ニチレイフーズ
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株式会社ニチレイフーズクラス名
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foodsプレスリリース 2008年
| 平成20年7月4日 | ||||
| 報道関係者各位 | ||||
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株式会社ニチレイフーズ
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プレスリリース 2008年
| 平成20年7月15日 | |||
| 報道関係者各位 | |||
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株式会社ニチレイフーズ
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| 株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・相馬 義比古)は、2008年秋季冷凍食品新商品・リニューアル品を、家庭用・業務用合計で38品発売いたします。各商品の詳細につきましては、別添いたしました一覧資料を御参照ください。また、食品原材料高騰が続く中、主要商品等につきましてはリニューアルを含め価格の見直しを実施いたします。 |
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| 【商品開発背景】 | ||||||
| 世界的な食品原材料価格の高騰や生活者の食品に対する関心が高まる中、お客様に安心してご購入・お召し上がりいただけるよう、当社は本年3月24日付新聞広告にてお客様へ「3つのお約束」を掲載いたしました。 | ||||||
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| 【家庭用冷凍食品について】 | ||||||
| 家庭用では「国産素材を使った商品をつくってほしい」とのお客様からの強いお声にお応えし、新シリーズ『国産素材シリーズ』を6品発売いたします。月間数量を限定し国内各工場で計画生産、主要原材料を国産にすることはもとより極力地元の素材を使った商品です。お弁当利用をメインに想定した商品ですが、(1)1世帯当り人口の減少や夫婦二人世帯の利用構成比の高まり(2)素材自体の良さ・おいしさの実現のため、やや大きめで、使い切りやすい個数・規格にいたしました。またご愛顧いただいている『お弁当にGood!』シリーズと同様、3つの添加物(着色料・保存料・化学調味料)は使用しておりません。 当社の重点カテゴリーである米飯においては、人気はあってもご家庭では作りづらいメニューとして、『二種のおこわおにぎり(赤飯&舞茸 ごま塩付)』を発売いたします。定番の赤飯には北海道産小豆、香り・食感が食欲をそそる舞茸には新潟県産「雪国まいたけ」と素材にこだわり、2種類のおこわをアソートしました。 |
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| 【業務用冷凍食品について】 | ||||||
| 業務用商品につきましては さまざまなトレンド食、こだわり食の経験が深まり、より食に対する要望が厳しくなっている中で、いかに各業態のお客様方に付加価値をご提供出来るかが重要と考えております。今春発売しました惣菜売り場向けの新シリーズ『素材便』。素材と産地にこだわり、よい素材を探し求め、その生産者と思いを通わせ、おいしさと安心をお届けする当シリーズは発売以来高い評価をいただいており、今秋も新商品5品、リニューアル1品を発売、商品バリエーションを広げてまいります。 次に揚げ物のイメージが強い惣菜売場ですが、健康志向、メタボリックシンドローム対策などが話題になる中、揚げ物に対する意識が変わってきています。また揚げ油などの価格高騰により揚げ物価格の維持も厳しくなってきています。そこで今回はこの2つの問題に対応する『Oven Madeシリーズ』5品を発売いたします。コンベクションオーブンでの調理が可能で、焼く事により余分な油を吸収しない、おいしさと健康感のあるお惣菜シリーズです。『コロッケ焼いちゃいました』や『メンチカツ焼いちゃいました』は実際に油で揚げたものと比較して、カロリーが100gあたり40kcal(当社比)ダウンしております。 |
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No.
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商品名
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規格/入数
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生産
工場 |
参考小売
価格 (税別/円) |
JAN
コード 4902130 |
包装形態
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調理方法
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発売日
(リニュー アル日) |
商品特徴
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| 【新商品】 | |||||||||
| 1 | 国産素材シリーズ 具材ごろっとチキンクリームコロッケ |
4個入り(112g)/12×2 | 船橋工場 | オープン | 330636 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 牛乳・ワインを加えて、コク深く、滑らかに仕上げたクリームコロッケです。ころっとした鶏肉を使いました。ちょっと大きめサイズですので食べごたえも十分です。【使用している主な素材と産地】牛乳=千葉県、鶏肉=国産(主に千葉県、茨城県) |
| 2 | 国産素材シリーズ ジューシーキャベツメンチカツ |
4個入り(112g)/12×2 | 船橋工場 | オープン | 330711 | 小分けトレイ+アルミ蒸着 ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 豚肉とキャベツを使った、冷めてもふっくらジューシーなメンチカツです。ちょっと大きめサイズですので食べごたえも十分です。【使用している主な素材と産地】豚肉=千葉県産、キャベツ=関東圏産(主に千葉県、群馬県、茨城県) |
| 3 | 国産素材シリーズ 中華香味だれ豚のやわらか揚げ |
2袋入り(40g×2)/12×2 | 長崎工場 | オープン | 330483 | レンジ調理可能 ムルチパック +ピロー包装 |
電子レンジ ボイル |
9月1日 | やわらかく仕上げた揚げ豚肉にごま油の風味をきかせた醤油ベースのタレをかけました。しっかりとした味付けで、玉ねぎと人参が入ったタレはご飯のおかずにぴったりです。【使用している主な素材と産地】豚肉=九州産、人参・玉葱=国産 |
| 4 | 国産素材シリーズ なめらかポテトのクリーミービーフコロッケ |
4個入り(120g)/12×2 | JA士幌町食品工場 | オープン | 329791 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 10月1日 | じゃがいも・牛肉・牛乳を使用した、上品でクリ-ミー感のあるポテトコロッケです。丁寧に作ったルウとたっぷりの牛乳を使用して、なめらかでコクのある味わいに仕上げました。【使用している主な素材と産地】じゃがいも・牛肉・牛乳・玉ねぎ=北海道産 |
| 5 | 国産素材シリーズ 豆乳にこだわり豆腐のふんわり揚げ |
4個入(120g)/12×2 | 伊勢丸食品(株) | オープン | 331077 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 10月1日 | カラッと揚げた表面と、白くなめらかな豆腐の食感と色のコントラストをお楽しみいただけます。具材の鶏肉・野菜の味わいと、こだわりのだしを使用したタレが食欲をそそります。【使用している主な素材と産地】大豆=愛媛県産(フクユタカ)、鶏肉・人参・玉ねぎ=国産 |
| 6 | 国産素材シリーズ チキンとほうれん草のオムレツ (※首都圏・信越・東北エリア限定発売) |
