | |
| (1) 組織変更 |
| (平成19年4月1日付) |
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| (2)人事異動 |
| (平成19年3月31日付) |
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| (平成19年4月1日付) |
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| 問合せ先 |
| 株式会社ニチレイ 広報IR部 | 03-3248-2235 |
| 【株式会社ニチレイ 4月1日付役員等人事体制】 | |
![]() |
| 【株式会社ニチレイフーズ 4月1日付役員等人事体制】 | |
![]() |
| 【株式会社ニチレイフレッシュ 4月1日付役員等人事体制】 | |
![]() |
| 【株式会社ニチレイロジグループ本社 4月1日付役員等人事体制】 | |
![]() |
| 【株式会社ニチレイロジグループ本社 主要子会社 4月1日付役員等人事体制】 | |
![]() |
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| ※の各社長は、5月の株主総会後に代表取締役社長に就任予定 |
| 【株式会社ニチレイバイオサイエンス 4月1日付役員等人事体制】 | |
![]() |
| 【株式会社ニチレイプロサーヴ 4月1日付役員等人事体制】 | |
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| 以 上 |
プレスリリース 2007年
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2007年3月9日
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| 報道関係者各位 |
| 株式会社ニチレイフーズ 日本水産株式会社 味の素冷凍食品株式会社 |
| 四国エリアにおける冷凍食品共同物流の開始について |
| 株式会社ニチレイフーズ(社長:浦野 光人 本社:東京都中央区)、日本水産株式会社(社長:垣添 直也 本社:東京都千代田区)、味の素冷凍食品株式会社(社長:進藤 大二 本社:東京都中央区)は、3月12日より、四国エリアにおける、冷凍食品の共同物流を開始することになりましたのでお知らせいたします。 三社は既に北海道など三地区で共同物流を行ってまいりましたが、今回ははじめて共同保管を実施するなど、物流効率を重視した、より本格的な取り組みになります。物流コストの削減はもとより、各社最大の懸案事項である排出CO 2 の削減に大きな効果が見込まれます。 |
| 記 |
| <経緯> | |
| ・ | 遠隔地における冷凍食品の物流コスト削減を主な目的として、三社は1999年に北海道エリアでの共同物流を開始いたしました。 |
| ・ | その後、南九州エリア、中京(岐阜、三重)エリアにおいても同様の取り組みを始め、一定の効果を得ております。 |
| ・ | 環境への負担を出来るだけ低減するため、今般、四国エリアにも共同物流を拡大することといたしました。 |
| <共同化の概要> | |
| ・ | 従来、冷凍食品メーカーは、各社ごとに取引先(食品卸、量販店等)の指定する物流センターへの納品を行ってまいりました。冷蔵倉庫や輸送トラックの手配も自前で行ってまいりました。 |
| ・ | 今回の共同物流は、3PL業者に委託します。三社の荷物は大阪の冷蔵倉庫に共同で保管し、この拠点から、共通の取引先の物流センターに三社分を一括して輸送します。 |
| <共同化の効果> | |
| ・ | 今回の取り組みによって、排出するCO 2 は従来に比べ10〜20%程度削減される見込みです。 |
| <本件のお問合せ先> | |
| 株式会社ニチレイ 広報IR部 Tel03-3248-2235 | ||
| 以 上 |
プレスリリース 2007年
| 平成19年3月17日 | |||
| 報道関係者各位 | |||
| 株式会社ニチレイ | |||
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| 株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・浦野 光人)は、早摘みした緑のアセロラを使用した飲料「アセロラ早摘みC」を5月12日より全国で発売致します。 当社は1984年に日本で初めてアセロラを原料とした商品(ジャムやゼリー等)を発売、1986年にはアセロラドリンクを発売しました。その後、厳しい栽培・収穫基準によるアセロラの品質維持に向けた育種技術の開発に取り組むとともに、さまざまな商品に適する品種の改良にも努めてまいりました。1996年にはブラジルにニチレイ農産研究所を設立し、継続的な研究を進めてきた結果、早摘み果実が持つ新たな機能と味の発見に至りました。 これまでの赤いアセロラ果実は、開花後約21日で収穫しますが、この度発売する「アセロラ早摘みC」に使用する緑のアセロラは約14日で収穫します。また、従来の赤いアセロラ果実に比べ、早摘み果実はビタミンC含有量が高いことが特長です。日本食品標準成分表によると、赤いアセロラ果実にはビタミンCが100gあたり1,700mg(レモンの約34倍)が含まれておりますが、今回の緑のアセロラは、100gあたり最大で約2,500mg(レモンの約50倍/当社調べ)が含まれております。味は赤いアセロラ果実に比べ、緑のアセロラはスッキリとした味わいをお楽しみいただけます。 アセロラドリンク発売21年目にあたる今年、これまでの赤いアセロラに加え、新たに緑のアセロラを投入することで、生活者の皆様にアセロラが持つ新しい魅力をご提案し、更なるマーケットの拡大を目指します。 |
