ニチレイフーズ

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プレスリリース2012年

平成24年10月31日
報道関係者各位
株式会社ニチレイフーズ
ニチレイフーズ 役員の異動について
当社は、本日開催の取締役会において執行役員の異動につき下記の通り決定いたしましたのでお知らせいたします。
1. 人事異動(平成24年12月1日付)
  広域営業部長 左東 賢治
    ※取締役専務執行役員 事業統括部管掌 営業本部長は継続
  ニチレイUSA株式会社代表取締役会長
    金子 義史(旧職:広域営業部長)
    ※執行役員は継続
     
2. 本件に関するお問合せ先
  株式会社ニチレイ 広報部 03-3248-2235
  以上
【株式会社ニチレイフーズ】
役職 氏名
取締役会長 浦野 光人
代表取締役社長 池田 泰弘
取締役副社長 管理部・事業企画部・生産本部管掌、事業統括部担当 加藤 直二
取締役専務執行役員 事業統括部管掌 営業本部長兼広域営業部長 左東 賢治
取締役 早間 元晴
監査役(常勤) 斎藤 道久
監査役 片渕 哲郎
監査役 家永 圭太
常務執行役員 事業統括部担当 生産本部長兼生産推進部長兼素材調達部長 柴田 徹
常務執行役員 研究開発部・ロジスティクス部管掌、
事業統括部担当 商品本部長兼商品第三部長
大内山 俊樹
執行役員 事業統括部担当 研究開発部長 和田 秀実
執行役員 営業本部副本部長兼首都圏支社長 畑中 晴彦
執行役員 品質保証部長 片山 博視
執行役員 島田 明彦
執行役員 環境経営推進部長兼生産本部生産技術部長 榮祝 正憲
執行役員 商品本部商品第二部長 丸山 雅章
執行役員 金子 義史

プレスリリース 2011年

平成23年1月31日
報道関係者各位
株式会社ニチレイフーズ
ニチレイフーズ
米100%で製造した新食感フライ用衣材の技術開発について
ニチレイグループの株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・相馬 義比古)は、米100%を原料とした、これまでに無い食感を持つフライ用衣材を開発いたしましたことを、お知らせいたします。

当社では米粉の利用可能性について研究開発を重ね、いくつかの商品を市場に投入して参りました。しかしながら単なる小麦粉の代替えとしての利用だけでは、需要拡大に限界があり、米の新しい魅力を引き出す技術開発が必要と考え、2年の開発期間を経て米100%のフライ用衣材の開発に成功いたしました。

現在既に小麦粉を配合せずに米粉で作ったパンを原料とした衣材も流通しておりますが、今回の技術は全く異なるものです。米粉を使ったパンは小麦粉不使用ではあるものの、酵母、食塩、油脂、糖などが配合されておりますが、今回開発した当社技術では、多孔質の米膨化物を製造し、粉砕したものを用いております。
食感に影響する米膨化物の製造には、米の粒度が大きく影響するために、最適な粒度の米と米粉を検討し、その配合割合も確立できました。膨化物は米100%のため、例えばパン粉粉砕機に通すと、粉々に崩れてしまうため、粉砕方法を工夫することで、目的の粒度に合わせた衣材の連続的な量産化が可能となりました。(特許出願済)
なお、米100%で製造可能ですが、副素材と合わせることで様々な用途に応じた衣材の製造も可能です。

米粉をフライ商品の衣に利用した際の特徴である「独特のサクッと感」と「フライ時の吸油量の減少」を実現した米100%のフライ用衣材は、今後、当社業務用フライ商品での採用を含め、さまざまな場面での活用方法を検証し、幅広く展開してまいります。

 
この件に関するお問合せ先
株式会社ニチレイ/広報IR部:岡田充功
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
TEL:(03)3248-2235(ダイヤルイン) FAX:(03)3248-2120
 
フード・アクション・ニッポン アワード2010 フード・アクション・ニッポン アワード2010
研究開発・新技術部門最優秀賞を受賞

プレスリリース 2011年

平成23年1月31日
報道関係者各位
株式会社ニチレイフーズ
ニチレイフーズ
今春、全77品がラインナップ
新商品・リニューアル商品のご案内
株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長・相馬 義比古)は、2011年春季新商品・リニューアル品を、家庭用・業務用合計で77品発売いたします。各商品の詳細につきましては、別添いたしました一覧資料を御参照ください。
家庭用冷凍食品新商品 14品
家庭用冷凍食品リニューアル商品 19品
業務用冷凍食品新商品 26品
業務用冷凍和菓子新商品 6品
業務用冷凍食品リニューアル商品 5品
業務用常温食品リニューアル商品 1品
ウェルネス食品新商品 6品
 
家庭用冷凍食品新商品全品のパッケージ画像、主な業務用冷凍食品新商品のシズル画像およびウェルネス食品新商品のうち2品のパッケージ画像をご用意しておりますので、お手数ですが、以下リンクよりダウンロードをお願いします。
 

【マーケット概要】

昨年4月〜12月の家庭用調理冷凍食品マーケットの販売額は前年比98.8%、前年好調だったお弁当カテゴリーが反動を受けて下回りました。スナック品カテゴリーでも「グラタン」「ピザパイ」「おにぎり」は下回るものの、炒飯をはじめとする「ピラフご飯類」「うどん」は復調傾向にありました。冷凍農産品は天候不順による生鮮野菜の高騰を受け、前年比105.3%(昨年4月〜12月)でした。
一方業務用マーケットにおいては、厳しい環境の中、量販店惣菜が前年比を超える動きも見られ、外食での客数回復、年末年始のクリスマスチキンやデパ地下惣菜、おせちが好調でした。節約疲れからの解放心理行動も見られ、プチ贅沢・プチ満足需要を喚起した業態で業績の回復が見られました。

 

【商品戦略】

このような環境において、2011年度は2つの商品戦略を進めてまいります。
(1)基幹カテゴリーの基盤強化
当社の主力カテゴリーである「チキン」「米飯」「じゃがいも」を中心に、『原材料の強みを起点とした商品開発』、『自営生産拠点の拡充』、『技術革新と品質管理の向上』を推し進め、各カテゴリーでの絶対的No.1を目指してまいります。
(2)価値提案の強化
節約志向一辺倒ではなく、「より美味しいものを楽しみたい」という需要に向け、冷凍食品の新たな価値を感じていただける商品を提供してまいります。

《家庭用冷凍食品新商品》
【ミニフライドチキン】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_1.jpg
【たれがけ鶏天】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_2.jpg
【ビビンバ炒飯】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_3.jpg
【豚肉しょうがのおむすび】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_4.jpg
【チーズクリームワッフル】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_5.jpg
【パンケーキ】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_6.jpg
【今川焼(抹茶クリーム)】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_7.jpg
【お弁当にGood!からあげチキン ダブルペッパー&ソルト】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_8.jpg
【お弁当にGood!ミートオムレツ】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_9.jpg
【白身魚のフライ タルタルソース&甘辛ソース】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_10.jpg
【アジのちぎり揚げ(甘酢あん)】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_11.jpg
【Nichirei Selection 素材の極み あじフライ】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_12.jpg
【Nichirei Selection 江戸前風 天丼かき揚げ】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_13.jpg
【Nichirei Selection 至福のご褒美 スイートポテト】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_14.jpg
《業務用冷凍食品新商品》
【タンドリー風チキン唐揚げ】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_15.jpg
【今夜のごちそう 北海道産牛肉切り落としのコロッケ】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_16.jpg
【パンケーキ(メープルクリーム)】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_17.jpg
《ウェルネス食品 新商品》
【ダイエットナビ フェットチーネ3食】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_18.jpg
【ダイエットナビ うどん3食】
https://www.nichirei.co.jp/news/photo/220_19.jpg
この件に関するお問合せ先
 