4個入り(120g)/15×2 | キューサイ(株 ) | オープン | 331091 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 10月1日 | 直火で炒めた鶏肉とほうれん草などの3種の野菜をミルク入りのふんわり生地で包み込んだオムレツです。チーズとミルクで濃厚な味わいに仕上げました。【使用している主な素材と産地】ほうれん草=宮崎県産、卵・鶏肉・牛乳=九州産、人参・玉葱=国産 |
| 7 | お弁当にGood! さばの竜田揚げ&さんまの蒲焼き風 |
4個入(80g)/12×2 | 金子産業(株) | オープン | 331107 | 小分けトレイ +アルミ蒸着 ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 国産のさばの竜田揚げとさんまの蒲焼、2種類のお魚メニューが楽しめるアソートパックです。竜田揚げには醤油の香りが食欲をそそるもろみ醤油を使っています。さんまの蒲焼には香ばしいごまをあしらいました。 |
| 8 | お弁当にGood! からあげチキン ダブルペッパー(数量限定) |
5個入(110g)/20 | 関西工場 | オープン | 331039 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ オーブントースター |
9月1日 | お客様の声から生まれた、“からあげチキンの新しい味”の誕生です。ブラックペッパー&レッドペッパーのダブルペッパーと旨みのある岩塩、隠し味に食欲をそそるガーリックを使い、スパイシー感のあるパンチにきいた味付けに仕上げました。ジューシーなもも肉のおいしさを引き立てています。 |
| 9 | お弁当にGood! からあげチキン マヨネーズ味 (数量限定) |
5個入(110g)/20 | 関西工場 | オープン | 330742 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ オーブントースター |
9月1日 | 昨年度ご好評をいただいた、「からあげチキン マヨネーズ味」が、マヨネーズのおいしさをアップして再登場です。(マヨネーズ増量!)からあげの中にあるマヨネーズのトロッとした食感がムネ肉と相性がぴったりです。 |
| 10 | 二種のおこわおにぎり (赤飯&舞茸 ごま塩付) |
6個入り(301g)/12×2 | 関西工場 | オープン | 330728 | トレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 香り高い新潟産「雪国まいたけ」を使ったおこわと、北海道産あずきを使った赤飯の2種類のおこわを楽しめるアソート商品です。北海道産もち米のもっちりとした食感と素材のおいしさを味わえます。 |
| 【リニューアル商品】 | |||||||||
| 1 | お弁当にGood! からあげチキン |
6個入(132g)/20 | 関西工場 | オープン | 324161 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ オーブントースター |
9月1日 | 大人気の冷めてもやわらかジューシーなからあげです。国産鶏ガラで作ったブイヨンとまろやかな旨みが特徴の丸大豆醤油を使って味わい深く仕上げました。 |
| 2 | お弁当にGood! ミニハンバーグ |
6個入(156g)/20×2 | 関西工場 | オープン | 389283 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ フライパン |
9月1日 | 大人気の冷めてもやわらかジューシーなハンバーグです。牛豚合挽き肉を使い、お肉を増量。豚肉を使うことでうまみとふっくらジューシー感がアップしました。 |
| 3 | お弁当にGood! パリパリの春巻 |
6個入(150g)/10×2 | 長崎工場 | オープン | 322532 | 小分けトレイ +アルミ蒸着 ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | たけのこ・人参に加えて生鮮キャベツやもやしを入れて、中具のジューシー感と食感がよくなりました。味付けは中華ブイヨンをベースにオイスターソースのコクと旨みたっぷりに仕上げました。 |
| 4 | お弁当にGood! 衣がサクサク牛肉コロッケ |
6個入(162g)/12×2 | JA士幌町食品工場 | オープン | 389238 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 衣が薄く、軽〜い食感の大人気の牛肉コロッケです。安定した品質、美味しさをお届けするために、じゃがいもの仕入れを北海道・十勝地区の「JA士幌町」など、5つのJAに限定しました。 |
| 5 | お弁当にGood! ほうれん草バター炒め |
4個入(80g)/12×2 | (株)新サンフード工業 | オープン | 386251 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 10月1日 | 大粒で甘みのあるスーパースイートコーンを入れた宮崎県産ほうれん草のバター炒めです。にんじんはお子様も食べやすく小さめのカットに変更しました。。 |
| 6 | 本格炒め炒飯 | 450g/12 | 船橋工場 関西工場 |
オープン | 307485 | アルミ蒸着 ピロー包装 |
電子レンジ フライパン |
9月1日 | レンジでパラッと香ばしい本格炒飯です。高温で手早く炒めることで米の炒めた香りやパラッと感がアップしました。ラードや香味油など調味料のバランスにもこだわって、最後の一口まで美味しい炒飯に仕上げました。 |
| 7 | 海老塩炒飯 | 400g/12 | 船橋工場 | オープン | 323508 | アルミ蒸着 ピロー包装 |
電子レンジ フライパン |
9月1日 | 人気の具材である海老を使用し、伯方の塩と自社製「中華ブイヨン」で味付けをしたさっぱりと食べやすい飯店系の炒飯です。海老を70%増量し、エシャロット、にんにく、しょうがを使った香味油を加え、さらにおいしくなりました。 |
| 8 | 黒焼めし | 400g/12×2 | 船橋工場 | オープン | 304682 | アルミ蒸着 ピロー包装 |
電子レンジ フライパン |
9月1日 | こだわりの焦がし醤油が香る焼めしです。炒めたまねぎの甘味、旨みとほんのり香るにんにくの風味が食欲をそそります。焦がし醤油を増量し、隠し味に豆板醤を加えてさらにクセになる味になりました。 |
| 9 | 焼おにぎり | 10個入(500g)/6×2 | 船橋工場 | オープン | 312229 | 小分けトレイ +ピロー包装 |
電子レンジ オーブントースター |
9月1日 | 醤油をしっかりぬって焼いたこんがり香ばしい焼おにぎりです。ご飯にかつおぶしを加え、さらに風味が良くなりました。焼き加減を丁寧に調節することで、さらに醤油の香り立ちも良くなりました。 |
| 10 | 焼おにぎり | 8個入(400g)/6×2 | 関西工場 | オープン | 312236 | トレイ +ピロー包装 |
電子レンジ オーブントースター |
9月1日 | 醤油をしっかりぬって焼いたこんがり香ばしい焼おにぎりです。ご飯にかつおぶしを加え、さらに風味が良くなりました。焼き加減を丁寧に調節することで、さらに醤油の香り立ちも良くなりました。 |
| 11 | 蔵王山麓グラタン | 400g/12×2 | 白石工場 | オープン | 313806 | 紙トレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 蔵王山麓ミルクを使ったクリーミーでミルクリッチなえびグラタンです。ミルクを増量しミルクの美味しさをさらに高めました。 |
| 12 | 蔵王山麓ドリア | 400g/12×2 | 白石工場 | オープン | 313820 | 紙トレイ +ピロー包装 |
電子レンジ | 9月1日 | 蔵王山麓ミルクを使ったクリーミーでミルクリッチえびドリアです。ミルクを増量しミルクの美味しさをさらに高めました。バターライスとの相性も抜群です。 |
| 13 | 若鶏たれづけ唐揚げ | 300g/12×2 | スラポンニチレイフーズ | オープン | 329821 | アルミ蒸着 チャック袋 |
電子レンジ | 9月1日 | 風味豊かな甘酢あんに、ジューシーな唐揚げをつけこみました。お肉の味付けのはちみつを増量することでおいしく食べやすくなりました。 |
| 14 | 本和風若鶏から揚げ | 270g/12×2 | スラポンニチレイフーズ | オープン | 329845 | アルミ蒸着 チャック袋 |
電子レンジ | 9月1日 | やわらかな若鶏のもも肉を使い、醤油・しょうがの風味が活きている唐揚げです。かつお出汁を加えることで、さらにごはんに良く合う風味と味わいになりました。 |
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No.