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プレスリリース 2007年
| 平成19年4月27日 | ||
| 報道関係者各位 | ||
| 株式会社ニチレイ | ||
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| 当社の子会社で、加工食品事業を行う株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長 相馬 義比古)は、役員の異動について下記の通り決定いたしましたので、お知らせいたします。 |
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| 3.本件に関する問合せ先 株式会社ニチレイ 広報IR部 03-3248-2235 |
| 以上 |
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プレスリリース 2007年
| 平成19年5月8日 | ||
| 報道関係者各位 | ||
| 株式会社ニチレイ | ||
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| 子会社の役員の異動について、下記の通り決定いたしましたので、お知らせいたします。 | ||
| 記 |
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| 5.本件に関する問合せ先 株式会社ニチレイ 広報IR部 03-3248-2235 |
| 以上 |
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プレスリリース 2007年
| 平成19年6月19日 | |||
| 報道関係者各位 | |||
| 株式会社ニチレイ | |||
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| 株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・相馬 義比古)は、学校が夏休みに入り冷凍米飯類の需要期となる、7月1日より家庭用冷凍米飯を4品発売致します。 大きめサイズの海老を使い、味付けにもこだわった「海老バターピラフ」と「海老塩チャーハン」を関東エリア限定で新発売いたします。1尾あたり8g前後の存在感のある大きさの海老を使用しております。ピラフには当社従来品より2.5倍のバターを使用し、コクと風味をアップさせると共に、隠し味にヨーロッパの松茸と言われるポルチーニ茸を使用、香り豊かに仕上げました。チャーハンには粗挽き黒胡椒による香りと共に、海老をペースト状にした調味料を加え、ご飯にも海老の旨みが活きています。当社独自の炒めラインを使用しておりますので、ご飯をパラッと香り良く仕上げてあります。 冷凍食品使用満足度調査(当社調べ:2006年春実施)によると40代の子育てファミリー世帯では、34.9%もの方からえびピラフの量目を増やして欲しいという回答がありました。これにお応えする形で、これまでに無いサイズ【550g】というボリュームの「えびピラフ550g」を新発売いたします。従来品のえびピラフでご好評戴いているアメリケーヌソースの旨みに加え、チキンコンソメをプラスすることで味にコクと深みが増しました。 昨年12月に関西エリア限定で発売し、大変ご好評戴いてまいりました「黒焼めし」。当社の人気商品「本格炒め炒飯」と併売することで相乗効果を生み、関西エリアでの炒飯販売量が4ヶ月で倍増いたしました。このたび他エリアからのご要望にお応えして全国で発売いたします。炒め玉ねぎの甘み、旨みとほんのり香るにんにくの風味が、焦がし醤油の香ばしさと絶妙なバランスです。当社独自の炒めラインを使用しておりますので、卵はふんわりとご飯はパラッと香ばしく仕上がっております。 |
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プレスリリース 2007年
| 平成19年7月17日 | |||||||||||||||||||||||||
| 報道関係者各位 | |||||||||||||||||||||||||
| 株式会社ニチレイ | |||||||||||||||||||||||||
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株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・相馬 義比古)は、2007年秋季新商品・リニューアル品を、家庭用・業務用合計で68品発売致します。各商品の詳細に就きましては、別添致しました一覧資料を御参照ください。 【発表品目数】
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No.
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商品名
|
規格/入数
