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ニチレイ

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株式会社ニチレイ

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プレスリリース 2005年

平成17年6月17日
報道関係者各位
株式会社ニチレイ
『プチめし マーボ丼』
『本格炒め豚キムチ炒飯』
『揚げなす』
新発売のご案内
株式会社ニチレイフーズ（代表取締役社長・浦野 光人）は、7月1日より新商品3品を発売致します。

今春、新シリーズとして発売した、手軽に調理、気軽に食べられる「カップごとチン」するミニタイプのご飯、プチめしシリーズに新商品『プチめし マーボ丼』を追加します。しょうが、にんにくをしっかりと炒めて香りを引き出し、基本調味料をバランス良く使用することで、着色料、保存料、化学調味料不使用といたしました。

昨年7月に発売した本格炒めキムチ炒飯に、豚ばら肉を増量し、新たに『本格炒め豚キムチ炒飯』として発売いたします。本格炒めキムチ炒飯と同様、中華調味料の甘みそで知られる「甜麺醤（テンメンジャン）」と韓国の代表的な唐辛子みそ「コチュジャン」を使い、本格的な味に仕上げておりますが、今回は炒めたまねぎを新たに加え、ふんわり卵を増量することで辛味を抑え、幅広い層に食べていただけるよう工夫しました。

1998年9月に発売した焼なすに続き、乱切りにした『揚げなす』を発売いたします。なすは水分量が93.2％（生果実部分）と大変多いため、窒素凍結によって、なすが本来持つ食感や風味を保持しています。業務用市場ではご好評戴いておりましたが、和洋中と幅広いメニューで使用できる商品として、家庭用商品として発売いたします。
 
この件に関するお問合せ先
株式会社ニチレイ
広報ＩＲ部／岡田充功
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
TEL:（03）3248-2235（ダイヤルイン） FAX:（03）3248-2237
 
【掲載される場合の読者からのお問合せ先】
株式会社ニチレイフーズ お客様相談センター／TEL:0120-69-2101
 
【商品概要】
商品名：プチめし マーボ丼
商品特徴： ふっくら炊き上げたご飯に調理したいんげん、たまねぎを混ぜ、甘めに仕上げた麻婆豆腐をかけました。小さめにカットした豆腐と柔らかい鶏ひき肉で、小さなお子様でも食べやすいように仕上げました。着色料・保存料・化学調味料不使用。
内容量：130ｇ
参考小売価格（税別）：オープン価格
発売日：平成17年7月1日
発売地域：全国
プチめし マーボ丼
商品名：本格炒め豚キムチ炒飯
商品特徴： 従来の本格炒めキムチ炒飯と比べ、豚ばら肉を増量しました。また、刻みたまねぎを加え、ふんわり卵を増量することで、香辛料の角を取り、味に深みを持たせました。白ねぎを青ねぎに替え、緑ピーマンを加えることで、彩り良く仕上げました。
内容量：450ｇ
参考小売価格（税別）：490円
発売日：平成17年7月1日
発売地域：全国
本格炒め豚キムチ炒飯
商品名：揚げなす
商品特徴： なすを一口サイズの乱切りにして素揚げしました。窒素凍結によって、なすが本来持つ食感や風味を保持しています。麻婆なす、煮浸し、パスタ、野菜炒め、カレーなど、和洋中さまざまなお料理にお使いいただけます。
内容量：250ｇ
参考小売価格（税別）：オープン価格
発売日：平成17年7月1日
発売地域：全国
揚げなす

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プレスリリース 2005年

平成17年6月28日
報道関係者各位
株式会社ニチレイ
ニチレイグループ　社会環境報告書　2005
発行のお知らせ
株式会社ニチレイ（社長・浦野 光人）は、この度、「ニチレイグループ　社会・環境報告書　2005」　を発行いたしましたのでお知らせいたします。

当社は、2000年に初めて環境報告書を発刊いたしました。2004年度より、ニチレイグループのＣＳＲ方針を検討するための社内プロジェクトを発足させ、グループとしてのＣＳＲの取り組みを本格化させております。こうした動きに伴い、トリプルボトムラインの社会的側面に関する取り組み事項の記述を大幅に付加し、「社会環境報告書」として発刊することといたしました。