株式会社ニチレイ 広報IR部/岡田 充功
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
TEL:(03)3248-2235(ダイヤルイン) FAX:(03)3248-2120
【掲載される場合の読者からのお問合せ先】
株式会社ニチレイフーズ お客様相談センター/TEL:0120-69-2101
2011年 春季家庭用冷凍食品一覧
No.
商品名
規格/入数
生産
工場
参考小売
価格
(税別/円)
JAN
コード
4902130
包装形態
調理方法
発売日
(リニュー
アル予定日)
商品特長
【新商品】
1 ミニフライドチキン 240g/12×2 スラポン ニチレイフーズ オープン 315503 アルミ蒸着 電子レンジ 3月1日 ファーストフードなどで近年人気のフライドチキンを家庭用に仕上げました。様々な食シーンでお使いいただけるよう、フライドチキン独特のスパイシーな味付や大きさなどにこだわりました。
2 たれがけ鶏天 250g/12×2 スラポン ニチレイフーズ オープン 315480 アルミ蒸着 電子レンジ 3月1日 うどん屋や惣菜屋で人気の鶏天を、旨味と甘みのバランスの良い天ぷらタレにくぐらせて家庭用に仕上げました。天ぷら衣と照りのあるタレの、見栄えが良い商品です。
3 ビビンバ炒飯 230g/15×2 キューレイ オープン 317354 ピロー包装 電子レンジ 3月1日 個食タイプで袋のまま電子レンジ調理ができるシリーズです。しっかり炒めることで、石焼ビビンバの香ばしさを再現した炒飯です。コチュジャンの辛味とオイスターソースのコクが食欲をそそります。
4 豚肉しょうがのおむすび 6個入(300g)/12×2 関西第二工場 オープン 317040 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 定番おかず「豚肉の生姜焼き」風の具材(しょうが醤油味の豚肉と玉ねぎ)をご飯に混ぜ込み、彩りにインゲンを加えてしっかりした味に仕上げた、おかずいらずの1品です。
5 チーズクリームワッフル 4個入(140g)/12×4 長崎工場 オープン 317392 ピロー包装 電子レンジ
自然解凍
3月1日 現在の「子供、栄養、朝食」訴求型ではなく、大人が食べて満足できるスイーツワッフルです。生地には米粉を加え、マスカルポーネを加えた「チーズクリーム」を使用しました。もっちりとした食感が特徴です。
6 パンケーキ 6個入(168g)/15×2 キューレイ オープン 317422 トレー
ピロー包装
電子レンジ
自然解凍
3月1日 食物繊維やビタミンB1、鉄分を豊富に含んだ全粒粉を使い、メイプル味のシロップ、香り高いバターを入れたそのまま召し上がれるパンケーキです。
7 今川焼(抹茶クリーム) 5個入(315g)/12×2 キューレイ オープン 303661 ピロー包装 電子レンジ
自然解凍
3月1日 自然解凍でさらに美味しくお召し上がりいただくために、生地のパサツキを軽減させました。また1個あたりの重量を約60gから約63gへアップさせ、満足感もプラスいたしました
8 お弁当にGood!
からあげチキン ダブルペッパー&ソルト
5個入(105g)/20 関西工場 オープン 316814 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ トースター 3月1日 「からあげチキン」の別フレーバーシリーズに「ダブルペッパー&ソルト」が新登場です。鶏肉の旨みを引き出すドイツアルプスこだわりの岩塩【アルペンザルツ岩塩】を使用し、さらにブラック&レッド、2種類のペッパーとの絶妙な配合バランスにより美味しさを引出しました。
9 お弁当にGood! ミートオムレツ 4個入(140g)/12×2 キューレイ オープン 303685 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 中具は、たっぷりの牛肉と玉ねぎ、人参を使い、じっくり直火でソテーし、香味野菜で仕上げたブイヨンとデミグラスソースで煮込みました。その中具をバター香るふっくら卵で包み込みました。
10 白身魚のフライ タルタルソース&甘辛ソース 2種×2個入(80g)/12×2 金子産業 オープン 317699 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 白身魚フライの上に洋風の2種のソース(タルタルソースと特製甘辛ソース)を載せたアソート商品です。スケソウダラを使用し、ソースを上に載せて見栄えを良くしました。
11 アジのちぎり揚げ(甘酢あん) 2袋入(100g)/12×2 長崎工場 オープン 308932 ムルチ包装
ピロー包装
電子レンジ
ボイル
3月1日 刺身でも食べられる「あじ」の落とし身を使用し、ちぎり揚げに加工しました。「あじ」本来の美味しさを感じられる「甘酢あん」にからめてしっかり味付けしました。
【「Nichirei Selection」新商品】
12 素材の極み あじフライ 180g〔2枚入(あじフライ120g)+2袋入(大根おろし60g)〕/6×4 金子産業 698 321054 紙トレー
ピロー包装
油調理
(大根おろしは流水解凍)
3月1日 日本国内で水揚げされた刺身用の生の近海真あじを加工しました。使用している真あじは1尾約100g以上のサイズを使用しています。別添の大根おろしにわさび醤油をかけてお召し上がりください。
13 江戸前風 天丼かき揚げ 140g〔1枚入(かき揚げ100g)+タレ40g〕/6×4 長崎工場 398 320835 紙トレー
ピロー包装
電子レンジ
(タレはボイル)
3月1日 えびと貝柱を使用し、ごま油が香る衣をつけて揚げました。タレが染み込みやすく、あっさり、さっぱりとした歯切れのよいかき揚げです。レンジで1分20秒。 添付の天丼のタレをかけてお召し上がりください。
14 至福のご褒美 スイートポテト 75g×2個入/12×2 新サンフード 工業 498 321016 紙トレー
ピロー包装
自然解凍
電子レンジ
3月1日 さつまいもの主要品種である「高系14号」と、とろけるような甘みと鮮やかな黄金色が評判の「安納芋」を使用。この二つの品種を約1時間、しっかり蒸すことでそれぞれの甘みを十二分に引き出しました。 蒸すと形が崩れやすい「安納芋」に「高系14号」を混ぜ合わせることで 、絶妙なバランスと形状を表現する組合せにもこだわりました(高系14号:安納芋=約5:5です)。さつまいもに祖糖(ざらめ)、生クリーム、卵黄、バターに加えて練乳やラム酒等を混ぜて練りこみ、卵黄を塗って焼きあげ、ナパージュ(ソース)をのせました。
【リニューアル商品】
1 本和風若鶏竜田揚げ 270g/12×2 スラポン ニチレイフーズ オープン 315473 アルミ蒸着 電子レンジ 3月1日 「本和風若鶏から揚げ」の「竜田揚げ」へのリニューアルです。竜田揚げならではの白い粉ふき感を電子レンジ調理でも実現しました。味付けについても、より和風感を出す為にしょうがと醤油の味を強めました。
2 若鶏たれづけ唐揚げ 300g/12×2 スラポン ニチレイフーズ オープン 329821 アルミ蒸着 電子レンジ 3月1日 ご好評を頂いている定番商品です。今回は特徴であるタレに米酢を使用することで、よりまろやかな味付に改良しました。
3 焼おにぎり 10個入(480g)/6×2 船橋工場 オープン 344985 ピロー包装 電子レンジ 4月1日 お子様やご年配の方にも、より食べやすいよう「ふっくら感アップ」「焼き目やんわり」に仕上げました。かつおとこんぶのだしが風味豊かに香ります。
4 えびピラフ 500g/12 船橋工場 オープン 311987 ピロー包装 電子レンジ
フライパン
3月1日 マッシュルームを従来の水煮からフレッシュ品に変更することにより、食感・風味・彩りがアップしました。また、コーンをスーパースイート種に限定致しました。
5 海老炒飯 450g/12×2 船橋工場 オープン 317309 ピロー包装 電子レンジ
フライパン
3月1日 えびをバナメイ種に限定することにより、彩り・美味しさ共にアップしました。また、カット豚肉を入れることにより、従来からの海鮮風味に、肉の旨みも加わり、よりコクのある味に仕上がりました。
6 甘えびシューマイ 12個入(180g)/12×2 船橋工場 オープン 319143 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ
蒸し
3月1日 より甘えびの甘さや旨みを感じていただけるよう、えびエキスと薬味を加えました。またカットの大きい中具の甘えびの比率アップし、甘えびの存在感を向上しました。
7 お弁当にGood! からあげチキン 6個入(138g)/20 関西工場 オープン 324161 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ トースター 3月1日 ロングセラー商品「からあげチキン」をさらに磨き上げ、さらなる美味しさを目指しました。今回は、重量を1個あたり約21gから約23gへアップしております。また、冷めてもしっとりやわらかな品質を更に磨き上げました。
8 お弁当にGood! やわらかひとくちカツ 6個入(120g)/12×2 船橋工場 オープン 389276 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 お客様にご支持いただいている、やわらかさはそのままに、形状を変更することで一口食べた際の繊維感のアップを行いました。
9 お弁当にGood! パリパリの春巻 6個入(156g)/10×2 長崎工場 オープン 322532 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 自社製中華ブイヨンを中具に使用し、風味を改良しました。また皮の甘みを軽減することで中具の味を引き立てました。
10 お弁当にGood! チーズカレー春巻 6個入(150g)/10×2 長崎工場 オープン 317385 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 具材をひき肉中心のキーマカレータイプに変更いたしました。パルメザンチーズを使用することで濃厚さを、またアップルペーストとはちみつで自然な甘さを出し、大人にもお子様にも食べやすい味に仕上げました。
11 お弁当にGood! いかリングフライ 6個入(105g)/12×2 金子産業 オープン 389252 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 衣がはがれにくいように改良し、より食べ易くしました。いか自体にもほんのり下味を付けてることで、素材の美味しさを引き立てています。