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生産
工場 |
参考小売
価格 (税別/円) |
JAN
コード 4902130 |
包装形態
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調理方法
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発売日
(リニュー アル日) |
商品特徴
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| 【冷凍食品新商品】 | |||||||||
| 1 | 蔵王山麓グラタン | 2個入(420g)/12×2 | 白石工場 | オープン | 313806 | 紙トレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 蔵王酪農センターとの共同開発で生まれた、なめらかでミルクリッチなえびグラタンです。蔵王山麓のミルクをたっぷり(当社従来品比較4.5倍)使用しました。モッツアレラチーズも蔵王の牛乳から造られています。陶器調デザインの紙トレイを新規に採用。環境にも優しく、食卓を彩るうれしいトレイです。 |
| 2 | 蔵王山麓ドリア | 2個入(420g)/12×2 | 白石工場 | オープン | 313820 | 紙トレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 蔵王酪農センターとの共同開発で生まれた、なめらかでミルクリッチなえびドリアです。蔵王山麓のミルクをたっぷり(当社従来品比較4.5倍)使用しました。モッツアレラチーズも蔵王の牛乳から造られています。陶器調デザインの紙トレイを新規に採用。環境にも優しく、食卓を彩るうれしいトレイです。 |
| 3 | 大人の®鶏ごぼうめし | 250g/12×2 | 船橋工場 | オープン | 313875 | アルミ蒸着 | 電子レンジ | 9月1日 | 炭火で香ばしく焼いた鶏肉がゴロゴロ入った鶏めしです。ご飯はかつお・昆布だしと醤油・みりん等で味付けしたご飯に、鶏ひき肉とフレッシュごぼうを混ぜ合わせる事により、素材の風味豊かな商品に仕上げてあります。 |
| 4 | 中華あんかけ2個パック (うずらの卵入り) |
2個(420g)/12×2 | 海外 | オープン | 313349 | 紙トレイ +ピロー包装 |
電子レンジ ボイル |
9月1日 | 8種類の具が入った中華あんかけです。タレは干し貝柱とチキンの旨みで醤油ベースに仕立てています。隠し味で焦がしネギを使用、従来品に比べて旨みとコクがアップしました。彩りのチンゲン菜を新規に加え、さらに見た目の満足度も向上。 |
| 5 | 中華あんかけ1個パック (うずらの卵入り) |
1個(210g)/12×2 | 海外 | オープン | 313417 | 紙トレイ +ピロー包装 |
電子レンジ ボイル |
9月1日 | 8種類の具が入った中華あんかけです。タレは干し貝柱とチキンの旨みで醤油ベースに仕立てています。隠し味で焦がしネギを使用、従来品に比べて旨みとコクがアップしました。彩りのチンゲン菜を新規に加え、さらに見た目の満足度も向上。個食需要に応えた1個タイプです。 |
| 6 | お弁当にGood! からあげチキン マヨネーズ味 |
6個入(144g)/20 | 関西工場 | オープン | 313899 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | マイルドでクリーミーなマヨネーズ味のからあげに、パセリで緑の彩りを添えました。からあげチキンと同じく冷めてもやわらかいお弁当設計です。 |
| 7 | お弁当にGood! 黒ごまおさつ丸 |
6個入(138g)/12×2 | 国内 | オープン | 313929 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 健康を意識したパン粉商品にトライ。食物繊維豊富なさつまいもをスイートポテトのようにほんのり甘く、滑らかに加工し、食物繊維、ビタミン豊富な全粒粉パン粉で包んでいます。 |
| 8 | お弁当にGood! 白身魚のマヨチーズ焼 |
100g(4個)/12×2 | 国内 | オープン | 313523 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 魚由来のカルシウムを1袋で牛乳1本分たっぷり摂れる、育ち盛りのお子様にうれしい商品です(当社独自の骨丸技術)。既存品の味やお弁当の使い勝手の不満点を解消するために、マイルドな味付けや崩れにくい商品に改良しました。 |
| 9 | キャラメルおさつ | 150g/12×2 | 国内 | オープン | 313912 | トレイ+トップシール+ピロー包装 | 自然解凍 | 9月1日 | デザート市場で人気の「キャラメル味」の大学いもを新規投入。おやつだけでなく、お弁当にも入れられるような形態(1個当たり約9gの小さめ乱切りカット、現在市場にある商品は1個当たり17〜25g)で、お弁当に入れた5時間後の飴落ち耐性も優れています。(エリア先行発売) |
| 【冷凍食品リニューアル商品】 | |||||||||
| 1 | お弁当にGood! ミニハンバーグ |
6個入(156g)/20×2 | 関西工場 | オープン | 389283 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ フライパン |