当報告書では、企業の社会的責任を経営課題として明確に位置付け、ニチレイグループのＣＳＲについての考え方、食の安全・安心についての取り組み、環境負荷低減に向けた取り組み等を中心に記載しております。

当報告書は、本日開催された定時株主総会の出席者に配布したほか、当社ホームページに掲載いたします。
（URL https://www.nichirei.co.jp/csr/report/index.html ）

※当報告書には、間伐材10％＋古紙90％の用紙を使用しています。
 
この件に関するお問合せ先
株式会社ニチレイ
広報ＩＲ部
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
TEL:（03）3248-2235（ダイヤルイン） FAX:（03）3248-2237

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プレスリリース 2005年

平成17年7月15日
報道関係者各位
株式会社ニチレイ
 
今秋、全81品がラインナップ
新商品・リニューアル商品のご案内

株式会社ニチレイフーズ（社長・浦野 光人）は、2005年秋季新商品・リニューアル品を発売致します。
家庭用・業務用の新商品・リニューアル商品を全81品発売致します。
各商品の詳細に就きましては、別添致しました一覧資料を御参照ください。

【発表品目数】
・家庭用冷凍食品新商品 13品  
・家庭用冷凍食品リニューアル品 27品  
・家庭用常温食品新商品 1品  
・業務用冷凍食品新商品 23品  
・業務用冷凍・常温食品リニューアル品 17品 （内、常温食品1品）
この件に関するお問合せ先
株式会社ニチレイ 広報ＩＲ部／担当：岡田 充功
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
TEL:（03）3248-2235（ダイヤルイン） FAX:（03）3248-2237
【掲載される場合の読者からのお問合せ先】
株式会社ニチレイフーズ お客様相談センター／TEL:0120-69-2101
2005年 秋季家庭用冷凍・常温食品一覧
商品名
規格／入数
生産
工場
参考小売
価格
（税別／円）
ＪＡＮ
コード
4902130
包装形態
調理方法
発売日
（リニュー
アル日）
商品特徴
【冷凍食品新商品】
上等洋食
【神戸・新開地】グリル一平
ハイシライス 		1人前（330g）
ハヤシソース150g+
コンソメライス180g/12×2 		国内 オープン 384547 レンジ調理可能袋(ソース）
+ピロー包装(ライス)
+トレイ+アルミピロー包装 		ソース：電子レンジ・ボイル
ライス：電子レンジ・フライパン 		9月1日 50年を越え、守り受け継がれてきたドビソースに、肉と玉ねぎのうまみが溶けあったマイルドで深みのあるコクをお楽しみいただけます。西洋文化にいち早く触れた神戸ならではのハイカラな風味を、特製コンソメライスと共にご賞味ください。
お弁当にＧｏｏｄ！
えびフライ 		6個入(84g)/12×2 国内 310円 384363 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 プリッとしたえびの食感が楽しめるお弁当サイズのえびフライです。丸ごと食べられるように尾も取っています。手作りしたようなころんとまあるい形も特長です。
お弁当にＧｏｏｄ！
若鶏のおろし竜田 		6個(144g)/12×2 ニチレイフーズ・プロ
関西工場 		320円 384189 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 粉ふき感のある竜田揚げに、ごはんによく合うさっぱりとしたおろししょうゆだれをトッピングしました。汁もれの心配もなく、お弁当に入れても安心です。
お弁当にＧｏｏｄ！
チーズハンバーグ 		6個(150g)/12×2 ニチレイフーズ・プロ
関西工場 		310円 384165 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 冷めてもふっくらジューシーなハンバーグに、コクのあるなめらかなデミグラスソースとチーズソースをトッピング。見た目もきれいでお弁当を華やかに彩ります。
もち入り ピザグラタン 2個入(440g)/12×2 ニチレイフーズ・プロ
白石工場 		530円 384301 トレイ+シュリンク