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商品名
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業態
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規格・入数
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生産
工場 |
JAN
コード 4902130 |
調理方法
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発売日
(リニューアル日) |
商品特徴
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| 惣菜 | 外食 | 産業給食 | |||||||||
| 【新商品】 | |||||||||||
| 1 | JA新はこだて森町のみやこかぼちゃのコロッケ | ● | 50g×100個/2合(袋付き) | 森工場 | 331862 | 揚げる | 10月1日 | JA新はこだてに限定したこだわり素材、北海道森町の「みやこ」と呼ばれる品種のかぼちゃで作ったコロッケです。かぼちゃの素材感が味わえるようにシンプルな味付けで仕上げました。 | |||
| 2 | 九州唐津産あじのフライ | ● | 40g×100個/2合(袋付き) | 国内 | 332418 | 揚げる | 9月1日 | 佐賀県唐津で水揚げされたアジを使用したアジフライです。気になる小骨もやわらかく処理し、食べやすく仕上げました。 | |||
| 3 | 蔵王山麓ミルクのグラタンコロッケ | ● | 40g×60個/3合(袋付き) | 白石工場 | 331794 | 揚げる | 9月1日 | 蔵王山麓ミルクを使用したなめらかなコロッケです。ホワイトソースとマカロニ、玉ねぎ、チキンとマッシュルームを入れ、グラタン風に仕上げました。 | |||
| 4 | 沖縄県産黒糖入り今川焼 | ● | 65g×36個/3合(袋付き) | 国内 | 332166 | 自然解凍 | 9月1日 | 沖縄県産のを黒糖を使用した、香り豊かな今川焼です。中具の餡には、北海道十勝産小豆を使用してます。 | |||
| 5 | JA士幌町北海道十勝産きたあかりの牛肉コロッケ | ● | 45g×100個/2合(袋付き) | 国内 | 323218 | 揚げる | 10月1日 | JA士幌町集荷に限定したこだわり素材「きたあかり」を使用したポテトコロッケです。牛肉を15%配合し、お肉とじゃがいもの素材本来の美味しさで仕上げました。 | |||
| 6 | 特撰Deli蔵王山麓ミルクのグラタンコロッケ | ● | ● | ● | 70g×30個/4合 | 白石工場 | 331770 | 揚げる | 9月1日 | 蔵王山麓ミルクを使用したなめらかなコロッケです。ホワイトソースとマカロニ、玉ねぎ、チキンとマッシュルームを入れ、グラタン風に仕上げました。 | |
| 7 | 新潟県産 きのこのメンチカツ | ● | 38g×100個/2合(袋付き) | 国内 | 331817 | 揚げる | 9月1日 | 牛肉と豚肉に新潟県産の舞茸とぶなしめじをを加えた、衣のサクッとしたメンチカツです。 | |||
| 8 | チーズフォンデュクロケットのパン粉焼き (チーズ7.2%) |
● | ● | ● | 70g×30個+チーズ20g/4合 | 白石工場 | 332159 | オーブン | 10月1日 | 焼く事により余分な油を吸収しない・おいしさと健康感のあるパン粉シリーズ。エメンタールチーズと白ワインを加え、チーズの香り豊かに仕上げました。見た目を演出する為に粉チーズも別添しております。 | |
| 9 | なめらかポテトのパン粉焼き | ● | ● | ● | 75g×10個/6袋×2合 | 国内 | 332142 | オーブン | 10月1日 | 焼く事により余分な油を吸収しない・おいしさと健康感のあるパン粉シリーズ。ポテトに牛乳・生クリーム・パセリを加え、なめらかな食感に仕上げたオーブン焼きメニューです。ポテトと相性の良い玉ねぎとウィンナーを加えました。 | |
| 10 | ベイクドチーズポテト | ● | ● | ● | 900g(10個入)/6袋×2合 | 海外 | 332203 | オーブン | 10月1日 | 焼く事により余分な油を吸収しない・おいしさと健康感のあるパン粉シリーズ。くり抜いたじゃがいもを器にし、中にホクホクのじゃがいもとチーズを詰めパン粉をかけて焼きあげました。味付けは、シンプルな塩・胡椒にほんのりマヨネーズ風味をきかせました。 | |
| 11 | コロッケ焼いちゃいました | ● | 45g×100個/2合(袋付き) | 国内 | 332135 | オーブン | 10月1日 | 健康志向に配慮した揚げずにオーブンで焼き上げたコロッケです。中種は飽きのこないプレーンタイプに仕上げてあります。揚げ物を敬遠していたお客様にもお勧めできます。 | |||
| 12 | メンチカツ焼いちゃいました | ● | 38g×100個/2合(袋付き) | 森工場 | 332128 | オーブン | 10月1日 | 健康志向に配慮をした揚げずにオーブンで焼き上げたメンチカツです。揚げ物を敬遠していたお客様にもお勧めできます。 | |||
| 13 | やまいもとオクラの磯辺揚げ | ● | ● | 800g(40個入)/4袋×2合 | 海外 | 322730 | 揚げる | 9月1日 | 女性に人気のおねば系野菜のやまいもとオクラを海苔で巻き上げたヘルシー感のあるおつまみです。素材を活かしオクラのねばねば感とやまいものシャキシャキ感を大切に仕上げました。エリア限定商品でしたが、このたび全国発売いたします。 | ||
| 【リニューアル商品】 | |||||||||||
| 1 | 蔵王山麓ミルクの濃厚クリームコロッケ | ● | 40g×60個/3合(袋付き) | 白石工場 | 323287 | 揚げる | 9月1日 | 時間が経ってもつぶれないようにパン粉をリニューアルいたしました。蔵王山麓ミルクを使用したなめらかなクリームコロッケです。乳脂肪分3.8%でミルク感たっぷりの濃厚なクリームが素材の美味しさを引き立てます。 | |||
プレスリリース 2008年
| 平成20年8月15日 | |||
| 報道関係者各位 | |||
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株式会社ニチレイフーズ
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| ニチレイグループの株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・相馬 義比古)は2008年8月中旬より、冷凍野菜「粒揃いのさといも」と「彩る7種の和風野菜」のパッケージをリニューアルします。パッケージ裏面では、昨年5月に発足した中国企業6社、台湾企業3社から成る日冷(にちれい)蔬菜会(そさいかい)を紹介、今回の2品では日冷蔬菜会の一社である煙台北海食品で行なわれている「土作り」について紹介しております。 冷凍野菜の安全性向上を目指し、日本の行政の検出基準より厳しいニチレイフーズの統一管理基準の下、以下の取組みを行なってまいりました。 |
| 【農場の選定】 | |
| 畑の単位当たり面積の指定、周囲環境の調査、土壌・水質状態の検査、ドリフト対策など、様々な項目で独自基準を設け、農場を選定するところから始めています。 | |
| 【栽培・農薬管理】 | |
| 作物毎に作付け計画を作成し、専門教育を受けたフィールドマン(日冷蔬菜会各社に属する農業指導員)が各畑を巡回し作物の生育状況や病虫害の状況を記録に残します。 フィールドマンは農薬の入出庫管理をはじめ、各畑における農薬使用量のチェックや農薬の使用方法の指導、散布立会いも実施し、全て肥培管理表に記録として残しておきます。 |
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| 【残留農薬検査】 | |
| 生育状況と生産能力に応じた収穫計画を立案し、収穫前の原料サンプリングによる残留農薬検査を行い、合格した原料を工場に搬入します。 このように厳重に管理された農作物は、日本国内と同レベルの製造ラインで生産され、工場の検査施設で残留農薬検査を行います。更に日本国内入荷後の抜き取り検査を(株)ニチレイ・食品安全センターで行ないます。これらの検査は、ポジティブリスト制度に対応し厳重に管理したものが、ニチレイフーズの統一管理基準通りに栽培・収穫・生産されているかを確認するために行なわれています。 昨年5月に発足した日冷蔬菜会とは、当社と長年取組んできた企業の中から中国企業6社(煙台北海食品、海通食品集団、国峰食品、台太興業常熟食品、禎祥蘇州食品、東海冷凍食品)、台湾企業3社(禎祥食品、富鴻食品、芳隆農産)からなる組織で、ニチレイフーズが指導し互いのノウハウを共有することで品質管理レベルを向上させてきました。 今回のパッケージリニューアルでは「粒揃いのさといも」と「彩る7種の和風野菜」を生産している煙台北海食品の「土作り」についてご紹介いたします。土壌を改良することで、土質が柔らかく、土粒が小さく耕作しやすい畑となります。播種した後の発芽が揃い、潅水や雨が降った後でも水が溜まることがないため、植物の成長にとって理想的な環境となります。また化学肥料を極力減らすことで、野菜本来の持つ美味しさ、栄養価を最大限に引き出すことができます。 商品を手にした生活者の皆様に少しでもご安心いただけるよう、パッケージに記したQRコードからアクセス可能な携帯サイトでも、この取組みをご紹介しております。ニチレイフーズでは「安全・安心への3つのお約束」の中で「商品情報の公開を積極的に進めます。」を掲げています。今後も各種媒体を通じて、積極的な情報公開に努めてまいります。 ※QRコードは(株)デンソーウェーブの登録商標です。 |