12 お弁当にGood! えびチリくん。 2袋入(120g)/12×2 長崎工場 オープン 362958 ムルチ包装
ピロー包装
電子レンジ
ボイル
3月1日 お弁当の彩りをより鮮やかにするため、トマトケチャップを増量し、より赤みをアップいたしました。自社製ブイヨンとアセロラ果汁でまろやかに仕上げました。
13 お弁当にGood! ミニオムレツ 6個入(180g)/12×2 キューレイ オープン 389269 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 人参と玉ねぎをじっくりと炒め、香味野菜で作ったチキンブイヨンを入れることで旨みが更にアップしました。
14 さけ塩焼き&ブリ照焼き 2種×2個入(68g)/12×2 金子産業 オープン 339288 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 「ブリ」はしっかり調味をして臭みを軽減し、明るい照りつやのあるタレに変更しました。「さけ」はふっくら仕上げております。
15 Wチーズコロッケ(ピザポテト) 5個入(120g)/12×2 JA士幌町 食品工場 オープン 317033 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 衣にもチーズを配合したチーズ風味が引き立つコロッケです。中具をチーズと合うピザ風味にリニューアルしました。お弁当にもおつまみにもお使いいただけます。
16 お母さんのおかず
6種の和惣菜
6個入(96g)/12×2 菜陽恒泰食品 オープン 339370 紙カップ
小分けトレイ
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 家庭でお母さんが手作りしてくれたらいいな!と思う6種類の彩りのあるカップ入り和惣菜です。改良ポイントとして、切干大根の炒め感と甘みをアップしました。今回よりパッケージに扇形の「カップに応援メッセージ入り」を明記しました。
17 お母さんのおかず 天ぷら三品盛合せ 6個入(132g)/12×2 菜陽恒泰食品 オープン 304996 紙カップ
小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 人気野菜天3品(さつまいも、かぼちゃ、れんこん)に特製天ぷらだれをかけて、一つの彩りのあるカップに入れた商品です。改良ポイントは、甘辛だれの色目を若干薄くし、甘みと出汁感をアップさせ、衣の色目も明るくしました。今回よりパッケージに扇形の「カップに応援メッセージ入り」を明記しました。
18 レンコンひき肉はさみ揚げ 4個入(152g)/12×2 伊勢丸食品 オープン 335440 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 天つゆの「色」と「味」を濃くすることにより、見た目にも食べても天つゆの存在感が増すよう改良しました。シャキシャキとしたレンコンの歯ざわりはそのままに、さらにご飯に合う味付けに仕上げました。
19 4種の根菜入りマヨバーグ 6個入(120g)/20×2 関西工場 オープン 347788 小分けトレー
ピロー包装
電子レンジ
フライパン
3月1日 レンコンの増量で根菜の食感がアップしました。また、肉の配合を変更することでしっかりした食感に仕上げました。
2011年 春季業務用食品一覧
No.
商品名
規格/入数
生産
工場
JAN
コード
4902130
調理方法
発売日
(リニュー
アル予定日)
商品特長
【冷凍食品新商品】
1 タンドリー風チキン唐揚げ 1kg/6袋 スラポン ニチレイフーズ 314094 揚げる 3月1日 タンドリーチキン風味の鶏もも肉の唐揚げです。外観もタンドリーチキン風に明るい赤茶色に仕上げています。おつまみに、おかずに、幅広く使用していただける商品です。
2 唐揚げ(バターしょうゆ味) 1kg/6袋 スラポン ニチレイフーズ 314049 揚げる 3月1日 バター風味としょうゆの香ばしさを活かして仕上げた、鶏もも肉のジューシーな唐揚げです。おつまみに、おかずに、幅広く使用していただける商品です。
3 骨なしフライドチキン(ホット) 800g(10枚入)×6袋/2合 海外 312175 揚げる 3月1日 骨なしもも肉を使用したフライドチキンです。広い盤面とやわらかな食感に仕上げています。香辛料類を組み合わせることによって、スナック風のクセになる辛さに仕上げました。赤みのある衣は見るからに辛さを感じさせます。
4 骨なしフライドチキン(ガーリック) 800g(10枚入)×6袋/2合 海外 312250 揚げる 3月1日 骨なしもも肉を使用したフライドチキンです。広い盤面とやわらかな肉食感に仕上げています。肉と衣それぞれに調味されたにんにくの香ばしさと程よく効いたスパイスが食欲をそそります。
5 フライドチキンサイ(レッド) 590g(5本入)/10袋×2合 海外 319990 揚げる 5月1日 インパクトのある辛さと色目が特徴のフライドチキンです。若鶏のもも肉を使用し、ジューシーな肉質とサクッとした衣の食感を実現しました。骨ばなれを良くする為に、骨に沿って切り込みを入れて開いてあります。
6 フライドチキンドラム(竜田) 570g(5枚入)/10袋×2合 海外 320019 揚げる 5月1日 インパクトのある白い外観と癖になるしょうゆ、しょうが風味が特長のフライドチキンです。若鶏のもも肉を使用し、ジューシーな肉質と独特な衣の食感を実現しました。骨ばなれを良くする為に、骨に沿って切り込みを入れて開いてあります。
7 ローストチキンステーキ 600g(5枚入)/8袋×2合 海外 308826 オーブン
蒸す
電子レンジ
3月1日 見栄えのする広い盤面と肉厚でやわらかジューシーな食感のチキンステーキです。下味はシンプルな塩味にとどめているため、どんなソースとも組み合わせが可能です。すでに焼き目をつけているため、オーブン、スチーム、電子レンジ調理で、調理感のある外観が再現できます。骨なしもも肉を使用しています。
8 ローストチキンミニ 400g(10枚入)/12袋×2合 海外 308796 オーブン
蒸す
電子レンジ
3月1日 一口大の食べやすいチキンステーキです。下味はシンプルな塩味にとどめているため、どんなソースとも組み合わせが可能です。すでに焼き目をつけているため、オーブン、スチーム、電子レンジ調理で、調理感のある外観が再現できます。骨なしもも肉を使用しています。
9 とろ〜り卵のオムライス(デミグラスソース) チキンライス960g×2
とろ〜り卵100g×12
デミグラスソース300g×2/2合
船橋工場 321368 蒸す 4月1日 ベーシックな味付けのチキンライスに、とろっと半熟感ある卵が美味しいオムライスセットです。別添のデミグラスソースには自社製フォン・ド・ボーとチキンブイヨンを使用し、本格的な味わいに仕立てました。
10 レストランユース ケチャップライス(チキン入り) 1kg/6袋×2合 船橋工場 314247 蒸す 電子レンジ 3月1日 チキン、玉ねぎを入れたベーシックなケチャップライスです。オムライスやドリアのベースライスとして、お子様ランチや洋風弁当の替わりご飯などにもお使い頂けます。
11 レストランユース ベースピラフ(野菜入り) 1kg/6袋×2合 船橋工場 314117 蒸す 電子レンジ 炒める 3月1日 ブイヨンとアメリケーヌソースを使用したベーシックな味付けのピラフです。玉ねぎ・人参・ピーマン、の3種の野菜を入れ彩り良く仕上げました。洋風おかずとのセットメニューや、様々な具材を加えることで、簡単にオリジナルのピラフメニューができます。
12 今夜のごちそう 北海道産牛肉切り落としのコロッケ 85g×40個/3合 森工場 318894 揚げる 3月1日 北海道産に限定した牛肉をたっぷり使ったポテトコロッケです。スライス状の牛肉を使用することで肉の食感と風味をお楽しみいただけます。
13 今夜のごちそう 海の幸たっぷりクリームコロッケ 70g×40個/4合 白石工場 319402 揚げる 3月1日 えび・貝柱・かに・ウニ、4種類の海の幸を入れた夕食のメインディッシュになるクリームコロッケです。宮城県蔵王産ミルクを贅沢に使ったコクのあるクリームと海の幸の濃厚な味わいをお楽しみください。
14 今夜のごちそう 国産牛肉切り落としのメンチカツ 80g×40個/3合 千葉蓄産工業 319020 揚げる 3月1日 国産牛肉で作った「牛肉」の旨味を感じられるメンチカツです。ミンチ肉にスライス状の肉を加えたダブルの食感と、岩塩&粗挽ペッパーの味付けをお楽しみください。
15 ジェムプレート
ジェミートハンバーグ
110g×8個/6袋×2合 関西工場 318900 オーブン 3月1日 牛肉と豚肉で作った厚みのある、少し贅沢なハンバーグです。
肉本来の味を引き立てるためシンプルな味付けで、どんなソースにもあわせやすいハンバーグです。
16 ジェムプレート
ジェメールクリームコロッケ
50g×8個/10袋 白石工場 319419 揚げる 3月1日 えび・貝柱・かに・ウニ、4種類の海の幸を入れた 50gタイプのクリームコロッケです。宮城県蔵王産ミルクを贅沢に使ったコクのあるクリームと海の幸の濃厚な味わいをお楽しみください。
17 えびの彩りしんじょ(竹の子入り和風あん) 860g(20個入)×4袋 +タレ220g×4袋/2合 中冷 319051 蒸す
(タレはボイル)
3月1日 えびや、人参・インゲン等を使ったしんじょです。えびを使うことで明るく仕上げ、売場で映えるよう、タレには竹の子を加え、しんじょとタレで彩りよく仕上げました。
18 彩り野菜かき揚げ 2100g(30枚入)/2合 長崎工場 317910 揚げる 3月1日 葉大根と人参を彩りよく配合しました。衣に風味づけをし、つゆにつけてもそのままでも野菜の旨みが引き立つように仕上げました。
19 サクッとクリーミーコロッケ55(甘えび入り) 55g×60個/3合 白石工場 317866 揚げる 3月1日 自社製のルーに宮城県蔵王産のミルク、ソテー玉ねぎを加えて仕上げました。えびの風味が活きています。衣もサクッとした、甘えび入りのクリーミーコロッケです。
20 パリッとディッシュ春巻(カレーポテト) 1kg(20本入)/3袋×2合 白石工場 319037 揚げる 3月1日 50gサイズのバラエティ春巻です。玉ねぎ、人参、マッシュポテト、豚肉を具材に入れ、カレー味に仕上げました。スパイシーなカレーにココナツミルクパウダーとチーズでまろやかさを加えました。スナック感覚でお召し上がりいただけます。