+アルミピロー包装 		電子レンジ 9月1日 コクのあるホワイトソースとトマト風味豊かなピザソースの2層のソースに、やわらかなおもちが入ったグラタンです。ゴーダチーズとモッツアレラチーズをトッピングして、ボリューム満点のおいしさです。
きのことガーリックのピラフ 2人前（450g）/12 ニチレイフーズ・プロ
船橋工場 		490円 384196 アルミピロー包装 電子レンジ
フライパン 		9月1日 3種のきのこ（しめじ、まいたけ、エリンギ）の具材感が嬉しい、ガーリック風味豊かなピラフです。にんにく醤油とガーリックチップで、さらに香ばしくなりました。
香り枝豆（塩味付） 300g/20 海外 オープン 383458 アルミピロー包装 流水解凍
自然解凍
ボイル 		9月1日 鮮やかな緑色と豆本来の豊かなコクと自然な香りが特長の枝豆です。軽く塩味がついていますので、解凍後すぐに召し上がれます。
【クイックベジ】
にんじんの千切り 		100g/20×2 海外 オープン 384080 チャック付包装 お料理に凍ったまま使用 9月1日 色々な料理にサッと使える包丁・まな板いらずの冷凍野菜。野菜炒め、焼そば、サラダ、金平ごぼうなどの彩りのアクセントに重宝します。使いやすいチャック袋付き。
【クイックベジ】
にんにくスライス 		80g/20×2 海外 オープン 384097 チャック付包装 お料理に凍ったまま使用 9月1日 色々な料理にサッと使える包丁・まな板いらずの冷凍野菜。焼肉、ステーキ、パスタなどに重宝します。使いやすいチャック袋付き。
【クイックベジ】
三色ピーマンの千切り 		100g/20×2 海外 オープン 384073 チャック付包装 お料理に凍ったまま使用 9月1日 色々な料理にサッと使える包丁・まな板いらずの冷凍野菜。野菜炒め、焼そば、サラダなどに重宝します。使いやすいチャック袋付き。
【クイックベジ】
玉ねぎのみじん切り 		120g/20×2 海外 オープン 384035 チャック付包装 お料理に凍ったまま使用 9月1日 色々な料理にサッと使える包丁・まな板いらずの冷凍野菜。炒飯、ハンバーグ、カレーなどに重宝します。使いやすいチャック袋付き。
【クイックベジ】
ささがきごぼう 		100g/20×2 海外 オープン 384028 チャック付包装 お料理に凍ったまま使用 9月1日 色々な料理にサッと使える包丁・まな板いらずの冷凍野菜。とん汁、きんぴらごぼう、炊込みご飯などに重宝します。使いやすいチャック袋付き。
【クイックベジ】
スライスマッシュルーム 		80g/20×2 海外 オープン 384066 チャック付包装 お料理に凍ったまま使用 9月1日 色々な料理にサッと使える包丁・まな板いらずの冷凍野菜。ナポリタン、ミートソース、チキンライスなどに重宝します。使いやすいチャック袋付き。
【冷凍食品リニューアル商品】
お弁当にＧｏｏｄ！
からあげチキン 		6個入（150g）/20 ニチレイフーズ・プロ
関西工場 		320円 324161 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 お客様の声に応えて油っぽさと辛みを抑えました。ごつごつした表面と自然な揚げ色、味付けをマイルドに仕上げてさらに食べやすくなりました。
お弁当にＧｏｏｄ！
パリパリの春巻 		6個入（162g）/10×2 ニチレイフーズ・プロ
長崎工場 		310円 322532 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 たけのこのカットサイズ変更し増量（10％）しました。これまでの中華ブイヨン・香味油に加えてＸＯ醤もプラス。ごはんがすすむとろりとしたあんがおいしい春巻です。
お弁当にＧｏｏｄ！
チ〜ズ春巻
（ベーコン＆マッシュルーム入り） 		6個入（162g）/10×2 ニチレイフーズ・プロ
長崎工場 		310円 372506 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 「とろけるチーズのおいしさ」に再度こだわり、チーズのなめらかさにこだわりました。パリッとした皮ととろりとした中具のコントラストが魅力です。
お弁当にＧｏｏｄ！
チーズカレーコロッケ 		6個入（144g）/12×2 ニチレイフーズ・プロ