9月1日 | さらにこんがりと、おいしさアップ。オーストラリア産ビーフ100%の自然な風味を引き出しました。トレイも使いやすく改良しました。 |
| 2 | 本格炒め炒飯 | 450g/12 | 船橋工場 関西工場 | オープン | 307485 | アルミ蒸着 | 電子レンジ フライパン |
7月下旬 | 炙りの焼豚をリニューアル。香り高く、ジューシーでほど良い甘みに仕上げました。炒めた醤油の香ばしさ、ふっくらパラリとした食感の本格炒飯です。 |
| 3 | お弁当にGood! パリパリの春巻 |
6個入(162g)/10×2 | 長崎工場 | オープン | 322532 | 小分けトレイ +アルミピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | きくらげ、はるさめ、いんげんを新たに加え、8種の具材を使用しました。品目アップした具材を包む、パリパリの皮。グレードアップした春巻です。 |
| 4 | 洋食屋さん えびピラフ |
500g/12 | 船橋工場 | オープン | 311987 | アルミ蒸着 | 電子レンジ | 9月1日 | 隠し味のソースアメリケーヌはそのままに、バターを増量しチキンコンソメをプラス。コクと深みをアップさせました。 |
| 5 | 若鶏たれづけ唐揚げ | 335g/12×2 | 海外 | オープン | 363771 | アルミ蒸着(チャック付き) | 電子レンジ | 9月1日 | 風味豊かな甘酢あんに、ジューシーな唐揚げをジュワッとつけこみました。 |
| 6 | お弁当にGood! ほうれん草バター炒め |
4個入(90g)/12×2 | 国内 | オープン | 386251 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 九州産ほうれん草、九州産豚肉から作ったベーコンを使用。食べやすく油分を抑えました。 |
| 7 | お弁当にGood! 衣がサクサク牛肉コロッケ |
6個入(180g)/12×2 | 国内 | オープン | 389238 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 衣をさらに軽い食感に仕上げました。冷めても、ごはんに合うように味付けを工夫しています。 |
| 8 | お弁当にGood! あらびきジューシーメンチカツ |
6個入(180g)/12×2 | 船橋工場 | オープン | 351341 | 小分けトレイ +アルミ蒸着 |
電子レンジ | 9月1日 | 隠し味にカレー粉を使い、マイルドな味わいに仕上げました。 |
| 9 | お弁当にGood! さんまの蒲焼き風 |
90g(4個)/12×2 | 国内 | オープン | 305412 | 小分けトレイ +アルミ蒸着 |
電子レンジ | 9月下旬 | 北海道で水揚げされたさんまを、独自の骨ごと食べられる骨丸技術によって蒲焼き風に仕上げました。北海道産さんま使用を前面にパッケージリニューアル。 |
| 10 | おうちおかず ハンバーグ |
80g×2/16×2 | 関西工場 | オープン | 389092 | トレイ +ピロー包装 |
電子レンジ フライパン |
9月1日 | 電子レンジでこんがりジューシーに仕上がります。カレーやパンのトッピングにも便利です。 |
| 11 | ハッシュドポテト | 640g(10枚)/8×2 | 海外 | オープン | 309632 | ポリ袋 +紙トレイ |
オーブントースター 油ちょう フライパン |
9月1日 | 朝食にランチに、サクッとおいしい本格派のハッシュドポテトです。お求めやすく規格変更し、パッケージもリニューアル。 |
| 12 | 上等洋食【東京・湯島】御茶ノ水 小川軒 ハンバーグステーキ |
210g/12×2 | 関西工場 | オープン | 313547 | ムルチ +紙トレイ +アルミ蒸着 |
ボイル | 8月1日 | 質感にこだわったパッケージデザインにリニューアル。 ムルチにもデザインを施し、形状も美しく整えて、袋から出した時の高級感を演出しました。小川軒の特徴あるデミグラスソースを増量し(15%)、付け合せとともにさらに楽しめる商品になりました。 |
| 13 | 上等洋食【東京・湯島】御茶ノ水 小川軒 ハヤシライス |
350g/12×2 | 国内 | オープン | 313530 | レンジ袋 +紙トレイ +アルミ蒸着 |
電子レンジ | 8月1日 | 質感にこだわった高級感のあるパッケージデザイン及び内装(トレイ、レンジ調理可能袋)に変更します。 中身は風味の良いバターライスを最後までおいしく召しがれるよう、自慢のハヤシソースを20g増量しました。 |
| 14 | 上等洋食【東京・日本橋】たいめいけん ポテトコロッケ 特製ウスターソース付 |
4個入(322g)/12×2 | 国内 | オープン | 313936 | 逆ピロー +紙トレイ +アルミ蒸着 |
油ちょう | 8月1日 | 質感にこだわった高級感のあるパッケージデザイン及び内装(トレイ、内袋)に変更します。 ポテトにさらにクリーミーさを持たせ、口あたりの良いコロッケに仕上げました。 |
| 15 | 上等洋食【東京・日本橋】たいめいけん シチュードハンバーグ |
2個入(245g)/12×2 | 関西工場 | オープン | 313585 | ムルチ +紙トレイ +アルミ蒸着 |