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| 【表面】 | 【裏面例】 | |
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プレスリリース 2008年
| 平成20年12月2日 | ||||||
| 報道関係者各位 | ||||||
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株式会社ニチレイフーズ
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ニチレイグループの株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・相馬 義比古)は、組織変更及び人事異動について下記の通り決定いたしましたので、お知らせいたします。 |
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| 以上 |
プレスリリース 2008年
| 平成20年12月2日 | |||
| 報道関係者各位 | |||
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株式会社ニチレイフーズ
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| ニチレイグループの株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・相馬 義比古)は、農林水産省が進めている農業・食品産業競争力強化支援事業の一環として、『野菜低コスト供給パートナーシップ確立事業』への参画を決定し、農業生産法人・有限会社テンアップファームと提携、ベジポート有限責任事業組合(以下、ベジポートLLP)を2007年10月に設立、2009月4月からの営業開始を目指しております。この度、営業開始にあたり、ベジポートLLPは千葉県旭市内に集出荷・貯蔵・加工が可能な複合型の、青果物流通拠点センターを建設することを決定しましたので、お知らせします。 |
| 1. | 同組合の狙い |
| 現在、日本の農業は後継者不足や高齢化の進展による労働力不足や過疎化の進展、安心・安全志向の高まりに伴う管理コストの増大、原油価格の上昇等による生産資材等の高騰など、さまざまな問題を抱えております。一方、当社は、素材に拘った食品メーカーとして、国内外を問わず、高品質な農産物の調達を行なってきました。また、近年の原材料価格の高騰、輸入食品に対する品質面・供給面での不安から、調達ルートのひとつとして国内農産物の調達強化が重要課題となってきております。この為、農産物の生産者とユーザーが共生の理念に基づき、国産野菜の新たな生産・加工・流通・販売の推進、低コスト化・高品質化・高付加価値化の推進、そして農業生産者の再生産価格の維持といった取組を通して、日本農業の再生に貢献しながら、国産野菜の長期的・安定的・継続的な調達を目指しております。この目的達成の為、国内農業生産現場に強い影響力を持ち、且つ先進的な農業生産者である(有)テンアップファームと共同でベジポートLLPを設立、この度、青果物流通拠点センターの建設を行います。 |
| 2. | 同組合の概要 | ||||||||||||||
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| 3. | 青果物流通拠点センターの概要 | ||||||||
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| 4. | 事業内容 |
| ベジポートLLPでは産地・小売間でのピストン輸送を可能にする「通いコンテナ」に対応した集出荷システムの整備を行い、生鮮野菜を量販店・青果店・外食・メーカー及び(株)ニチレイフーズの各食品工場向けに直接販売致します。これにより、農業生産・青果物の流通に関わる農家の労働時間及び資材コストの低減を目指します。また、付加価値を付けながら、全ての生産物を利用可能ならしめる加工施設の整備により、農業生産物の利用率の増大を図ります。同時にユーザーが求める、使いやすい野菜を作る為の新たな栽培管理手法の確立や、品種改良、そして安全・安心の為、農業生産のHACCPとも言えるGAP※に対応した生産管理、及び契約栽培の普及活動を行います。更にこれらの事業活動の中で、ベジポートLLPは完全循環のゼロエミッション(廃棄物ゼロ)を実現させる為の手段、環境配慮型「3R※※の農業」を目指します。 ※GAP(ギャップ)とは、Good Agricultural Practiceの略称で、トレーサビリティー、栽培管理、肥培管理を含めた総合的な農業行動規範のこと。 ※※3RとはReduce(不必要な資源の使用を極力抑え、廃棄物を減らす)、Reuse(再使用できるものを使い、使い捨てを減らす)、Recycle(廃棄物は出来るだけ外に出さずに処理する)。 |
| 5. | 今後の予定 |
| 2008年12月 流通拠点センター建設着工 2009年3月 流通拠点センター竣工 2009年4月 営業開始 |
| 6. | 取扱予定品目及び年間取扱予定数量 |
| 取扱予定品目:にんじん、トマト、ほうれん草 年間取扱予定数量:2,240トン(作付面積:約53ha) |
| <ご参考> 【農業生産法人 (有)テンアップファーム概要】 |
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| 【ベジポート旭センター完成予想図】 |
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プレスリリース 2008年
| 平成20年12月17日 | |||
| 報道関係者各位 | |||
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株式会社ニチレイフーズ
株式会社ロジスティクス・プランナー |
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| ニチレイグループの株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・相馬義比古 以下ニチレイフーズ)と、株式会社ロジスティクス・プランナー(代表取締役社長・大平潤一 以下ロジプラン)は、12月16日に国土交通省海事局長より、エコシップ・モーダルシフト優良事業者として表彰されましたのでお知らせいたします。 |
| 1. | エコシップ・モーダルシフト事業について |
| エコシップ・モーダルシフト事業は、荷主企業及び物流事業者を対象に、環境負荷が少なく省エネ・CO2削減に効果のあるフェリー、RORO船、コンテナ船、自動車船を一定程度利用するモーダルシフト貢献企業を選定し、当該選定された企業にエコシップマークの使用を認めること等により、海運事業者、荷主企業等が一体となって海上輸送へのモーダルシフトの一層の促進を図ることを目的に、平成19年度よりスタートしております。 ※国土交通省報道発表資料 http://www.mlit.go.jp/common/000021381.pdf |
| 2. | 表彰対象となった取組内容 | ||||||
| ニチレイフーズは、冷凍食品をはじめとする製品の物流に関して、2003年よりニチレイロジグループの3PL会社であるロジプランと3PL契約を結び、全体最適を主眼とした物流改善を継続的に実施してまいりました。特に地球温暖化防止に向けたモーダルシフトや個別企業・グループの枠を越えた共同配送による環境負荷低減を積極的に推進しております。 今回、表彰の対象となりました取組は、ロジプランがフェリー会社であるオーシャントランス株式会社(エコシップ・モーダルシフト事業推進事業者 以下オーシャントランス)と共同で、平成17年9月より本格的に実施した九州(鳥栖)〜関東(船橋)間での冷凍食品物流における海上輸送へのモーダルシフトになります。 従来の同ルートにおける冷凍食品輸送では、冷凍トラックを中心に、一部有人冷凍トラックによるフェリー輸送なども使用されていましたが、生産工場が多くある九州地区から巨大消費地である関東へ搬出される往路の物量が多く、復路である関東からの物量は少ないという荷動きの偏りが生じていたため(※九州発2に対して関東発1程度)、運送会社の空車リスクが運賃に反映され、結果として荷主であるニチレイフーズがコストの一部を負担していました。また空車スペースは、他顧客との組合せで一部補われていましたが埋めきれない部分は無駄なCO2を排出していることになっていました。今回、ロジプランを介してフェリー会社と直接業務提携することで、空コンテナを移動する場合は船腹に余裕があるタイミングで行うことができるようになり「環境対応」と「コスト低減」を同時に達成しております。 今回の取り組みで実現した新たな輸送システムでは、