船橋工場 		270円 376054 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 オリジナルブレンドでカレーの風味がアップ。新たに5種類の野菜ペーストをカレールウに混ぜ込むことで辛さを抑え、コクがあってなめらかなフィリングに仕上げました。
お弁当にＧｏｏｄ！
えびチリくん。 		2袋入（130g）/12×2 ニチレイフーズ・プロ
白石工場 		320円 362958 レンジ調理可能小分け袋
+ピロー包装 		電子レンジ 9月1日 お弁当の彩りに嬉しいえびのチリソース合え。隠し味として、アセロラの果汁とはちみつをブレンドしました。お子さまでも食べやすい甘口仕立てです。
お弁当にＧｏｏｄ！
ミニオムレツ 		6個入（180g）/12×2 国内 280円 328916 小分けトレイ+ピロー包装 電子レンジ 9月1日 ソテー玉ねぎ、にんじん、牛肉のシンプルのおいしさのお弁当用オムレツです。
中具の牛ひき肉の比率が約20％アップ。さらに牛肉のおいしさがアップしました。
お弁当にＧｏｏｄ！
甘えびクリーミーフライ 		6個入（120g）/12×2 ニチレイフーズ・プロ
船橋工場 		300円 379987 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 ホワイトソースの口溶けとなめらかさをアップしました。ごろんと食べ応えのある甘えびと、なめらかなソースのコントラストがお楽しみいただけます。
お弁当にＧｏｏｄ！
鮭のバターしょうゆ焼 		4個入（100g)/12×2 国内 310円 376269 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 パン粉のメッシュを改良し赤パプリカの量を調整することで、見た目が華やかになりました。鮭のピンク色もきれいでお弁当を彩ります。
お弁当にＧｏｏｄ！
白身のさかなフライ 		6個入（135g）
固形量120g/10×2 		国内 300円 330735 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 おなじみの白身フライのバッターとパン粉を改良し、さらにサクサクとした食感が楽しめるようになりました。
お弁当にＧｏｏｄ！
こてこてソースのミンチカツ 		6個入（180g）/12×2 ニチレイフーズ・プロ
船橋工場 		270円 380174 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 牛肉30％増量し肉の旨み・ジューシー感がアップしました。好評のこてこてソースにデーツ果汁を加えてさらにコクと甘味・こてこて感がアップしました。
お弁当にＧｏｏｄ！
やわらかひとくちカツ 		6個入（120g）/12×2 ニチレイフーズ・プロ
船橋工場 		290円 311246 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 冷めても柔らかジューシーのコンセプトはそのままに、コクと旨みのロース肉を使用することで美味しさがアップしました。
お弁当にＧｏｏｄ！
鶏ささみのチーズカツ 		6個入（150g）/12×2 ニチレイフーズ・プロ
船橋工場 		320円 369117 小分けトレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 ささみの食感とクリームチーズのコントラストを際立たせました。チーズ70％増量でさらにチーズ感アップです。
洋食屋さん
えびピラフ　500ｇ 		2人前（500g）/12 ニチレイフーズ・プロ
船橋工場 		490円 311987 アルミピロー包装 電子レンジ
フライパン 		9月1日 隠し味のソースアメリケーヌとバターで香り立ちの良いえびピラフになりました。お客様の声に応え、野菜の種類＆量を増やすことで彩りよく仕上げました。
洋食屋さん
えびピラフ　800ｇ 		800g/10 ニチレイフーズ・プロ
船橋工場 		750円 311994 アルミピロー包装 電子レンジ
フライパン 		9月1日 隠し味のソースアメリケーヌとバターで香り立ちの良いえびピラフになりました。お客様の声に応え、野菜の種類＆量を増やすことで彩りよく仕上げました。
洋食屋さん
チキンライス 		2人前（450g）/12 ニチレイフーズ・プロ
船橋工場 		490円 365171 アルミピロー包装 電子レンジ
フライパン 		9月1日 『洋食屋さん』ブランドを更に訴求するため、パッケージデザインを変更しました。