ボイル | 8月1日 | 質感にこだわったパッケージデザインにリニューアル。 ムルチにもデザインを施し、形状も美しく整えて、袋から出した時の高級感を演出しました。たいめいけんのデミグラスソースにさらに深くまろやかなコクを出すためソテー玉ねぎを加えました(野菜量が20%増量)。 |
| 16 | 上等洋食【京都・上七軒】萬春 湯葉と海の幸のクリームコロッケ 特製トマトフォンデュソース付 |
6個入(290g)/12×2 | 白石工場 | オープン | 313943 | PPトレイ +シュリンク +アルミ蒸着 |
油ちょう | 8月1日 | 質感にこだわった高級感のあるパッケージデザイン及び内装(トレイ、内袋)に変更します。 コクのあるソースと魚介、湯葉の旨みはそのままに、1個のサイズを一回り小さく(より上品さを演出し、高齢層でも食べきれるように)、個数を4個から6個へ増量しました。 |
| 17 | 上等洋食【京都・上七軒】萬春 ライスグラタン |
250g/12×2 | 白石工場 | オープン | 313950 | アルミトレイ +アルミ蒸着 |
オーブントースター | 8月1日 | 質感にこだわった高級感のあるパッケージデザイン及び内装(トレイ、内袋)に変更します。ホワイトソース中のルウの比率を高め、トースター調理中のホワイトソースの過剰な蒸発を防ぐことで、ライスとのバランスもさらにアップ。トレイは質感のある船底型でおしゃれなバーガンディーレッド色(エンジ色)を採用しました。 |
| 【常温食品新商品】 | |||||||||
| 1 | 上等洋食【東京・湯島】御茶ノ水 小川軒 デミグラスカレー |
200g/5×6 | 山形工場 | オープン | 807633 | レトルトパウチ | 電子レンジ ボイル |
9月1日 | フルーティーでコクのある人気のデミグラスソースをふんだんに使用した個性的なカレーです。やわらかな豚肉がマッチして、ノスタルジックな気分を誘う味わいです。 |
| 【常温食品リニューアル商品】 | |||||||||
| 1 | 上等洋食【東京・日本橋】たいめいけん ポークカレー |
200g/5×6 | 山形工場 | オープン | 807640 | レトルトパウチ | 電子レンジ ボイル |
9月1日 | 質感にこだわったパッケージデザインにリニューアル。 ポークとカレーソースの割合を変更し(ソースを増量して180gから200g規格に)、なめらかな口どけに改良しました。 |
| 2 | 上等洋食【京都・上七軒】萬春 ハッシュドビーフ |
200g/5×6 | 山形工場 | オープン | 807688 | レトルトパウチ | 電子レンジ ボイル |
9月1日 | 質感にこだわったパッケージデザインにリニューアル。 |
| 3 | 上等洋食【京都・上七軒】萬春 ビーフカレー |
200g/5×6 | 山形工場 | オープン | 807695 | レトルトパウチ | 電子レンジ ボイル |
9月1日 | 質感にこだわったパッケージデザインにリニューアル。 |
| 4 | 広東風 ふかひれスープ | 200g/10×4 | 山形工場 | 250円 | 806162 | レトルトパウチ | ボイル | 9月1日 | 上湯に使用しているチキンブイヨンを変更し、2種類の塩を絶妙な割合でブレンドすることにより、さらにまろやかで深みのある味わいになりました。 |
| 5 | 広東風 かにのスープ | 200g/10×4 | 山形工場 | 250円 | 813849 | レトルトパウチ | ボイル | 9月1日 | 上湯に使用しているチキンブイヨンを変更し、2種類の塩を絶妙な割合でブレンドすることにより、さらにまろやかで深みのある味わいになりました。 |
|
No.
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商品名
|
業態
|
規格/入数
|
生産
工場 |
JAN
コード 4902130 |
調理方法
|
発売日
(リニュー アル日) |
商品特徴
|
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| 惣 菜 |
外 食 |
産 業 給 食 |
学 校 給 食 |
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| 【冷凍食品新商品】 | |||||||||||
| 1 | じゃがいも極だつポテトコロッケ (雪国まいたけ) |
● | 85g×30個/3合 | 森工場 | 314100 | 揚げる | 9月1日 | 秋の季節感のある舞茸コロッケです。 フレッシュの雪国まいたけをバターでソテーし、香り豊かなコロッケに仕上げました。じゃがいもと舞茸旨みが非常によく合うコロッケです。 |
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| 2 | たいめいけんソースの コロッケ |
● | 60g×60個 +ソース150g×5袋/3合 | 森工場 | 315442 | 揚げる (ソースは流水解凍、ボイリング) | 10月1日 | じゃがいもの美味しさ最大限に追求した当社独自の製法によるコロッケと有名洋食店「たいめいけん」茂出木シェフ監修のソースの組み合わせです。 | |||
| 3 | 丸じゃがコロッケ(袋入り) | ● | 33g×60個/3合 | 国内 | 314384 | 揚げる | 9月1日 | 手作り感のある形状のシンプルなポテトコロッケです。おやつ等、お子様にも女性にも食べやすいミニタイプです。どこか懐かしさを連想させる販売用袋つきです。 | |||