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| 3. | 改善効果 |
| この取組による改善結果ですが、海上輸送シェアの改善率につきましては、 平成19年度/18年度 0.6%増(海上輸送利用率<トンキロ>32.6%) 平成18年度/17年度 13.4%増(海上輸送比率<トンキロ>19.2%) |
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| CO2の削減量・削減率につきましては、 平成19年度 陸上輸送の場合と比較して CO2削減量 515トン/年 CO2削減率 20.8% |
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| となっております。 | |
| 4. | 本件に関するお問い合わせ先 |
| 【報道機関の方】 株式会社ニチレイ 広報IR部 03-3248-2235 |
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| 【事業者等お取引に関するお問合せの方】 株式会社ロジスティクス・プランナー 営業部営業グループ 03-5550-3274 |
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| ◆用語説明 |
| (1)モーダルシフト 輸送手段を変更するという意味合いの言葉であるが、交通に関連する環境保全対策の分野では、より環境負荷の小さい手段に切替える対策を総称してこのように呼んでいる。 運輸部門の二酸化炭素発生量の大半は自動車によるため、狭義には二酸化炭素発生量の削減を目的とした、トラックによる貨物輸送から、鉄道や船舶に転換することをさすこともある。 大量の幹線貨物輸送をモーダルシフトした場合、エネルギー節減、二酸化炭素、窒素酸化物の排出抑制、道路交通騒音の低減、労働力不足の解消などのメリットが期待される。一方、コンテナ列車、コンテナ船の増強、ターミナル駅、港湾の整備などが必要となってくる。 |
| (2)RORO船 Roll On Roll Off Ship(ロールオンロールオフ船)の略で、「乗り込んで、降りる」と言う意味を持ち、船の中にトレーラーが自走して乗り込むことが可能な構造となっており、クレーンを使わずに直接貨物の積み降ろしが出来る船のことです。このため、貨物の大量輸送と荷役作業の効率化が図られ、物流コストを軽減することができます。 また、RORO船と同様に、トラックやトレーラーなどが直接出入りできる船としてカーフェリーがありますが、フェリーは旅客と貨物を輸送するのに対して、RORO船は貨物のみを輸送するという違いがあります。 |
| 以上 |
プレスリリース 2007年
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商品名
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規格/入数
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生産
工場 |
参考小売
価格 (税別/円) |
JAN
コード 4902130 |
包装形態
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調理方法
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発売日
(リニュー アル日) |
商品特徴
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| 【新商品】 | ||||||||
| 【おうちおかず】 メンチカツ |
2個入(160g)/12×2 | ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 305382 | トレイ+アルミ蒸着 | 電子レンジ | 3月1日 | 電子レンジで温めるだけで、肉汁がジュワッとあふれ出すサクッとジューシーなメンチカツです。夕食のおかずとしても、ご満足いただけるちょうどいいサイズです。 |
| 【お弁当にGood!】 からあげチキン チーズ入り |
6個入(144g)/20 | ニチレイフーズ 関西工場 |
オープン | 303838 | 小分けトレイ+ピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | お弁当の定番「からあげチキン」に鶏肉との相性もぴったりのチェダーチーズを加えました。チーズ好きも納得のおいしさは、お弁当だけでなく、おやつやおつまみにもGood!数量限定販売。 |
| 【お弁当にGood!】 デミグラスソースコロッケ |
6個入(144g)/12×2 | ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 305450 | 小分けトレイ+ピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | 北海道産じゃがいもとうす切りビーフを、デミグラスソースで包んだコロッケです。コクのあるデミグラスソースでごはんがすすみます。オーストラリア産ビーフ使用。 |
| 【お弁当にGood!】 さんまの蒲焼き風 |
4個入(90g)/12×2 | 国内 | オープン | 305412 | 小分けトレイ+アルミ蒸着 | 電子レンジ | 3月1日 | さんまの切り身に甘辛だれをたっぷりのせて焼きあげました。煎りごまの香ばしい香りとこんがりした焼き目が食欲をそそります。骨はニチレイ独自の製法でやわらかく加工してありますので、安心して召し上がれます。 |
| 大人の®焼おにぎり | 3個入(240g)/12×2 | ニチレイフーズ 関西工場 |
オープン | 305467 | 小分けトレイ+ピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | 鰹と昆布の風味がほんのり香るごはんに、こんがり香ばしい醤油、さわやかな香りの青じそと、ちりめんじゃこを合わせました。こだわる大人にもご満足いただける味わいです。丸い形が特徴のちょっと大きめな80gです。 |
| 焼きカレー | 2個入(400g)/12×2 | ニチレイフーズ 白石工場 |
オープン | 305504 | アルミトレイ+シュリンク+アルミ蒸着 | トースター オーブン |
3月1日 | トースターで焼きあげる香りまでおいしい新メニューです。チキンブイヨンで炊きあげたライスとコクのあるカレー、2種類のナチュラルチーズの絶妙なバランスをお楽しみください。 |
| 茶わん一膳 栗おこわ | 181g/12×2 ごま塩1袋付(1g) |
ニチレイフーズ 関西第ニ工場 |
オープン | 305627 | トレイ+ピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | ふっくら炊きあげた、もちもちのお赤飯に大ぶりの栗をのせた、見た目にも贅沢な栗おこわです。ちょうどお茶碗一膳分。ちょっとお腹がすいた時や、ごはんがない時に便利にお使いいただけます。 |
| 7品目の温野菜ミックス | 300g/12×2 | 海外 | オープン | 304699 | チャック付き袋 | 電子レンジ ボイル フライパン |
3月1日 | ブロッコリー、グリーンアスパラ、にんじん、カリフラワー、いんげん、ピーマン、ヤングコーンの7品目の野菜をミックスしました。さっとゆでてサラダに、そのまま煮込んでシチューにと便利にお使いいただけます。保存にうれしいチャック付き袋。 |
| 【リニューアル商品】 | ||||||||
| 甘えびシューマイ | 12個入(180g) /12×2 |
ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 319143 | 小分けトレイ+レンジ調理可能ピロー包装 | 電子レンジ 蒸し |
3月1日 | 甘えびの彩りも鮮やかで、さらにふんわりジューシーになりました。 初回、数量限定で甘えび20%増量キャンペーンを実施。 |
| 【お弁当にGood!】 からあげチキン1個増量 |
7個(169g)/20 | ニチレイフーズ 関西工場 |
オープン | 324161 | トレイ+ピロー包装 | 電子レンジ トースター |
4月1日 | 冷めてもジューシーなおいしさのからあげです。発売20周年を記念して、数量限定で1個増量キャンペーンを実施。 |
| 【お弁当にGood!】 パリパリの春巻 |
6個入(162g)/10×2 | ニチレイフーズ 長崎工場 |