21 真だらフライのタルタルソースセット 1kg(40枚入)×5袋 +ソース400g×5袋 海外 319761 揚げる(タレは流水解凍またはボイル) 3月1日 北海道産の真鱈を使った白身魚フライと冷凍タルタルソースのセット商品です。タルタルソースは卵のコクと、ほど良い甘みと酸味のあるソースです。
22 真だらフライ25 1kg(40枚入)/5袋 海外 319778 揚げる 3月1日 北海道産の真鱈を使った白身魚フライです。焙焼パン粉を使用し、手付けでふんわりと衣付けしています。原料の真鱈は下ごしらえして素材の味を引き立てています。
23 パンケーキ(メープルクリーム) 16個入(448g)/8袋×2合 キューレイ 319112 自然解凍 電子レンジ 6月1日 朝食メニューや、デザートメニューにぴったりのパンケーキです。全粒粉を使用して焼き上げた生地にメープルクリームを詰めました。表面にバターを塗っており、そのままお召し上り頂けます。
24 FQたいやき(ベーコン&チーズ) 10個入(620g)/8袋 キューレイ 319129 自然解凍 電子レンジ 3月1日 中種に「チーズ」と香り高く固形感のある「ベーコン」を入れた惣菜系たいやきです。
25 抹茶プリン(黒蜜がけ) 50g×40個/2合 長崎工場 319075 自然解凍 3月1日 甘味を感じ辛いお年寄りの方々にも美味しくいただけるように濃い目に仕上げた抹茶プリンです。抹茶は静岡県産抹茶、黒蜜には沖縄県産黒糖蜜を使いました。お年寄りの方々が不足しがちな食物繊維を強化いたしました。
26 米粉ドッグミニ(チョコレートクリームCa入り) 35g×40個/3合 長崎工場 319099 自然解凍 3月1日 米粉倶楽部賛同企業として 米粉を使った商品を発売します。小麦粉のかわりに米粉で生地を焼き、中具は子供に人気の「チョコレート」を使ったクリームを入れました。Ca強化商品です。
【冷凍和菓子「花乃菓房 」新商品】
1 花乃菓房 おはぎ(あん) 50g×64個/2合 岩手阿部製粉 320248 自然解凍 3月1日 粘りとコシが特長の国産もち米を、北海道産小豆、砂糖で作ったつぶあんで包みました。
2 花乃菓房 白大福 50g×64個/2合 岩手阿部製粉 320484 自然解凍 3月1日 粘りとコシが特長の国産もち米を原料とした自社製粉(もち粉)を使用した生地で北海道産金時豆、砂糖で作った金時あんを包みました。
3 花乃菓房 しろまんじゅう 30g×64個/2合 岩手阿部製粉 320408 自然解凍 3月1日 しっとりとした食感が特長の国産小麦粉を使用した生地で北海道産金時豆、砂糖で作った金時あんを包みました。
花乃菓房
しろまんじゅう(10個トレー)
10個(300g)/6袋×2合 320477
4 花乃菓房 抹茶まんじゅう 30g×64個/2合 岩手阿部製粉 320354 自然解凍 3月1日 しっとりとした食感が特長の国産小麦粉を使用した生地に抹茶を加え、北海道産金時豆、砂糖で作った金時あんを包みました。(京都産抹茶の風味が漂う一品です)
花乃菓房
抹茶まんじゅう(10個トレー)
10個(300g)/6袋×2合 320361
5 花乃菓房 桜餅 40g×40個/3合 岩手阿部製粉 320101 自然解凍 3月1日 国産うるち米を原料とした自社製粉の上新粉(こめ粉)を使用した生地で北海道産小豆、砂糖で作ったこしあんを包みました。(国産の桜葉のほのかな香りが楽しめます)
6 花乃菓房 柏餅 50g×40個/3合 岩手阿部製粉 320286 自然解凍 3月1日 国産うるち米を原料とした自社製粉の上新粉(こめ粉)を使用した生地で北海道産小豆、砂糖で作ったつぶあんを包みました。(柏葉は一枚ずつ手作業で巻いております。)
【冷凍食品リニューアル商品】
1 衣がサクサクのコロッケ70(牛肉入り) 70g×20個/3袋×2合 JA士幌町 食品工場 314025 揚げる 3月1日 北海道産のじゃがいもをサクッとした衣で包んだポテトコロッケです。調理後時間が経っても揚げたての食感を保ちます。パン粉のメッシュサイズを大きくし、バッター配合を見直すことにより、衣の見栄えを向上し、サクサク感もさらにUPいたしました。バラエティ感あふれるランナップも魅力です。
衣がサクサクのコロッケ70(野菜) 70g×20個/3袋×2合 320026
衣がサクサクのコロッケ70(コーン) 70g×20個/3袋×2合 319914
衣がサクサクのコロッケ70(男爵) 70g×20個/3袋×2合 363207
衣がサクサクのコロッケ70(カレー) 70g×20個/3袋×2合 381799
衣がサクサクのコロッケ70(かぼちゃ) 70g×20個/3袋×2合 361302
衣がサクサクのコロッケ70(肉じゃが) 70g×20個/3袋×2合 320040
RU衣がサクサクのコロッケ10個パック(牛肉入り) 70g×10個/4袋×3合 314087
F衣がサクサクのコロッケ70(かぼちゃ) 1400g(20個入)/3袋×2合 312052
2 衣がサクサクのコロッケ60(牛肉入り) 60g×20個/3袋×2合 JA士幌町 食品工場 328183 揚げる 3月1日
衣がサクサクのコロッケ60(野菜) 60g×20個/3袋×2合 328190
衣がサクサクのコロッケ60(コーン) 60g×20個/3袋×2合 328282
衣がサクサクのコロッケ60(男爵) 60g×20個/3袋×2合 328428
衣がサクサクのコロッケ60(カレー) 60g×20個/3袋×2合 328305
衣がサクサクのコロッケ60(豚肉入り) 60g×20個/3袋×2合 328435
衣がサクサクのコロッケ60(かぼちゃ) 60g×20個/3袋×2合 328404
衣がサクサクのコロッケ60(肉じゃが) 60g×20個/3袋×2合 328329
関西風衣がサクサクのコロッケ60(牛肉入り) 60g×20個/3袋×2合 328275
3 衣がサクサクのコロッケ80(牛肉入り) 80g×20個/3袋×2合 JA士幌町 食品工場 314056 揚げる 3月1日
衣がサクサクのコロッケ80(野菜) 80g×20個/3袋×2合 319938
衣がサクサクのコロッケ80(コーン) 80g×20個/3袋×2合 319877
衣がサクサクのコロッケ80(カレー) 80g×20個/3袋×2合 381805
衣がサクサクのコロッケ80(肉じゃが) 80g×20個/3袋×2合 320033
4 特撰Deliコロッケ(牛肉) 95g×30個/3合 JA士幌町 食品工場 300363 揚げる 3月1日 粗めにくだいた北海道産じゃがいもの固形感と、剣立ちの良いパン粉によるサクッとした食感が特長のポテトコロッケです。バッター配合を見直すことにより、油っぽさを低減し、さらに調理時の崩れやすさを改善いたしました。
特撰Deliコロッケ(野菜) 95g×30個/3合 319662
特撰Deliコロッケ(男爵) 95g×30個/3合 319716
特撰Deliコロッケ(肉じゃが) 95g×30個/3合 301025
特撰Deliコロッケ(かぼちゃ) 85g×30個/3合 319723
5 牛丼の具 170g/5袋×4袋×2合 有田食品 318214 ボイル 3月1日 使用している牛肉は赤身と脂のバランスの良いバラ肉を使用し、存在感のある玉ねぎが特長の牛丼の具です。リニューアルでは牛肉本来の旨みにこだわり、タレの味はやや甘めの食べやすい味に仕上げました。
【冷凍食品リニューアル商品】
1 レストランユース チキンカレー 200g/5袋×6袋 山形工場 807114 ボイル 3月1日 玉ねぎ、人参、トマトなどの野菜の甘みに加え、新たにヨーグルトで爽やかな酸味をプラスした香辛料の香りひきたつインド風チキンカレーです。
2011年 春季ウェルネス食品一覧
No.
商品名
規格/入数
生産
工場
参考小売
価格
(税別/円)
JAN
コード
4902130
包装形態
調理方法
発売日
(リニュー
アル予定日)
商品特長
【新商品】
1 ダイエットナビ フェットチーネ3食 3食入(480g)/10×2 伊勢丸食品 298 317668 シュリンク
ピロー包装
電子レンジ 3月1日 「ダイエットナビ」ブランドの量販展開アイテム。小麦の味ともちもちとした食感が味わえる、こんにゃく麺とは差別化された品質のフェットチーネ(平打ち麺)です。独自のダイエットパスタ製法にて1食あたりのカロリー181kcalを実現した素材型商品です。
2 ダイエットナビ うどん3食 3食入(600g)/10×2 伊勢丸食品 298 317675 シュリンク
ピロー包装
ボイル 電子レンジ 3月1日 2009年6月に発売した「ダイエットナビ」うどんの量販展開アイテムです。独自のダイエット麺製法にて1食あたり160kcalと、カロリーを3分の1カット(当社従来品比)を実現した素材型商品。つるつるしたなめらかな食感が楽しめる細麺タイプのうどんです。
3 うるおい彩菜(たんぱく調整食) 牛すき焼き 380g/12×2 フクミツ オープン 318603 トレー
シュリンク包装
電子レンジ 3月1日 たんぱく制限の厳しい食事調整をされているお客様にご利用いただけますよう設計しています。栄養成分値は、熱量526kcal、たんぱく質9.9g、塩分1.8g、リン108mg、カリウム340mgとなるよう仕上げています。更に良質のたんぱく質を摂取頂けます様、アミノ酸スコアも100点となっております。
4 うるおい彩菜(たんぱく調整食)  豚しょうが焼き 360g/12×2 フクミツ オープン 318764 トレー
シュリンク包装
電子レンジ 3月1日 たんぱく制限の厳しい食事調整をされているお客様にご利用いただけますよう設計しています。栄養成分値は、熱量535kcal、たんぱく質9.2g、塩分1.7g、リン107mg、カリウム277mgとなるよう仕上げています。更に良質のたんぱく質を摂取頂けます様、アミノ酸スコアも100点となっております。
5 うるおい彩菜(たんぱく調整食)  濃厚デミグラスソースのハンバーグ 360g/12×2 フクミツ オープン 318849 トレー
シュリンク包装
電子レンジ 3月1日 たんぱく制限の厳しい食事調整をされているお客様にご利用いただけますよう設計しています。栄養成分値は、熱量558kcal、たんぱく質10.4g、塩分1.4g、リン158mg、カリウム418mgとなるよう仕上げています。更に良質のたんぱく質を摂取頂けます様、アミノ酸スコアも100点となっております。
6 うるおい彩菜(たんぱく調整食)  ふんわりかに玉の野菜あんかけ 385g/12×2 フクミツ オープン 318856 トレー
シュリンク包装
電子レンジ 3月1日 たんぱく制限の厳しい食事調整をされているお客様にご利用いただけますよう設計しています。栄養成分値は、熱量560kcal、たんぱく質8.7g、塩分1.5g、リン145mg、カリウム236mgとなるよう仕上げています。更に良質のたんぱく質を摂取頂けます様、アミノ酸スコアも100点となっております。