| 4 | 丸じゃがコロッケ | ● | ● | 33g×60個/3合 | 国内 | 314377 | 揚げる | 9月1日 | 手作り感のある形状のシンプルなポテトコロッケです。使いやすいミニサイズですのでランチや定食でのメニューバリエーションが広がります。 | ||
| 5 | 特撰Deliクリームコロッケ (カマンベールチーズ) |
● | 75g×30個/4合 | 白石工場 | 315081 | 揚げる | 9月1日 | 蔵王高原産の牛乳を使用したホワイトソースにカマンベールチーズを加え上品でコクのある味に仕上げました。特撰Deliシリーズならではのサクッと軽い衣との相性も抜群です。 | |||
| 6 | サックリのポテトコロッケ(ミート入り) サックリのポテトコロッケ(野菜) サックリのポテトコロッケ(バター入り) |
● | 50g×20個/6袋×2合 | 国内 | 314292 314315 314339 | 揚げる | 9月1日 | 北海道産のじゃがいもを使用し、サクサクと軽い衣で包んだポテトコロッケです。使いやすい20個入り規格で、ミート入り、野菜、バター入りの3タイプ取り揃えております。 | |||
| 7 | 特撰Deliミニクリームコロッケ (かに入り) |
● | ● | 40g×60個/3合 | 白石工場 | 315091 | 揚げる | 9月1日 | 蔵王高原産の牛乳を使用したホワイトソースに白ワインで風味を引き出した紅ずわいカニを加えました。メインディッシュの付け合せやお弁当に最適なミニサイズにしました。特撰Deli衣ならではのサクッと軽い食感とクリームの滑らかさが魅力のクリームコロッケです。 | ||
| 8 | 春巻35g (八宝菜) | ● | ● | 350g(10本入)×6袋/4合 | 白石工場 | 315343 | 揚げる | 9月1日 | たけのこ、キャベツ、白菜、もやし、にんじん、ねぎ、春雨、しいたけを、中華定番メニューの『八宝菜』に仕立て、春巻の皮で包みました。野菜の旨みが生きた美味しさです。 | ||
| 9 | 豆腐と山芋のひじき包み | ● | 50g×20個×4袋+タレ250g×4袋/2合 | 国内 | 314780 | 蒸す (タレはボイリング、蒸す) |
9月1日 | 豆腐と山芋の生地に鶏、人参、ひじき、枝豆、ごぼうを包んだ和風のお惣菜です。和風タレが見た目と美味しさを引き立てます。 | |||
| 10 | さんまの竜田揚げ (和風あんかけ) |
● | 780g(36枚)×5袋+タレ260g×5袋/2合 | 海外 | 314162 | 揚げる (タレはボイリング、蒸す) |
9月1日 | 当社独自の身はふっくら骨までやわらか処理をしていますので、骨を気にせず食べる事が出来るさんまの竜田揚げです。 生姜を効かせた和風あんかけです。 |
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| 11 | おさつ団子 | ● | ● | ● | 40g×15個×5袋/2合 | 海外 | 314506 | 蒸す ボイリング 電子レンジ |
9月1日 | さつまいもを練りこみ、団子状にし、ほんのりとした甘味と繊維感のある和風スイーツに仕上げました。トッピングにダイスさつまいもとクルミを使用し、見た目と食感にアクセントをつけました。 | |
| 12 | いか軟骨唐揚串 | ● | ● | 800g(10本)/6袋×2合 | 海外 | 314773 | 揚げる | 9月1日 | いか軟骨を串に刺し、食べやすくボリューム感のある唐揚にしました。軟骨の食感とスパイシーな衣がおつまみ等に最適です。 | ||
| 13 | 鉄板焼きめし (ダブルソース使用) |
● | 1kg/4袋×2合 | 船橋工場 | 315077 | 蒸す 電子レンジ |
9月1日 | 高温の鉄板でしっかりと炒めたソース味の炒飯です。レンジ、蒸し調理でも香り良く、風味豊かに仕上がります。ウスターソース&濃厚ソースのダブルソース使用でコクのある味わいです。 | |||
| 14 | 鉄板焼きめし (ダブルソース使用) |
● | ● | 250g/20袋 | 船橋工場 | 315060 | 蒸す 電子レンジ フライパン |
9月1日 | 高温の鉄板でしっかりと炒めたソース味の炒飯です。味のきめてはダブルソース。「ウスター」と「濃厚」の2種類を使用することで奥深いコクと香り立ちを誘います。ラーメン屋や鉄板焼屋など幅広いお店で人気のバラエティなメニューです。 | ||
| 15 | ふわふわ卵のオムライス (デミグラスソース付き) |
● | 1920g(ライス960g+卵120g×6枚 +デミソース240g)×6セット | 船橋工場 | 315329 | 卵シートは蒸す、ボイリング ライスは蒸す デミソースは蒸す、ボイリング |
9月1日 | トマト・ミルポワ・チキンコンソメで酸味とコクを出したチキンライスに、ふわふわとした半熟感のある卵が美味しいオムライスセットです。別添のデミグラスソースにはフォンドボーを使用。本格的な味わいに仕立てました。 | |||
| 16 | レストランユース 焼き栗鶏五目ごはん (五穀入り) |
● | ● | 180g/20袋×2合 | 国内 | 313615 | 電子レンジ 蒸す |
9月1日 | 秋の旬である栗を焼き上げ、発芽玄米・押麦・あわ・ひえ・きびの五穀を使用した鶏五目ご飯です。鶏肉・人参・椎茸・こんにゃく・ごぼうを炊き上げ、その煮汁でご飯を炊くことにより素材の美味しさを引き出しました。 | ||