プチめし
チキンライス＆ホワイトソース 		130g/8×3 ニチレイフーズ・プロ
関西第2工場 		オープン 380624 紙カップ+蓋＋シュリンク包装 電子レンジ 10月1日 『着色料・保存料・化学調味料不使用』でさらにおいしく仕上げました。
プチめし
カレー＆ピラフ 		130g/8×3 ニチレイフーズ・プロ
白石工場 		オープン 380631 紙カップ+蓋＋シュリンク包装 電子レンジ 10月1日 『着色料・保存料・化学調味料不使用』でさらにおいしく仕上げました。
プチめし
あんかけ炒飯 		130g/8×3 ニチレイフーズ・プロ
白石工場 		オープン 380648 紙カップ+蓋＋シュリンク包装 電子レンジ 10月1日 『着色料・保存料・化学調味料不使用』でさらにおいしく仕上げました。
プチめし
ハヤシライス 		130g/8×3 ニチレイフーズ・プロ
関西第2工場 		オープン 380662 紙カップ+蓋＋シュリンク包装 電子レンジ 10月1日 『着色料・保存料・化学調味料不使用』でさらにおいしく仕上げました。
プチめし
じゃこごはん＆和風あんかけ 		130g/8×3 ニチレイフーズ・プロ
関西第2工場 		オープン 380679 紙カップ+蓋＋シュリンク包装 電子レンジ 10月1日 『着色料・保存料・化学調味料不使用』でさらにおいしく仕上げました。
プチめし
鶏そぼろ丼 		130g/8×3 ニチレイフーズ・プロ
関西第2工場 		オープン 380686 紙カップ+蓋＋シュリンク包装 電子レンジ 10月1日 『着色料・保存料・化学調味料不使用』でさらにおいしく仕上げました。
洋食屋さん
えびとチーズのグラタン 		2個入（480g）/8×2 ニチレイフーズ・プロ
白石工場 		510円 384318 アルミトレイ+シュリンク+アルミピロー包装 オーブン
オーブントースター 		9月1日 オリジナルのルウと蔵王高原牛乳を豊富に使ったコクのあるベシャメルに魚介の旨みを加え隠し味のソースアメリケーヌで仕上げました。コクのゴーダチーズと伸びのモッツアレラの2種類のナチュラルチーズ使用。
えびとチーズのクリーミーグラタン 2個入（480g）/10×2 ニチレイフーズ・プロ
白石工場 		530円 360176 トレイ+シュリンク+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 コクと甘味のあるソースとコクのゴーダチーズと伸びのモッツアレラの2種類のナチュラルチーズを使用したえびグラタンです。えびが大きくなり、見た目にも食べても満足感のあるえびグラタンになりました。
えびとチーズのクリーミードリア 2個入（480g）/10×2 ニチレイフーズ・プロ
白石工場 		530円 360220 トレイ+シュリンク+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 コクと甘味のあるソースをバターライスにたっぷりかけ、コクのゴーダチーズと伸びのモッツアレラの2種類のナチュラルチーズをトッピングしたえびドリアです。えびが大きくなり、見た目にも食べても満足感のあるえびドリアになりました。
今川焼（あずき） 5個入（400g）/10×2 国内 400円 303319 トレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 れんげはちみつを使用したふっくら食べやすい生地の中に、しっとり風味豊かなあずきあんを入れたおなじみの今川焼です。あずきあんの風味がさらにアップ。
今川焼（カスタードクリーム） 5個入（325g）/10×2 国内 400円 368738 トレイ+アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 れんげはちみつを使用したふっくら食べやすい生地の中に、コクのある、なめらかなカスタードクリームを入れた、今川焼の新スタンダード品です。生クリームのミルク感がアップし、さらに風味が向上しました。
たいやき 5個入（400g）/10×2 国内 400円 303296 アルミピロー包装 電子レンジ 9月1日 れんげはちみつを使用したふっくら食べやすい生地の中に、しっとり風味豊かなあずきあんを入れたおなじみのたいやきです。あずきあんの風味がさらにアップ。
【常温食品新商品】