プレスリリース 2011年

平成23年2月15日
報道関係者各位
株式会社ニチレイ
ニチレイグループ 組織変更及び人事異動について
ニチレイグループ各社の組織変更・人事異動について決定いたしましたので、お知らせいたします。
1. 株式会社ニチレイ
(1)組織変更
[1]新設(平成23年4月1日)
技術戦略推進室を新設する。
  ※食料資源の確保、地球環境保護などの中長期的な課題の解決に向け、科学・技術情報の探索・蓄積や技術開発などをグループ全体で推進することを目的とする。
   
(2)人事異動
[1]役員退任(平成23年3月31日付)
執行役員 広報IR部長 山田 達男
  ※株式会社ニチレイフレッシュ 専務執行役員 企画管理本部長に就任
   
[2]役員委嘱事項変更(平成23年4月1日付)
技術戦略推進室担当 河合 義雄(旧職:技術担当)
  ※取締役執行役員 品質保証部担当は継続
財務部担当 中村 隆(旧職:財務部長)
  ※取締役執行役員 CSR本部副本部長、法務・知的財産部・経営監査部・事業経営支援部・総務部・人事部・広報IR部担当は継続
   
[3]その他の異動(平成23年4月1日付)
技術戦略推進室長 若林 奏
法務・知的財産部長 岡田 潔
  ※総務部長は継続
財務部長 田口 巧
広報IR部長 三木 一徳
2. 株式会社ニチレイフーズ
(1)組織変更
[1]廃止(平成23年3月31日付)
  企画本部を廃止する。
  生産本部生産推進部生産企画グループを廃止する。
  商品本部健康価値事業部事業企画グループを廃止する。
  営業本部首都圏支社グロサリーグループを廃止する。
  営業本部首都圏支社甲府営業所を廃止する。
  営業企画部を廃止する。
   
[2]新設(平成23年4月1日付)
事業統括部を新設する。
   
(2)人事異動
[1]役員退任(平成23年3月31日付)
常務執行役員 益田 和明
   
[2]役員委嘱事項変更(平成23年4月1日付)
代表取締役 相馬 義比古(旧職:代表取締役社長)
取締役 内海 昌彦(旧職:取締役専務執行役員 ロジスティクス部管掌
生産本部長兼素材調達部長)
取締役 柳本 清(旧職:取締役専務執行役員 営業本部長)
社長執行役員 池田 泰弘(旧職:常務執行役員 研究開発部担当
商品本部長兼商品第一部長)
副社長執行役員 管理部・生産本部管掌、事業統括部担当
  加藤 直二(旧職:常務執行役員 企画本部長)
  ※事業企画部長は継続
専務執行役員 事業統括部管掌 営業本部長
  左東 賢治(旧職:執行役員 営業本部副本部長兼首都圏支社長)
常務執行役員 ロジスティクス部管掌、事業統括部担当 生産本部長兼素材調達部長
  柴田 徹(旧職:執行役員)
  ※生産本部生産推進部長は継続
常務執行役員 研究開発部管掌、事業統括部担当 商品本部長
  大内山 俊樹(旧職:執行役員)
  ※商品本部商品第三部長は継続
事業統括部担当 和田 秀実
  ※執行役員 研究開発部長は継続
営業本部副本部長兼首都圏支社長
  畑中 晴彦(旧職:営業本部広域営業部長)
  ※執行役員は継続
   
[3]役員新任(平成23年4月1日付)
執行役員 片山 博視
  ※品質保証部長は継続
執行役員 島田 明彦
  ※日冷企業管理諮詢(上海)有限公司董事長は継続
執行役員 環境経営推進部長 榮祝 正憲
  ※生産本部生産技術部長は継続
執行役員 丸山 雅章
  ※商品本部商品第二部長は継続
執行役員 営業本部広域営業部長 金子 義史(旧職:営業本部関西支社長)
   
[4]その他の異動(平成23年4月1日付)
ロジスティクス部長 小松 唯史
管理部長 穴田 馨一(旧職:企画本部管理部・部長)
事業統括部長 大櫛 顕也(旧職:商品本部・部長)
生産本部山形工場長 染川 恵司
商品本部商品第一部長 福本 雅志
商品本部お客様相談センター長 武田 亮二
商品本部健康価値事業部長 武永 早苗(旧職:営業本部特販営業部長)
営業本部特販営業部長 宮本 善之(旧職:営業本部特販営業部・部長)
営業本部関東信越支社長 大川 真一
営業本部関西支社長 石川 裕一(旧職:商品本部健康価値事業部長)
営業本部中四国支社長 井上 至陽
営業本部九州支社長 本間 隆
事業統括部・部長 竹永 雅彦
事業統括部・部長 中野 泰寿
   
[5]役員退任(平成23年6月21日付)
代表取締役 相馬 義比古
取締役 内海 昌彦
取締役 柳本 清
取締役 長谷川 寿
監査役 柳沢 健二
監査役 大槻 修平
   
[6]役員新任(平成23年6月21日付)
代表取締役 池田 泰弘
  ※社長執行役員は継続
取締役 加藤 直二
  ※副社長執行役員 管理部・生産本部管掌、事業統括部担当
事業企画部長は継続
取締役 左東 賢治
  ※専務執行役員 事業統括部管掌 営業本部長は継続
取締役 早間 元晴
  ※株式会社ニチレイフレッシュ 代表取締役社長
監査役 片渕 哲郎
監査役 家永 圭太
   
3. 株式会社ニチレイフレッシュ
(1)組織変更
[1]廃止(平成23年3月31日付)
  畜産事業本部営業部営業開発グループを廃止する。
  畜産事業本部営業部西日本営業支社営業第二グループを廃止する。
   
(2)人事異動
[1]役員委嘱事項変更(平成23年3月31日付)
取締役 長谷川 寿(旧職:代表取締役社長)
   
[2]役員委嘱事項変更(平成23年4月1日付)
代表取締役社長 早間 元晴(旧職:取締役常務執行役員 企画管理本部長)
常務執行役員 出口 達也(旧職:執行役員)
  ※水産事業本部長は継続
常務執行役員 海外事業推進グループリーダー
  福元 勝志(旧職:執行役員)
  ※水産事業副本部長は継続
   
[3]役員新任(平成23年4月1日付)
専務執行役員 企画管理本部長 山田 達男
   
[4]その他の異動(平成23年4月1日付)
畜産事業本部・部長 大野 忠
畜産事業本部商品部・部長 中村 幹滋
   
[5]役員退任(平成23年6月14日付)
取締役 長谷川 寿
  ※顧問に就任
取締役 相馬 義比古
   
[6]役員新任(平成23年6月14日付)
取締役 山田 達男
  ※専務執行役員 企画管理本部長は継続
取締役 池田 泰弘
  ※株式会社ニチレイフーズ 代表取締役社長
4. 株式会社ニチレイロジグループ本社
(1)組織変更(平成23年4月1日付)
[1]新設
  経営企画部の人事機能を分割し、人事部を新設する。
   
(2)人事異動
[1]役員退任(平成23年3月31日付)
常務執行役員 立石 孝
  ※株式会社ロジスティクス・ネットワーク 取締役顧問に就任
   
[2]役員委嘱事項変更(平成23年4月1日付)
(兼務解消) 松本 義明(旧職:技術部長)
  ※取締役専務執行役員は継続
(兼務解消) 山室 達雄(旧職:海外事業推進部長)
  ※取締役常務執行役員 経営企画部長は継続
常務執行役員 秋山 真人(旧職:執行役員)
  ※株式会社ロジスティクス・ネットワーク 代表取締役社長に就任
常務執行役員 海外事業推進部長 海津 和敏(旧職:執行役員 事業管理部長)
常務執行役員 松田 浩(旧職:執行役員)
  ※営業推進部長は継続
   
[3]役員新任(平成23年4月1日付)
執行役員 北野 隆志
  ※株式会社NKトランス 社長執行役員に就任
   
[4]その他の異動(平成23年4月1日付)
事業管理部長 岸 一(旧職:事業管理部・部長)
人事部長 狩野 豊(旧職:経営企画部・部長)
技術部長 小田 達郎
   
[5]役員退任(平成23年6月17日付)
監査役 木村 泰人
   
[6]役員新任(平成23年6月17日付)
監査役 神山 哲也
5. 株式会社ニチレイプロサーヴ
(1)人事異動
[1]役員退任(平成23年3月31日付)
常務執行役員 法務・知的財産サポート部長
  山嶋 可有
執行役員 財務サポート部・部長
  中山 進二
   
[2]役員委嘱事項変更(平成23年3月31日付)
取締役 山田 達男(旧職:取締役常務執行役員 営業部管掌 広報IRサポート部長)
   
[3]役員委嘱事項変更(平成23年4月1日付)
法務・知的財産サポート部長 岡田 潔
  ※執行役員 総務部長は継続
   
[4]その他の人事(平成23年4月1日付)
財務サポート部長 田口 巧
広報IRサポート部長 三木 一徳
財務サポート部・部長 宇田川 辰雄
   
[5]役員退任(平成23年6月13日付)
取締役 山田 達男
  ※株式会社ニチレイフレッシュ 取締役専務執行役員に就任
[6]役員新任(平成23年6月13日付)
取締役 岡田 潔
  ※執行役員 法務・知的財産サポート部長兼総務サポート部長は継続
7. 本件に関するお問合せ先
株式会社ニチレイ 広報IR部 03-3248-2235
   
  以上
平成23年4月1日時点 役員等人事体制
【株式会社ニチレイ】
役職 氏名
代表取締役会長 浦野 光人
代表取締役社長 CSR本部長 村井 利彰
取締役専務執行役員 相馬 義比古
取締役専務執行役員 不動産事業部管掌 長谷川 寿
取締役執行役員 品質保証部・技術戦略推進室担当 河合 義雄
取締役執行役員 荒 剛史
取締役執行役員 CSR本部副本部長、法務・知的財産部・経営監査部・事業経営支援部・総務部・人事部・財務部・広報IR部担当 中村 隆
取締役(社外取締役) 判治 誠吾
取締役(社外取締役) 炭谷 俊樹
取締役(社外取締役) 川俣 美由里
常任監査役 三田 勇太郎
監査役(常勤) 山口 秀俊
監査役(社外監査役) 齊田 國太郎
監査役(社外監査役) 安念 満
補欠監査役 本間 逹三
執行役員 品質保証部長 森 康益
執行役員 事業経営支援部長兼経営企画部長 大谷 邦夫
 