オープン | 322532 | 小分けトレイ+アルミピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | オリジナルの中華ブイヨンに生姜、XO醤、ポークエキスを加え、旨味とコクがさらにアップしました。冷めてもとろりなめらかなあんが、中具のおいしさを引き立てます。 |
| 【お弁当にGood!】 チーズ春巻(レモン&バジル風味) |
6個入(150g) /10×2 | ニチレイフーズ 長崎工場 |
オープン | 306334 | 小分けトレイ+アルミピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | チーズのおいしさを引き立てるレモンとバジルで仕上げた洋風春巻です。 |
| 【お弁当にGood!】 えびチリくん。 |
2袋入(130g)/12×2 | ニチレイフーズ 長崎工場 |
オープン | 362958 | ムルチ+ピロー包装 | 電子レンジ ボイル |
3月1日 | かわいいえびのフリッターを甘口チリソースで仕上げました。彩りがさらにアップ。 |
| 【お弁当にGood!】 いかリングフライ |
6個入(105g)/12×2 | 国内 | オープン | 389252 | トレイ+アルミピロー包装 | 電子レンジ | 1月下旬 | いか本来の食感を大切に、甘みと旨味をアップしました。 |
| 【お弁当にGood!】 えびフライ |
6個入(84g)/12×2 | 国内 | オープン | 384363 | 小分けトレイ+アルミピロー包装 | 電子レンジ | 3月1日 | お弁当サイズのえびフライです。サクッと軽い衣とプリッとした食感に仕上げました。 |
| 焼おにぎり 10個 | 10個入(500g) /6×2 |
ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 312229 | 小分けトレイ+ピロー包装 | 電子レンジ トースター |
3月1日 | こんがり焼けた醤油の香ばしい香り。食欲をそそる表面のツヤ。ふっくらツヤツヤのお米。基本に忠実に、醤油をしっかりと塗り、じっくり焼いて、さらにこんがり香ばしくなりました。 |
| 焼おにぎり 8個 | 8個入(400g) /6×2 | ニチレイフーズ 関西第ニ工場 |
オープン | 312236 | トレイ+ピロー包装 | 電子レンジ トースター |
3月1日 | こんがり焼けた醤油の香ばしい香り。食欲をそそる表面のツヤ。ふっくらツヤツヤのお米。基本に忠実に、醤油をしっかりと塗り、じっくり焼いて、さらにこんがり香ばしくなりました。 |
| 本格炒め炒飯 | 450g/12 | ニチレイフーズ 船橋・関西工場 |
オープン | 307485 | アルミピロー包装 | 電子レンジ フライパン |
3月1日 | 炒めた醤油の香ばしさがアップしました。卵と油の絶妙なバランスでお米を包み、甘辛くジューシーな焼豚との相性も抜群です。レンジでふっくらパラリとした食感にも、さらに磨きをかけました。 |
| 【洋食屋さん】 チキンライス |
450g/12 | ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 365171 | アルミピロー包装 | 電子レンジ フライパン |
3月1日 | オムライスでの利用率が高いチキンライスは、よりおいしく召し上がれるよう、ブイヨンと完熟トマトの風味はそのままに、さらにトマトの鮮やかさとしっとり感がアップしました。 |
| アスパラとベーコンのピラフ | 450g/12 | ニチレイフーズ 船橋工場 |
オープン | 335426 | アルミピロー包装 | 電子レンジ フライパン |
3月1日 | バター醤油がさらに香ばしくなりました。アスパラ20%増量でおいしさと彩りがアップ。 |
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商品名
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温
度 帯 |
業態
|
規格/入数
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生産
工場 |
JAN
コード 4902130 |
調理方法
|
発売日
(リニュー アル日) |
商品特徴
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| 惣 菜 |
外 食 |
産 業 給 食 |
学 校 給 食 |
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| 【新商品】 | |||||||||||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(牛肉) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307782 | 揚げる | 4月中旬 | じゃがいもの美味しさを最大限追求し、牛肉にラードを加え自然な肉の旨みを実現。 | |||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(7種の野菜) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307812 | 揚げる | 4月中旬 | かぼちゃ、赤ピーマン、インゲン、玉ねぎで野菜の味を出し、人参、コーン、枝豆で食感を実現した本格野菜コロッケ。 | |||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(ポテト) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307805 | 揚げる | 4月中旬 | じゃがいもの美味しさを最大限活かすため、塩、黒胡椒、のシンプルな味付け。隠し味にラードを使用。 | |||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(かぼちゃ) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307980 | 揚げる | 4月中旬 | かぼちゃの煮付けとして料理性を高めるために、醤油、みりん、塩、胡椒に加え、昆布エキスを使用し、夕食のおかずとして食べていただけるかぼちゃコロッケ。 | |||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(肉じゃが) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307881 | 揚げる | 6月上旬 | 肉じゃがとしての料理性を高めるために、醤油、砂糖、みりんに加えカツオだしを使用し、夕食のおかずとして食べていただける肉じゃがコロッケ。 | |||
| じゃがいも”極”だつポテトコロッケ(スパイシージャーマンポテト) | 冷凍 | ● | 85g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307829 | 揚げる | 6月上旬 | 粗挽き黒胡椒を使用し、ソーセージ、玉ねぎをたっぷり使用した、本格ジャーマンポテトのコロッケ。 | |||
| 肉の旨み”極”だつポテトコロッケ | 冷凍 | ● | 75g×30個/3合 | ニチレイフーズ 森工場 |
307898 | 揚げる | 4月中旬 | じゃがいもの素材感に加え、肉の旨みと固形感を両立した本格コロッケ。肉比率15%(牛肉7:豚肉3) | |||
| 大きな尾付き海老フリッター | 冷凍 | ● | ● | 35尾/8袋 | 海外 | 306891 | 揚げる | 5月1日 | 大きめの尾付き海老を1尾ずつ開き、丁寧に背わたを取りました。自然な海老のカーブも魅力です。ベーシックな味付けなのでチリソースやオーロラソース、天ぷら風等いろいろなアレンジが可能です。 | ||
| 大きな尾付き海老(35尾)のチリソースセット | 冷凍 | ● | 35尾×8袋 +ソース350g×8袋 | 海外 | 306969 | 揚げる (ソースはボイリング、蒸す) |
5月1日 | 大きめの尾付き海老を1尾ずつ開き、丁寧に背わたを取りました。自然な海老のカーブも魅力です。トマトケチャップと玉ねぎで甘みを、チキンブイヨンとにんにくと生姜でコクと香りを出したチリソースが、ふんわり揚げた大きな海老のおいしさを引き立てます。 | |||
| 大きな尾付き海老(35尾)のマヨソースセット | 冷凍 | ● | 35尾×8袋+ソース200g×8袋 | 海外 | 307027 | 揚げる (ソースは流水解凍) |
5月1日 | 大きめの尾付き海老を1尾ずつ開き、丁寧に背わたを取りました。自然な海老のカーブも魅力です。牛乳、洋酒(ジン)などを使ったコクと深み、切れ味の良いソースがふんわり揚げた大きな海老のおいしさをまろやかに引き立てます。バランスが絶妙なマヨソースです。 | |||
| 海鮮豆腐ハンバーグ(磯の香ソース) | 冷凍 | ● | 50g×20個×4袋 +タレ180g×4袋/2合 | 国内 | 306389 | 揚げる (タレはボイリング、蒸す) |