| 17 | レストランユース 炭火焼BIGつくね |
● | ● | 145g×5袋/4袋×2合 | 海外 | 315046 | ボイリング | 9月1日 | 手作り感あふれる形状の大きなサイズのつくねです。鶏肉と鶏の軟骨の食感、炭火焼きの香ばしさが特徴。真空個包装により、ボイル調理で簡単・短時間でご提供いただけます。丼の具はもちろん、つまみとしても最適です。 | ||
| 18 | 舞茸の丼用かき揚げ | ● | ● | 30枚/2合 | 長崎工場 | 315169 | 揚げる | 9月1日 | 雪国まいたけを使用した、季節感のある丼用かきあげです。花咲き感に優れ、箸で食べられる軽い食感です。短時間で確実に調理できます。 | ||
| 19 | 鶏肉と野菜の湯葉巻き(ミニ) | ● | 500g(20本入)×9袋/2合 | 海外 | 314582 | 揚げる+煮込み 蒸す |
9月1日 | ご好評の「鶏肉と野菜の湯葉巻き(50g)」のミニタイプ。湯葉を贅沢に使用し、鶏肉と野菜を包みました。高級感と健康感をお楽しみいただけます。揚げ、蒸し、ボイル調理対応可能です。 | |||
| 20 | 丸じゃがポテト (のりマヨネーズ風味) |
● | ● | 20g×60個/4袋×2合 | 海外 | 314544 | 揚げる | 9月1日 | ご好評の丸じゃがポテト(チーズ)のシリーズ化。若者にも人気で、ポテトとの相性も良いマヨネーズ味です。青のり(乾燥あおさ)風味豊かに仕上げました。 | ||
| 21 | 鶏もも肉の竜田揚げ | ● | 1100g(10枚入)/8袋 | 海外 | 315305 | 揚げる +オーブン |
9月1日 | フレッシュな鶏のもも肉を使用した、ボリューム感のある竜田揚げです。冷めても柔らかジューシーな食感が特徴。フライ調理はもちろん、焼き調理も可能です。 | |||
| 22 | 豚肉のしょうゆ香り揚げ | ● | 1kg(10枚入)/6袋×2合 | 海外 | 314841 | 揚げる | 9月1日 | 手切りの豚ロース肉を使用しました。冷めても柔らかい肉の食感、カリッとした香ばしい衣が特徴です。しょうが、にんにくを効かせた和風味に仕上げました。 | |||
| 23 | ひとくちトンカツ30 | ● | 3600g(120枚入)/2合 | 海外 | 314872 | 揚げる | 9月1日 | フレッシュの豚肉を使用した、一口サイズのとんかつです。1枚ずつ丁寧に手切りした豚肉の食感と風味を美味しく味わえます。 | |||
| 24 | 安心逸品 国産みかんゼリー100(みかん:国産) |
● | 40g×40個/2合 | 長崎工場 | 311932 | 自然解凍 | 9月1日 | 無着色料・無化学調味料・無香料・無リン酸塩の安心逸品シリーズです。栄養士やご父兄の要望である手作りに近い配合を目指し、酸味料・香料不使用です。国産のみかん果汁・みかんを使用した果汁分100%のフルーツ感のあるカップデザートです。 | |||
| 25 | 安心逸品 国産りんごゼリー100(りんご:国産) |
● | 40g×40個/2合 | 長崎工場 | 311925 | 自然解凍 | 9月1日 | 無着色料・無化学調味料・無香料・無リン酸塩の安心逸品シリーズです。栄養士やご父兄の要望である手作りに近い配合を目指し、酸味料・香料不使用です。国産のりんご果汁・ピューレを使用した果汁分100%のフルーツ感のあるカップデザートです。 | |||
| 26 | 安心逸品 国産ももゼリー100(もも:国産) |
● | 40g×40個/2合 | 長崎工場 | 311963 | 自然解凍 | 9月1日 | 無着色料・無化学調味料・無香料・無リン酸塩の安心逸品シリーズです。栄養士やご父兄の要望である手作りに近い配合を目指し、酸味料・香料不使用です。国産のもも果汁・ピューレを使用した果汁分100%のフルーツ感のあるカップデザートです。 | |||
| 27 | 安心逸品 国産スイートポテト (さつまいも:国産) |
● | 30g×40個/3合 | 国内 | 312168 | 自然解凍 | 9月1日 | 無着色料・無化学調味料・無香料・無リン酸塩の安心逸品シリーズです。九州産のさつまいもを使用し、香料等を使用せずに、皮を一緒に練りこむ等、さつまいも本来味わいを楽しめる素朴なスイートポテトです。たまご不使用です。食物繊維も豊富で100gあたり6g以上摂取できます。 | |||
| 28 | レンジポテト | ● | 1kg/12 | 海外 | 315190 | 電子レンジ 揚げる |
9月1日 | 揚げたてのホクホクしたじゃがいもの美味しさをレンジで手軽にお楽しみいただけます。塩付きですので、加熱してそのままご賞味いただけます。レンジ・油ちょう、どちらでも調理できます。 | |||
| 29 | ハッシュドポテト | ● | 10枚/24 | 海外 | 313226 | 揚げる オーブン |
11月1日 | 5ポンドの大袋・無地袋から1箱10枚入りへのリニューアル。折れの防止を図り、C&C・個配送への対応が可能となりました。 | |||
| 【冷凍食品リニューアル商品】 | |||||||||||
| 1 | 衣がサクサクのコロッケ(牛肉入り) 衣がサクサクのコロッケ(野菜) 衣がサクサクのコロッケ(コーン) 衣がサクサクのコロッケ(カレー) 衣がサクサクのコロッケ(男爵) 衣がサクサクのコロッケ(豚肉入り) 衣がサクサクのコロッケ(スパイシージャーマンポテト) 衣がサクサクのコロッケ(かぼちゃ) 衣がサクサクのコロッケ(肉じゃが) |