【株式会社ニチレイフーズ】
役職 氏名
取締役会長 浦野 光人
代表取締役 相馬 義比古
取締役 内海 昌彦
取締役 柳本 清
取締役 長谷川 寿
監査役(常勤) 斎藤 道久
監査役 柳沢 健二
監査役 大槻 修平
社長執行役員 池田 泰弘
副社長執行役員 管理部・生産本部管掌、事業統括部担当 事業企画部長 加藤 直二
専務執行役員 事業統括部管掌 営業本部長 左東 賢治
常務執行役員 ロジスティクス部管掌、事業統括部担当 生産本部長兼生産推進部長兼素材調達部長 柴田 徹
常務執行役員 研究開発部管掌、事業統括部担当 商品本部長兼商品第三部長 大内山 俊樹
執行役員 事業統括部担当 研究開発部長 和田 秀実
執行役員 営業本部副本部長兼首都圏支社長 畑中 晴彦
執行役員 品質保証部長 片山 博視
執行役員 島田 明彦
執行役員 環境経営推進部長兼生産本部生産技術部長 榮祝 正憲
執行役員 商品本部商品第二部長 丸山 雅章
執行役員 営業本部広域営業部長 金子 義史
 
【株式会社ニチレイフレッシュ】
役職 氏名
代表取締役社長 早間 元晴
取締役副社長 畜産事業本部長 佐藤 実
取締役 長谷川 寿
取締役 相馬 義比古
監査役(常勤) 深澤 寿彦
監査役 山野 隆司
監査役 森 正宏
専務執行役員 企画管理本部長 山田 達男
常務執行役員 水産事業本部長 出口 達也
常務執行役員 水産事業副本部長兼海外事業推進グループリーダー 福元 勝志
執行役員 畜産事業副本部長兼商品部長 高橋 照義
執行役員 畜産事業副本部長兼営業部長兼東日本畜産営業支社長 徳本 博
執行役員 水産事業副本部長 中山 忍
 
【株式会社ニチレイロジグループ本社】
役職 氏名
代表取締役社長 村井 利彰
取締役副社長 椎橋 治男
取締役専務執行役員 松本 義明
取締役常務執行役員 情報企画部担当 経営企画部長 山室 達雄
常勤監査役 川口 政之
監査役 木村 泰人
監査役 小嶋 努
常務執行役員 酒井 昭司
常務執行役員 秋山 真人
常務執行役員 海外事業推進部長 海津 和敏
常務執行役員 営業推進部長 松田 浩
執行役員 織茂 裕
執行役員 石川 善三
執行役員 埜田 一雄
執行役員 鈴木 一央
執行役員 北野 隆志
 
【ニチレイロジグループ 主要会社 4月1日時点 役員人事体制】
役職 氏名
株式会社ロジスティクス・ネットワーク 代表取締役社長 秋山 真人
株式会社ロジスティクス・プランナー 代表取締役社長 石川 善三
株式会社NKトランス 社長執行役員 北野 隆志
株式会社ニチレイ・ロジスティクス北海道 代表取締役社長 下鵜瀬 忠
株式会社ニチレイ・ロジスティクス東北 代表取締役社長 小関 孝訓
株式会社ニチレイ・ロジスティクス関東 代表取締役社長 織茂 裕
株式会社キョクレイ 代表取締役社長 埜田 一雄
株式会社ニチレイ・ロジスティクス東海 代表取締役社長 滋野 泰也
株式会社ニチレイ・ロジスティクス関西 代表取締役社長 酒井 昭司
株式会社ニチレイ・ロジスティクス中国 代表取締役社長 桑原 高明
株式会社ニチレイ・ロジスティクス四国 代表取締役社長 伊丹 茂夫
株式会社ニチレイ・ロジスティクス九州 代表取締役社長 遠藤 逸司
株式会社ニチレイ・ロジスティクスエンジニアリング 代表取締役社長 鈴木 一央
※NKトランス 北野隆志社長執行役員は、株主総会終了後代表取締役社長に就任予定
 
【株式会社ニチレイバイオサイエンス】
役職 氏名
代表取締役社長 荒 剛史
取締役常務執行役員 開発センター管掌兼営業部長 萩原 静夫
取締役 浦野 光人
監査役 山野 隆司
執行役員 企画管理部長 武永 正人
執行役員 開発センター所長兼研究開発部長 大林 弘一
執行役員 生産部長 佐藤 成二
 
【株式会社ニチレイプロサーヴ】
役職 氏名
代表取締役社長 CS向上推進室長 中村 隆
取締役常務執行役員 企画管理部管掌 事業経営サポート部長兼経営企画サポート部長 大谷 邦夫
取締役 山田 達男
監査役 山口 秀俊
執行役員 人事総務サポート部長 箕浦 聡司
執行役員 経営監査サポート部長 栫 修次
執行役員 法務・知的財産サポート部長兼総務サポート部長 岡田 潔
平成23年6月21日時点 役員等人事体制
【株式会社ニチレイフーズ】
役職 氏名
取締役会長 浦野 光人
代表取締役社長 池田 泰弘
取締役副社長執行役員 管理部・生産本部管掌、事業統括部担当 事業企画部長 加藤 直二
取締役専務執行役員 事業統括部管掌 営業本部長 左東 賢治
取締役 早間 元晴
監査役(常勤) 斎藤 道久
監査役 片渕 哲郎
監査役 家永 圭太
常務執行役員 ロジスティクス部管掌、事業統括部担当 生産本部長兼生産推進部長兼素材調達部長 柴田 徹
常務執行役員 研究開発部管掌、事業統括部担当 商品本部長兼商品第三部長 大内山 俊樹
執行役員 事業統括部担当 研究開発部長 和田 秀実
執行役員 営業本部副本部長兼首都圏支社長 畑中 晴彦
執行役員 品質保証部長 片山 博視
執行役員 島田 明彦
執行役員 環境経営推進部長兼生産本部生産技術部長 榮祝 正憲
執行役員 商品本部商品第二部長 丸山 雅章
執行役員 営業本部広域営業部長 金子 義史
 
【株式会社ニチレイフレッシュ】
役職 氏名
代表取締役社長 早間 元晴
取締役副社長 畜産事業本部長 佐藤 実
取締役専務執行役員 企画管理本部長 山田 達男
取締役 池田 泰弘
監査役(常勤) 深澤 寿彦
監査役 山野 隆司
監査役 森 正宏
常務執行役員 水産事業本部長 出口 達也
常務執行役員 水産事業副本部長兼海外事業推進グループリーダー 福元 勝志
執行役員 畜産事業副本部長兼商品部長 高橋 照義
執行役員 畜産事業副本部長兼営業部長兼東日本畜産営業支社長 徳本 博
執行役員 水産事業副本部長 中山 忍
 
【株式会社ニチレイロジグループ本社】
役職 氏名
代表取締役社長 村井 利彰
取締役副社長 椎橋 治男
取締役専務執行役員 松本 義明
取締役常務執行役員 情報企画部担当 経営企画部長 山室 達雄
常勤監査役 川口 政之
監査役 小嶋 努
監査役 神山 哲也
常務執行役員 酒井 昭司
常務執行役員 秋山 真人
常務執行役員 海外事業推進部長 海津 和敏
常務執行役員 営業推進部長 松田 浩
執行役員 織茂 裕
執行役員 石川 善三
執行役員 埜田 一雄
執行役員 鈴木 一央
執行役員 北野 隆志
 
【ニチレイロジグループ 主要会社 役員人事体制】
役職 氏名
株式会社ロジスティクス・ネットワーク 代表取締役社長 秋山 真人
株式会社ロジスティクス・プランナー 代表取締役社長 石川 善三
株式会社NKトランス 代表取締役社長 北野 隆志
株式会社ニチレイ・ロジスティクス北海道 代表取締役社長 下鵜瀬 忠
株式会社ニチレイ・ロジスティクス東北 代表取締役社長 小関 孝訓
株式会社ニチレイ・ロジスティクス関東 代表取締役社長 織茂 裕
株式会社キョクレイ 代表取締役社長 埜田 一雄
株式会社ニチレイ・ロジスティクス東海 代表取締役社長 滋野 泰也
株式会社ニチレイ・ロジスティクス関西 代表取締役社長 酒井 昭司
株式会社ニチレイ・ロジスティクス中国 代表取締役社長 桑原 高明
株式会社ニチレイ・ロジスティクス四国 代表取締役社長 伊丹 茂夫
株式会社ニチレイ・ロジスティクス九州 代表取締役社長 遠藤 逸司
株式会社ニチレイ・ロジスティクスエンジニアリング 代表取締役社長 鈴木 一央
 
【株式会社ニチレイバイオサイエンス】
役   職 氏  名
代表取締役社長 荒 剛史
取締役常務執行役員 開発センター管掌兼営業部長 萩原 静夫
取締役 浦野 光人
監査役 山野 隆司
執行役員 企画管理部長 武永 正人
執行役員 開発センター所長兼研究開発部長 大林 弘一
執行役員 生産部長 佐藤 成二
 
【株式会社ニチレイプロサーヴ】
役職 氏名
代表取締役社長 CS向上推進室長 中村 隆
取締役常務執行役員 企画管理部管掌 事業経営サポート部長兼経営企画サポート部長 大谷 邦夫
取締役執行役員 法務・知的財産サポート部長兼総務サポート部長 岡田 潔
監査役 山口 秀俊
執行役員 人事サポート部長 箕浦 聡司
執行役員 経営監査サポート部長 栫 修次

プレスリリース 2011年

平成23年2月28日
報道関係者各位
ニチレイレディス大会事務局
ニチレイレディス開催のお知らせ
株式会社ニチレイ(本社:東京都中央区/代表取締役社長 村井利彰)は、LPGAツアートーナメント「ニチレイレディス」を2011年6月17日(金)から19日(日)の日程で、千葉市若葉区の袖ヶ浦カンツリークラブ・新袖コースにて開催いたします。
食を通じ人々の健康を応援するニチレイは、大会コンセプト「カジュアルに 華やかに ゴルフをファミリーで楽しもう」を掲げ、魅力あるトーナメント創りを目指します。