2月1日 | 人気素材の豆腐にイカ、海老などの海鮮具材を合わせた海鮮豆腐ハンバーグです。ふんわりした食感なのにボリュームがあり、しかもヘルシーです。 | |||
| おくらとごま入り豆腐のふんわり天 | 冷凍 | ● | 800g(20個入)×4袋 +タレ180g×4袋/2合 | 国内 | 305993 | 揚げる (タレはボイリング、蒸す) |
2月1日 | ふんわりとした食感の中種に黒ごまとおくらを合わせた彩りの良いヘルシー惣菜です。刻んだおくらを使うことで今までと違う食感になりました。しその香りがきいた和風ダレは、タレ落ちしづらい仕上がりです。 | |||
| 丸じゃがポテト(チーズ風味) | 冷凍 | ● | ● | 20g×60個×4袋/2合 | 海外 | 306679 | 揚げる | 3月1日 | 外はサクサク、中はチーズを入れました。コロッと可愛い形で食べやすく、おかずやおつまみ、子どものおやつなど幅広い食シーンに対応できる商品です。 | ||
| 磯辺甘辛もち(甘辛醤油仕立て) | 冷凍 | ● | 40g×12個×10袋/2合 | 海外 | 306686 | 自然解凍 電子レンジ |
3月1日 | 売場メニューのバリエーションを広げる和のおやつメニューです。日本人の大好きな甘辛醤油味で後をひくおいしさです。オペレーションにもこだわった、自然解凍でもお召し上がりいただける商品です。 | |||
| 【レストランユース】 焼き梅と枝豆のごはん(発芽玄米入り) |
冷凍 | ● | ● | 200g/20袋×2合 | 国内 | 305986 | 電子レンジ 蒸す |
2月1日 | 健康ニーズと季節感を重視した和風ごはんです。優れた栄養価で話題の発芽玄米と「焼き梅」を使用。枝豆も加え彩り良く仕上げました。 | ||
| 春巻35g(酢豚) | 冷凍 | ● | ● | 350g(10本入)×6袋/4合 | ニチレイフーズ 白石工場 |
306419 | 揚げる | 3月1日 | たけのこ、ピーマン、人参、椎茸と豚肉を、酢豚味の具材に仕上げました。甘酸っぱいあんがマッチした新しいおいしさです。 | ||
| 春巻35g(キーマカレー) | 冷凍 | ● | ● | 350g(10本入)×6袋/4合 | ニチレイフーズ 白石工場 |
306440 | 揚げる | 3月1日 | スパイシーなカレー粉を使用。豚挽き肉と、玉ねぎ、人参、ピーマン、茄子が入ったまろみのあるキーマカレー春巻です。 | ||
| グリエハンバーグ30 グリエハンバーグ60 グリエハンバーグ80 グリエハンバーグ120 グリエハンバーグ150 |
冷凍 | ● | ● | ● | 30g×25個/4袋×4合 60g×25個/4袋×2合 80g×20個/2袋×2合 120g×10個/5袋×2合 150g×6個/6袋×2合 |
ニチレイフーズ 関西工場 |
304705 304750 304811 303920 304897 |
焼く 揚げる 煮る 蒸す |
3月1日 | 低温と高温の蒸気を組み合わせた「マルチスチーム製法」により、ジューシーでほぐれ感の良いハンバーグに仕上げました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼きあげ、旨味をしっかり閉じ込め、ふっくらジューシーになりました。冷めてもおいしくやわらかい品質に仕上げました。 | |
| 【レストランユース】 唐揚南蛮丼の素 |
冷凍 | ● | ● | 160g×5袋/4袋×2合 | 海外 | 307171 | ボイリング | 3月1日 | 加熱済みの唐揚げをさっぱりとした甘辛ダレに漬けました。タレをしっとり含ませた衣が特長です。フライヤーがなくてもボイル調理できるので、忙しい時間帯にも重宝します。 | ||
| 【レストランユース】 炭火焼鳥丼(塩味)の素 |
冷凍 | ● | ● | 160g×5袋/4袋×2合 | 海外 | 307300 | ボイリング | 3月1日 | 鶏もも肉を炭火でじっくり焼きあげ、オリジナルの塩ダレと合わせました。肉の香ばしさとあっさりした塩ダレのバランスがごはんによくマッチします。 | ||
| 梅としらすの丼用かき揚げ | 冷凍 | ● | ● | 30枚/2合 | ニチレイフーズ 長崎工場 |
306723 | 揚げる | 2月1日 | 衣を重ね華咲き感のある大きめに仕上げたサックリ軽いかき揚げです。梅としらすをトッピングし、見た目のおいしさと季節感を演出しました。 | ||
| 桜海老と枝豆の丼用かき揚げ | 冷凍 | ● | ● | 30枚/2合 | ニチレイフーズ 長崎工場 |
306747 | 揚げる | 2月1日 | 香ばしい桜海老と枝豆を彩りよくちらした季節感あふれる大きめのかき揚げです。専門店のような手作り感があり、忙しい時間帯でも素早くご提供いただけます。 | ||
| 【レストランユース】 ビーフガーリックライス |
冷凍 | ● | 250g/20袋 | ニチレイフーズ 船橋工場 |
307270 | 電子レンジ | 2月1日 | ほのかなガーリックフレーバーとステーキ醤油の香ばしさ、バターのコク、牛肉の旨味がきいたライスメニュー。人手や時間の限られた時でも簡単にご提供いただけます。 | |||
| 【レストランユース】 大盛ビーフカレー |
常温 | ● | 250g/5袋×6袋 | ニチレイフーズ 山形工場 |
802638 | ボイリング | 2月1日 | 大盛のオーダーにちょうどいいボリュームたっぷり250gタイプ。玉ねぎとココナッツミルク、バナナチャツネが溶け合ったコクのあるカレーです。 | |||
| 真いかの唐揚げ(丸ごとタイプ) | 冷凍 | ● | ● | 1kg/4袋×2合 | 海外 | 389023 | 揚げる | 2月1日 | 真いかの旨味と風味が活きた厚めの耳と身と下足の唐揚げです。さまざまな売場、店舗、用途でも使いやすく、冷めてもやわらかな食感が長続きします。 | ||
| チキンカツレツ40 | 冷凍 | ● | 800g(20枚入)/6袋×2合 | 海外 | 307058 | 揚げる | 3月1日 | 鶏ムネ肉を使ったソフトでジューシーなカツレツです。ミニサイズなのでランチの組み合わせメニューやカレーのトッピング等幅広くお使いいただけます。 | |||
| そのまま使えるカットほうれん草IQF | 冷凍 | ● | ● | 1kg/10袋 | 海外 | 388170 | 自然解凍 流水解凍 |
2月1日 | 産地から生産まで一貫した品質管理の行き届いたほうれん草を使用。加熱調理は必要ありません。約5cmにカットし、バラ凍結しているので、必要な分だけ手際良くお使いいただけます。各種料理の彩りや炒め物等にどうぞ。 | ||
| そのまま使えるカットほうれん草BQF | 冷凍 | ● | ● | 500g/10袋×2 | 海外 | 302893 | 自然解凍 流水解凍 |
2月1日 | 産地から生産まで一貫した品質管理の行き届いたほうれん草を使用。加熱調理は必要ありません。使いやすいように約5cmにカットし、ブロック凍結しました。和え物やサラダ等に便利です。給食等の大量調理におすすめです。 | ||
| そのまま使える小分けほうれん草 | 冷凍 | ● | ● | 300g/20袋×2 | 海外 | 301780 | 自然解凍 電子レンジ |
2月1日 | 産地から生産まで一貫した品質管理の行き届いたほうれん草を使用。加熱調理は必要ありません。葉と茎を交互に並べて小分けにしてあるので、おひたしや味噌汁等見ばえを重視する料理にお使いいただけます。 | ||
| 【リニューアル商品】 | |||||||||||
| グリルドハンバーグ30 グリルドハンバーグ60 グリルドハンバーグ80 グリルドハンバーグ120 グリルドハンバーグ150 |
冷凍 | ● | ● | ● | 30g×25個/4袋×4合 60g×25個/4袋×2合 80g×25個/2袋×2合 120g×10個/5袋×2合 150g×6個/6袋×2合 |
ニチレイフーズ 関西工場 |
304903 304910 304972 304217 304989 |
焼く 揚げる 煮る 蒸す |
3月1日 | マルチスチーム製法でふんわりとほぐれ感の良いハンバーグに改良しました。ダブルベルトグリルで両面を一気に焼きあげることで旨味とジューシー感もアップ。素材の味を活かしたシンプルな味付けです。 | |
| あらびきハンバーグ30 あらびきハンバーグ60 あらびきハンバーグ80 あらびきハンバーグ120 |
冷凍 | ● | ● | ● | 30g×25個/4袋×2合 60g×25個/4袋 80g×20個/2袋×2合 120g×10個/3袋×2合 |
ニチレイフーズ 関西工場 |
305030 305047 305054 304200 |
焼く 揚げる 煮る |
3月1日 | 牛、鶏、豚肉の味を活かし、ふんわりジューシーでほぐれ感の良いハンバーグに改良。独自製法のダブルベルトグリルで両面を一気に焼きあげることで、表面はこんがり、中身はジューシーに仕上がりました。様々なメニューに合せやすいシンプルな味付けです。 | |
| 【レストランユース】 プルミエハンバーグ110 プルミエハンバーグ130 プルミエハンバーグ160 |
冷凍 | ● | 110g/10袋×4合 130g/10袋×4合 160g/10袋×4合 |