● | 70g×20個/3袋×2合 | 国内 | 314025 320026 319914 381799 363204 349690 308321 361302 320040 |
揚げる | 9月15日 | 生活者の健康意識高まりに対応した商品にリニューアルです。吸油量ダウンにより油っぽさを軽減、衣もこれまで以上にサクサクとした軽い食感になりました。 | |||
| RU衣がサクサクのコロッケ10個パック(牛肉入り) | ● | 70g×10個/4袋×3合 | 国内 | 314087 | 揚げる | 9月15日 | 生活者の健康意識高まりに対応した商品にリニューアルです。吸油量ダウンにより油っぽさを軽減、衣もこれまで以上にサクサクとした軽い食感になりました。便利な10個パックです。 | ||||
| 2 | 衣がサクサクのコロッケ(牛肉入り) 衣がサクサクのコロッケ(野菜) 衣がサクサクのコロッケ(コーン) 衣がサクサクのコロッケ(カレー) 衣がサクサクのコロッケ(肉じゃが) |
● | 80g×20個/3袋×2合 | 国内 | 314056 319938 319877 381805 320033 |
揚げる | 9月15日 | 生活者の健康意識高まりに対応した商品にリニューアルです。吸油量ダウンにより油っぽさを軽減、衣もこれまで以上にサクサクとした軽い食感になりました。 | |||
| 3 | SOZAIハンバーグ(デミグラスソース) SOZAIハンバーグ(デミグラス&チーズ) SOZAIハンバーグ(和風おろしソース) |
● | 120g×6個×6袋+デミグラスソース250g×6袋/2合 120g×6個×6袋+デミグラスソース120g×6袋+チーズソース70g×6袋/2合 120g×6個×6袋+大根おろし70g×6袋+ソース150g×6袋/2合 |
関西工場 | 313462 313486 313493 |
オーブン+フライパン 蒸す ソースはボイリング |
9月1日 | シェフの技を取り入れた独自の新製法により、ジューシーでほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。内部に肉汁を閉じ込める新製法により、冷めても、ジューシーで柔らかな品質です。畜肉の調温製法により肉粒感アップとネチャつきを改善しました。 | |||
| 4 | 點心(テンシン)春巻 | ● | 1100g(20本入)/3袋×2合 | 白石工場 | 372650 | 揚げる | 9月1日 | もやし、キャベツを新たに加え、旨みがアップ。たけのこ、きくらげのカットサイズを大きくし、中具量もアップさせることで、総合的に具材の食感が向上しました。 | |||
| 5 | サックリのミニメンチカツ30 サックリのミニメンチカツ30(10個パック) サックリのミニメンチカツ45 サックリのミニメンチカツ45(10個パック) サックリのメンチカツ60 サックリのメンチカツ60(10個パック) サックリのメンチカツ80 サックリのメンチカツ80(10個パック) サックリのジャンボメンチカツ120 サックリのジャンボメンチカツ120(10個パック) |
● | 30g×120個/3合 30g×10個/12袋×2合 45g×60個/3合 45g×10個/6袋×2合 60g×60個/3合 60g×10個/6袋×2合 80g×30個/3合 80g×10個/3袋×2合 120g×30個/3合 120g×10個/3袋×2合 |
森工場 | 301315 379062 301384 379079 301391 379086 301407 380884 301414 380891 |
揚げる | 9月1日 | 好ましい揚げ色に調整し、見た目の美味しさがアップしました。吸油量もダウン。中具を約3%増量し、中身の食感を美味しく感じられるようになりました。 | |||
| 6 | とんかつ屋のロースカツ60 とんかつ屋のロースカツ80 とんかつ屋のロースカツ100 とんかつ屋のロースカツ120 |
● | 1800g(30枚入)/3合 2400g(30枚入)/3合 3kg(30枚入)/3合 2400g(20枚入)/3合 |
海外 | 314896 314926 314995 315039 |
揚げる | 10月1日 | 衣と肉の間の、ぬめりを減らし、衣の食感が向上しました。肉の食感、風味を、さらに美味しく味わえるようになりました。 | |||
| 7 | 舞茸と豆腐のふんわり天 | ● | 800g(20個)×4袋 +タレ180g×4袋/2合 | 国内 | 389474 | 天ぷらバッターをつけて揚げる (タレはボイリング、蒸す) |
9月1日 | 雪国まいたけを使用し、まいたけを増量(約1.5倍)いたしました。白身魚のすり身に豆乳、卵黄、舞茸を加えて、ふんわりなめらかな食感の商品に仕上げました。 | |||
プレスリリース 2007年
| 平成19年7月17日 | |||
| 報道関係者各位 | |||
| 株式会社ニチレイ | |||
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株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・相馬 義比古)は、人気タレントのウエンツ瑛士さんを起用した「本格炒め炒飯」の新しいテレビCMを7月28日より全国で放送を開始いたします。
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