シーズン序盤から続く12連戦の締めくくりとなる「ニチレイレディス」は、2006年の第1回大会から横峯さくら・大山志保・三塚優子・全美貞と、その年の賞金女王を争う実力者がチャンピオンに輝いており、後半戦を占うキーポイントの大会として注目を集めています。
開催コースは、昨年37年ぶりにLPGAツアートーナメントが開催された袖ヶ浦カンツリークラブ・新袖コースで、都心からも来場しやすく、雄大な自然美を活かしてレイアウトされた戦略性の高いタフな林間コースです。

大会では3月1日(火)より、袖ヶ浦カンツリークラブ・新袖コース/袖ヶ浦コース、全国のコンビニエンスストアなどにて前売券販売を開始いたします。
「ニチレイレディスチャレンジカップ2011」開催と併せまして、読者・視聴者の皆様へ、お伝えいただきますようお願い申し上げます。
【ニチレイレディス 大会実施要項】
大会名称 ニチレイレディス
主  催 株式会社ニチレイ
公  認 社団法人日本女子プロゴルフ協会
後  援 財団法人日本ゴルフ協会、社団法人日本ゴルフトーナメント振興協会、千葉市、株式会社テレビ東京
協  力 東日本旅客鉄道株式会社 千葉支社、株式会社袖ヶ浦カンツリー倶楽部
開催期日 2011年6月14日(火)〜19日(日)
14日(火)主催者推薦選考会・指定練習日
15日(水)指定練習日・前夜祭
16日(木)プロアマトーナメント
17日(金)第1日(予選ラウンド)
18日(土)第2日(予選ラウンド)
19日(日)最終日(決勝ラウンド)
開催場所 袖ヶ浦カンツリークラブ・新袖コース
〒265-0041 千葉県千葉市若葉区富田町1140番地 TEL043-228-2221
出場人数 108名
賞  金 賞金総額¥80,000,000   優勝賞金¥14,400,000
テレビ放映 テレビ東京、BSジャパンにて放映
歴代優勝者 優勝者 優勝スコア 開催コース
    2006年大会 横峯さくら 210ストローク(-6) 美浦ゴルフ倶楽部
    2007年大会 大山志保 207ストローク(-9)
    2008年大会 三塚優子 200ストローク(-16)
    2009年大会 横峯さくら 136ストローク(-8)
    2010年大会 全 美 貞 206ストローク(-10) 袖ヶ浦カンツリークラブ・新袖コース
    ※2009年大会は最終ラウンドが中止の為、36ホールに短縮。
【入場券】お得な前売券を3月1日より発売。高校生以下は入場無料(同伴者がいる場合)
ニチレイレディスでは、当日券よりお得な「前売セット券(各日共通入場券3枚綴り)」と「前売1日券(各日共通入場券1枚)」の2種類を、3月1日より販売いたします。
「前売セット券」はご家族・ご友人同士でのご利用や大会期間中を通じて観戦をされる方に、また「前売1日券」は1日1名様からご利用できるお得な前売券になります。
お求めは袖ヶ浦カンツリークラブ・新袖コース/袖ヶ浦コース、インターネット、各種プレイガイド、コンビニエンスストアなどで購入することができます。(前売1日券はプレイガイド、コンビニエンスストアのみでの販売になります。)
なお、ニチレイレディスでは、ご家族で来場された場合、高校生以下のお子様は入場無料としています(年齢の確認できる証明書をお持ちください)。
前 売 券 前売セット券(3枚綴り※期間中、合計3名様分の利用ができます) 5,000円(消費税込)
    前売1日券(期間中のいずれか1日1名様が利用できます) 2,200円(消費税込)
    (販売期間:3月1日(火)〜6月16日(木)まで)  
前売券販売場所
袖ヶ浦カンツリークラブ・新袖コース/袖ヶ浦コース(前売セット券のみの販売)
チケットぴあ [ http://pia.jp/t/ ] Pコード:682-329
ローソンチケット [ http://l-tike.com/ ] Lコード:33384
e+(イープラス) [ http://eplus.jp/golftour/ ]
CNプレイガイド [ http://www.cnplayguide.com/ ]
セブンイレブン、ファミリーマート、サークルKサンクス、ローソンの各店頭でも お買い求めいただけます
楽天チケット [ http://ticket.rakuten.co.jp/ ]
ゴルフパーク [ http://golfparkshop.jp/ (PC/モバイル)]
近畿日本ツーリスト(千葉県内の全9店舗、及び東京都内の一部店舗にて販売予定)
当 日 券 2,500円(各日共通・消費税込)
※Suicaでの当日券購入ができます。なお、会場でのチャージはできません。
〜ニチレイレディスのプロアマトーナメントに出場できる〜
【ニチレイレディスチャレンジカップ2011を全国9会場(10回開催)にて開催】
ニチレイレディスでは“ゴルフを楽しむ女性アマチュアゴルファー”を対象に「ニチレイレディスチャレンジカップ」を2007年から開催し、今年で5回目を迎えます。この大会では各会場の成績上位者を、通常は一般の方が参加することのできないプロアマトーナメントとその前夜祭にご招待しています。
賞  品 2011年6月15日(水)の前夜祭と16日(木)に開催されるニチレイレディスプロアマトーナメントへご招待
他、等賞、参加賞をご用意しております。
参加資格 ゴルフを楽しむ女性アマチュアゴルファー(1名様から参加可能)
競技方法 18ホールストロークプレー
ダブルペリア方式(ダブルパーカット・HDCP上限40)
ニチレイレディスチャレンジカップ2011開催日程
3月24日(木) Kochi黒潮カントリークラブ(高知県/TEL0887-33-4333)
3月30日(水) 袖ヶ浦カンツリークラブ・新袖コース(千葉県/TEL043-228-2221)
※定員に達したため、募集を締め切りました。
4月14日(木 瀬田ゴルフコース(滋賀県/TEL077-544-1111)
4月19日(火) 若木ゴルフ倶楽部(佐賀県/TEL0954-26-3030)
5月9日(月) 大宝塚ゴルフクラブ(兵庫県/TEL0797-91-1361)
5月12日(木) 袖ヶ浦カンツリークラブ・新袖コース(千葉県/TEL043-228-2221)
※定員に達したため、募集を締め切りました。
5月19日(木) 花の木ゴルフクラブ(岐阜県/TEL0572-68-9111)
5月22日(日) 大山アークカントリークラブ(鳥取県/TEL0859-63-0555)
5月26日(木) ハーモニーヒルズゴルフクラブ(栃木県/TEL0282-92-0016)
5月30日(月) 桂ゴルフ倶楽部(北海道/TEL0144-57-5757)
【大会情報更新日程(予定)】
大会では、実施概要・出場選手情報・ギャラリーイベント・テレビ放映・交通案内など最新情報を大会オフィシャルホームページにて更新していきます。
更新時に改めてEメールにてご案内させていただきます。
更新予定 4月28日(木) ギャラリーイベント、テレビ放映など
  5月23日(月) 出場選手、主催者推薦選手、各種情報など
お問い合わせ先
大会オフィシャルホームページ
https://www.nichirei.co.jp/golf/ (2011年3月1日開設)
読者・視聴者向けお問い合わせ先
・チャレンジカップ 各開催ゴルフ場  
・前売券販売 ニチレイレディス大会事務局 TEL 03-5565-0798
  袖ヶ浦カンツリークラブ・ 新袖コース TEL 043-228-2221
本リリースに関するお問い合わせ
ニチレイレディス大会広報事務局(ゼロジープランニング内) 担当/山田・目黒 TEL 03-5333-3836
大会広報事務局では、報道用素材として、昨年優勝者の全美貞優勝カップ、ポスター画像、 チャレンジカップチラシ画像、開催コースの袖ヶ浦カンツリークラブ・新袖コースの写真、大会ロゴマークをご用意しています。ご希望の方は、大会広報事務局 山田(daimo@yamada.name、もしくは03-5333-3836)までご連絡ください。

肖像権等の問題からお渡しするデータはニチレイレディスの報道素材にしか使用できませんので、予めご承知おきください

プレスリリース 2011年

平成23年3月25日
報道関係者各位
株式会社ニチレイフーズ
東北地方太平洋沖地震被害に伴うヤヨイ食品株式会社からの生産受託について

ニチレイグループの株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長:相馬義比古 以下ニチレイフーズ)は、東北地方太平洋沖地震により主力工場である気仙沼工場が被災したヤヨイ食品株式会社(代表取締役社長:藤嶋照夫 以下ヤヨイ食品)に対して、OEMによる代替製品供給を行うこととなりました。
ヤヨイ食品から受託予定の品目は主に業務用冷凍食品で、ニチレイフーズの生産設備を活用することができ、甚大な被害を及ぼした今回の災害の状況下において、業界としても可能な限りの供給を続けていくことが必要であると判断し、OEM生産を受託することといたしました。

 

1. 受託予定品目:業務用冷凍食品
2. 受託開始時期:準備整い次第
3. 本件に関するお問い合わせ先:
株式会社ニチレイ 広報IR部 TEL:03-3248-2235
 
【参考資料】
ヤヨイ食品株式会社
本社所在地: 東京都港区芝公園一丁目8番12号 NBF芝公園大門通りビル5F
会社設立: 1947年6月
事業内容: 調理冷凍食品の製造並びに販売
資本金: 7億6,625万円
売上高: 341億円(2010年3月期)
従業員: 1,332人(2010年3月末現在)

 

<気仙沼工場>
所在地: 宮城県気仙沼市浜町一丁目7番1号
製造品目: 米飯、メンチカツ、魚加工品、オムレツ、その他フライ他
製造能力: 日産 91トン
従業員数: 430人(2011年2月末現在)

 

 

プレスリリース 2011年

平成23年4月13日
報道関係者各位
株式会社ニチレイフーズ
ニチレイフーズ 業務用野菜の販売会社設立のお知らせ

ニチレイグループの株式会社ニチレイフーズ(社長執行役員・池田 泰弘)は、外食・中食業者からの発注に基づき栽培された野菜の販売を行う「株式会社ニチレイアグリ」を鹿児島県鹿児島市に3月15日設立いたしました。本年秋以降に販売を開始する予定です。