ニチレイフーズ 関西工場 |
306525 306556 306570 |
ボイリング | 3月1日 | シェフの技を取り入れたマルチスチーム製法で、ふわっとやわらかくほぐれ感のある食感に改良しました。焼き目がしっかりと付いた調理感のある見た目が特長です。使いやすいワンポーションのボイリングパックです。 | |||
| 本格炒めチャーハン | 冷凍 | ● | ● | 250g/20袋×2合 1kg/4袋×2合 |
ニチレイフーズ 船橋工場 |
381737 381744 |
電子レンジ 炒める 蒸す |
3月1日 | ごはん一粒一粒を油と卵でコーティングし、パラッと炒めました。お米のふっくら感とツヤ感にさらにこだわって、よりおいしいごはんになりました。醤油の香ばしさが食欲をそそります。 | ||
| パリパリの春巻35g | 冷凍 | ● | ● | ● | ● | 350g(10本入)/6袋×4合 | ニチレイフーズ 白石工場 |
307461 | 揚げる | 3月1日 | 「皮のパリパリ感」がより一層アップ。香ばしい食感が長続きします。揚げ色が黄金色に仕上がる春巻です。 |
| 点心屋台風春巻 | 冷凍 | ● | 350g(10本入)×6袋 +販促用袋10枚/4合 |
ニチレイフーズ 白石工場 |
307591 | 揚げる | 3月1日 | 「皮のパリパリ感」がより一層アップ。香ばしい食感が長続きします。揚げ色が黄金色に仕上がる春巻です。販売用の袋もデザインを変更し、スタンディングタイプに致しました。 | |||
プレスリリース 2007年
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平成19年2月21日
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| 報道関係者各位 |
| 株式会社 ニチレイ |
| 当社及び子会社の組織変更及び人事異動について |
| 当社及び子会社の組織変更及び人事異動について下記の通り決定いたしましたので、お知らせいたします。 |
| 記 |
| 1.株式会社ニチレイ | |
| (1)組織変更(平成19年3月1日付) | |
| <新設> |
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| (2)人事異動 | |
| (平成19年3月1日付) |
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| (平成19年3月31日付) | ||||||||||
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| (平成19年4月1日付) | |||
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| 2.株式会社ニチレイフーズ | |
| (1) 組織変更(平成19年4月1日付) | |
| <組織分割> |
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| <改称> |
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| <新設> |
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| (2)人事異動 | |
| (平成19年3月31日付) |
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| (平成19年4月1日付) |
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| 3.株式会社ニチレイフレッシュ | |
| (1)人事異動 | |
| (平成19年3月31日付) |
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| (平成19年4月1日付) |
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| 4. 株式会社ニチレイロジグループ本社 | |
| (1)人事異動 |
| (平成19年4月1日付) |
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| (2)主要グループ会社人事異動 |
| (平成19年4月1日付) |
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| 5. 株式会社ニチレイプロサーヴ | |
| (1) 組織変更 |
| (平成19年4月1日付) |
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| (2)人事異動 |
| (平成19年3月31日付) |
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| (平成19年4月1日付) |
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| 問合せ先 |
| 株式会社ニチレイ 広報IR部 | 03-3248-2235 |
| 【株式会社ニチレイ 4月1日付役員等人事体制】 | |
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| 【株式会社ニチレイフーズ 4月1日付役員等人事体制】 | |
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| 【株式会社ニチレイフレッシュ 4月1日付役員等人事体制】 | |
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| 【株式会社ニチレイロジグループ本社 4月1日付役員等人事体制】 | |
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| 【株式会社ニチレイロジグループ本社 主要子会社 4月1日付役員等人事体制】 | |
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| ※の各社長は、5月の株主総会後に代表取締役社長に就任予定 |
| 【株式会社ニチレイバイオサイエンス 4月1日付役員等人事体制】 | |
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| 【株式会社ニチレイプロサーヴ 4月1日付役員等人事体制】 | |
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| 以 上 |
プレスリリース 2007年
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2007年3月9日
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| 報道関係者各位 |
| 株式会社ニチレイフーズ 日本水産株式会社 味の素冷凍食品株式会社 |
| 四国エリアにおける冷凍食品共同物流の開始について |
| 株式会社ニチレイフーズ(社長:浦野 光人 本社:東京都中央区)、日本水産株式会社(社長:垣添 直也 本社:東京都千代田区)、味の素冷凍食品株式会社(社長:進藤 大二 本社:東京都中央区)は、3月12日より、四国エリアにおける、冷凍食品の共同物流を開始することになりましたのでお知らせいたします。 三社は既に北海道など三地区で共同物流を行ってまいりましたが、今回ははじめて共同保管を実施するなど、物流効率を重視した、より本格的な取り組みになります。物流コストの削減はもとより、各社最大の懸案事項である排出CO 2 の削減に大きな効果が見込まれます。 |
| 記 |
| <経緯> | |
| ・ | 遠隔地における冷凍食品の物流コスト削減を主な目的として、三社は1999年に北海道エリアでの共同物流を開始いたしました。 |
| ・ | その後、南九州エリア、中京(岐阜、三重)エリアにおいても同様の取り組みを始め、一定の効果を得ております。 |
| ・ | 環境への負担を出来るだけ低減するため、今般、四国エリアにも共同物流を拡大することといたしました。 |
| <共同化の概要> | |
| ・ | 従来、冷凍食品メーカーは、各社ごとに取引先(食品卸、量販店等)の指定する物流センターへの納品を行ってまいりました。冷蔵倉庫や輸送トラックの手配も自前で行ってまいりました。 |
| ・ | 今回の共同物流は、3PL業者に委託します。三社の荷物は大阪の冷蔵倉庫に共同で保管し、この拠点から、共通の取引先の物流センターに三社分を一括して輸送します。 |
| <共同化の効果> | |
| ・ | 今回の取り組みによって、排出するCO 2 は従来に比べ10〜20%程度削減される見込みです。 |
| <本件のお問合せ先> | |
| 株式会社ニチレイ 広報IR部 Tel03-3248-2235 | ||
| 以 上 |