【設立の背景】
日本における野菜の輸入量は漸増していますが、新興国の経済成長に伴う需要の高まりや、世界的な天候不順に起因する不作により、将来的に調達が難しくなることが考えられます。そのため国内農業を強化し、国産野菜のコスト競争力を高めることが求められますが、農業経営者の高齢化や後継者不足により、1975年と2010年を比較すると日本の農家戸数は約半数の253万戸に減少し、耕作放棄地は約3倍の39.6万haに増加しているという現状があります。(農林業センサス調査結果を参照)

このような状況において、ニチレイフーズは従来培ってきた生産管理のノウハウを活用することで農業の食品産業化に寄与することを目指し、株式会社ニチレイアグリを設立することにいたしました。
ユーザーの発注に応じ栽培された生鮮野菜を販売することが新会社の大きな特徴です。多品種の野菜供給に対応するため、ニチレイアグリを日本有数の農業県である鹿児島に設立しました。県内の有力な農業生産法人である株式会社さかうえ及び有田農産有限会社によって栽培された野菜を加工し、主に鹿児島県の外食・中食マーケットに供給していきます。
この取り組みにより、地産地消を推進し地域の活性化、フードマイレージの節約による地球環境への貢献にも寄与していきます。

【事業内容の詳細】

ニチレイアグリでは食品問屋を通じて外食・中食業者の発注を受け、農業生産法人と作付計画を検討します。その結果を受け農業生産法人が責任を持って栽培します。ニチレイアグリは外食・中食業者の要望に応じて生鮮野菜の皮むきやカットなどの軽加工を外部委託し、食品問屋から外食・中食業者へ納品します。
農業生産法人はニチレイアグリと協同することで新たな需要を取り込み生産量の拡大が見込まれます。一方外食・中食業者においては豊作時、不作時など収穫量によって大きく変動していた調達価格・数量の安定化が見込まれ、かつ加工食品等を調達している食品問屋の既存の物流網を活用することで調達業務の簡素化も可能となります。

<生鮮野菜の流れ>
生鮮野菜の流れ
※ニチレイアグリは加工設備を持たず外部委託の予定
※ニチレイアグリは生産管理ノウハウを活用し支援

 

 
【新会社概要】
(1)商号: 株式会社ニチレイアグリ
(2)所在地: 鹿児島県鹿児島市
(3)設立: 2011年3月15日
(4)代表者: 船迫 彰 (前職はニチレイフーズ事業企画グループマネジャー)
(5)従業員数: 3名
(6)事業内容: 農産物・畜産物・水産物の加工および販売
(7)資本金: 25百万円(ニチレイフーズ100%出資)
(8)販売開始予定: 2011年秋
(9)売上見込: 2億円(2013年度)


<参考資料>
【株式会社さかうえ 会社概要】

本社所在地: 鹿児島県志布志市志布志町安楽2999
設立: 1995年4月
資本金: 52百万円
代表者: 代表取締役社長 坂上 隆
事業内容: 契約栽培事業、牧草飼料事業、農業経営IT化事業
 

【有田農産有限会社 会社概要】

本社所在地: 鹿児島県曽於郡大崎町假宿3455-1
設立: 2001年8月
資本金: 10百万円
代表者: 代表取締役 有田 通文
事業内容: 農産物の生産・加工・販売

 

この件に関するお問合せ先
 
株式会社ニチレイ/広報IR部
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
TEL:(03)3248-2235(ダイヤルイン) FAX:(03)3248-2120

プレスリリース 2011年

平成23年6月10日
報道関係者各位
株式会社ニチレイフーズ
ニチレイフーズ
モノ作りのプロが競うコンクールから生まれた
「工場自慢の逸品」シリーズ発売のお知らせ
ニチレイグループの株式会社ニチレイフーズ(社長執行役員・池田 泰弘)は、モノ作りのプロである当社の食品工場(子会社を含む)10工場が参加した社内コンクールから生まれた、「工場自慢の逸品」シリーズを6月20日より、発売いたします。

当社は、北は北海道から南は九州まで、全国10ヵ所で直営食品工場を保有しております。各地で実施している工場見学にご参加いただいた御客様に「その地域の素材や工場の技術を活かした魅力的で特別な商品でおもてなしが出来ないか」との考えから、このコンクールがスタートいたしました。
通常の商品開発はマーケティングデータ等に基づき、生産・販売等の各部門を交えて全社横断的に行っておりますが、このコンクールは生産部門が主導し、昨年5月にスタートしました。各工場の地域性や技術力を活かした商品を、各工場の従業員が自由な発想で独自に開発を行いました。社内で開催したコンクール審査会では15品がエントリーし、当社役員や各地の工場長が試食した上で投票を行いました。
これらの商品は審査会での評価が高く、また工場従業員の想いも強いことから、この度、審査会で評価が高かった3品を発売することといたしました。生産数量に限りがあるため、通信販売子会社である株式会社ニチレイフーズダイレクト【同社ホームページアドレス: http://wellness.nichirei.co.jp 】での限定販売となります。同コンクールは今後も定期的に開催してまいります。

なお、今回のコンクールでは各地からカレーのメニュー提案が16件もあったため、特別にレトルトカレー3品もセットにして同時発売いたします。当社のレトルトカレーは、レストランや喫茶店、お惣菜売場などの業務用ルートで数多くお取扱いを戴いており、その技術をもとに各地から提案があったメニューを山形工場で商品化いたしました。
この件に関するお問合せ先
 
株式会社ニチレイ 広報IR部/岡田 充功
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
TEL:(03)3248-2235(ダイヤルイン) FAX:(03)3248-2120
【掲載される場合の読者からのお問合せ先】
株式会社ニチレイフーズ お客様相談センター/TEL:0120-69-2101

【商品概要】
「工場自慢の逸品」シリーズ

【伝統の京つけもの 生しば漬を使った 生しば漬焼おにぎり】
工場名:関西工場
価格:498円(税込)
容量:4個入(320g)
調理方法:電子レンジ
JAN:4902130 326066
商品特長:
京都の老舗漬物店である「西利(にしり)」の、生しば漬をご飯に混ぜ込み、醤油だれを塗ってこんがりと焼きあげた「焼おにぎり」です。熱いお茶を掛けてほぐして、お茶漬け風に召しあがっていただくのもお奨めです。

【北海道産のホタテを使った ホタテコロッケ】
工場名:森工場
価格:498円(税込)
容量:240g(4個入)
調理方法:油ちょう
JAN:4902130 317255
商品特長:
北海道を代表する素材、ホタテを使用したコロッケです。味付けは塩バターコーンをベースとし、隠し味にクリーム風味を組み合わせる事で、味全体にコクとまろやかさを出しました。
 

【カステラドッグ(びわクリーム)】
工場名:長崎工場
価格:498円(税込)
容量:6本入(240g)
調理方法:自然解凍
JAN:4902130 317248
商品特長:
長崎県の特産品であるびわでカスタードクリームをつくり、カステラ生地で包んでじっくりと焼き上げました。 カステラ生地は、卵白と卵黄を別々に立てる「別立て」といわれる手法を用い、よくふくらんだコシのあるスポンジの表面を強めに焼いてカステラらしいコントラストをつけています。
 

【「工場自慢の逸品」カレーセット】
価格:1980円(税込)
容量:200g×3

<以下、セット内容>

商品名:大阪コテコテ どて焼きカレー
工場名:山形工場(提案は関西工場)
容量:200g
調理方法:ボイル、電子レンジ
JAN:4902130 806872
商品特長:
関西のご当地メニュー『どて焼き』と山形工場の『カレーソース』を融合させました。どて焼きの味付けに使用した味噌のコクとまろやかさが、カレーソースの酸味と辛味に絶妙にマッチしています。

商品名:イカスミシーフードカレー
工場名:山形工場(提案は森工場)
容量:200g
調理方法:ボイル、電子レンジ
JAN:4902130 806889
商品特長:
ほたて貝、たこ、いかをメインの具材に用い、イカ墨を使用して見た目にもインパクトを出しました。また、味付けのアクセントとして牛すじを使用、コクと深みのあるカレーに仕上げています。


商品名:山形牛カレー
工場名:山形工場(提案も山形工場)
容量:200g
調理方法:ボイル、電子レンジ
JAN:4902130 806919
商品特長:

カレーソースは、山形工場のスパイスコーディネーターが独自に配合した10種類のスパイスを油で炒めて作り、レトルトカレーとは思えない香り立ちを実現しました。また野菜と山形県産のフレッシュマッシュルームの旨味をベースに、山形牛の美味しさをシンプルに引き出しました。
商品画像をご用意しておりますので、お手数ですが、以下リンクよりダウンロードをお願いします。

【伝統の京つけもの 生しば漬を使った 生しば漬焼おにぎり】
ラベル https://www.nichirei.co.jp/news/photo/231_1.jpg
調理例 https://www.nichirei.co.jp/news/photo/231_2.jpg

【北海道産のホタテを使った ホタテコロッケ】
ラベル https://www.nichirei.co.jp/news/photo/231_3.jpg
調理例 https://www.nichirei.co.jp/news/photo/231_4.jpg

【カステラドッグ(びわクリーム)】
ラベル https://www.nichirei.co.jp/news/photo/231_5.jpg
調理例 https://www.nichirei.co.jp/news/photo/231_6.jpg

【「工場自慢の逸品」カレーセット】
パッケージ https://www.nichirei.co.jp/news/photo/231_7.jpg
調理例(大阪コテコテ どて焼きカレー) https://www.nichirei.co.jp/news/photo/231_8.jpg
調理例(イカスミシーフードカレー) https://www.nichirei.co.jp/news/photo/231_9.jpg
調理例(山形牛カレー) https://www.nichirei.co.jp/news/photo/231_10.jpg