毎朝くだもの 900ｍｌ/12 国内 330円 38596 ＰＥＴ 冷蔵 9月1日 『朝』というシーンへの果汁飲料の飲用を促し、また栄養成分（ビタミンC・食物繊維・鉄分）を摂取できることで、習慣飲料としてご提案します。毎日飲んでも気にならない『カロリーオフ』で、すっきりした味に仕上げています。保健機能食品表示。
2005年 秋季業務用冷凍・常温食品一覧
商品名
温
度
帯
業態
規格／入数
生産
工場
ＪＡＮ
コード
4902130
調理方法
発売日
（リニュー
アル日）
商品特徴
惣
菜 		外
食 		給
食
【新商品】
特撰Deliトマトクリームコロッケ
（えびとチーズ入り） 		冷凍 ●     80g×30個/4合 ニチレイフーズ・プロ
白石工場 		384769 揚げる 9月1日 蔵王高原産の牛乳を使用したなめらかで口溶けのよいホワイトソースに、トマトを加えた新感覚のトマトクリームコロッケです。ぶつ切りのブラックタイガーえびとチーズを加えて仕上げました。
特撰Deliクリームコロッケ
（秋鮭とチーズ入り） 		冷凍 ●     80g×30個/4合 ニチレイフーズ・プロ
白石工場 		384417 揚げる 9月1日 フレーク状にした秋鮭とチーズを加えた、秋冬だけの季節限定クリームコロッケです。ホワイトソースにはおなじみの蔵王高原牛乳を使用してなめらかに仕上げました。
特撰Ｄｅｌｉコロッケ
（ほうれん草ベーコン） 		冷凍 ●     85g×30個/2合 国内 384776 揚げる 11月1日 剣立ちがよく、サクッと軽い特撰Deliコロッケシリーズに、ほうれん草ベーコンが仲間入り。ホクホクとした北海道産男爵いもの固形感と、ほうれん草とベーコンのあっさりとしたおいしさをお楽しみください。
十勝ほっかりコロッケ
（ほうれん草ベーコン） 		冷凍 ●     100g×30個/2合 国内 384783 揚げる 11月1日 北海道産男爵いも本来の味が楽しめる厚みのあるコロッケに、ほうれん草とベーコンをプラス。あっさりとしたおいしさが魅力です。
春巻35g
（麻婆春雨） 		冷凍 ●     35ｇ×10個×6袋/2合 国内 383748 揚げる 9月1日 甜麺醤・豆板醤・豆鼓醤・オイスターソースで味付した麻婆春雨をパリパリ感が自慢の皮で包みました。豚肉やにんじんなどの具材の食感もよく、春巻のバリエーションを広げます。
春巻35g
（ツナサラダ） 		冷凍 ●     35ｇ×10個×6袋/2合 国内 383755 揚げる 9月1日 ツナ、コーン、玉ねぎをマヨネーズ風ドレッシングで合せた中具を包みました。パリッとした皮と共に、春巻の新しいおいしさをお楽しみください。
さばとごぼうの味噌和え 冷凍 ●     948ｇ〔さば24切・300ｇ+野菜煮物288ｇ（れんこん12個・120ｇ+ごぼう24個・168g）＋オクラ12個・60g＋タレ300g〕×4セット/2合 海外 384660 ボイリング、蒸す＋自然解凍、流水解凍 10月1日 薄く衣をつけた一口大のさば。乱切りにカットしたごぼうとれんこんを赤味噌ベースのタレでからめて仕上げた煮魚風のメニューです。素材の味を活かすよう、ていねいに下ごしらえしました。こってりとした赤味噌の風味が食欲をそそります。
赤魚と根菜の旨煮 冷凍 ●     1020g〔赤魚24切・240g+野菜煮物720g（里芋12個・240g+れんこん12個・120g＋しいたけ12個・60g+タレ300g）＋オクラ12個・60g〕×4セット/2合 海外 384684 ボイリング、蒸す＋自然解凍、流水解凍 10月1日 ふんわりとした食感が魅力の赤魚に軽く衣をつけ、あっさりとした醤油ベースのタレで煮込んだ里芋、れんこん、しいたけを組み合わせ、バランスよく仕上げました。脂ののった赤魚と食感のよい野菜がおいしい和風創作メニューです。
鶏天南蛮 冷凍 ●     1kg×6袋
+タレ200g×6袋/2合 		海外 383519 揚げる＋ボイリング 9月1日 ひとくち大に切った鶏のむね肉に、衣をつけて天ぷらにしました。ピリッと甘辛い南蛮だれが食欲をそそります。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもおいしく召し上がれます。
きんぴらと鶏肉のあんかけ団子 冷凍 ●     45ｇ×15個×6袋
+タレ150ｇ×6袋/2合 		海外 384424 ボイリング、蒸す 9月1日 粗く刻んだごぼうとにんじんを鶏ひき肉と合わせて肉だんごにしました。ごぼうとにんじんの食感、鶏ひき肉の旨味、そしてコクのあるあんかけがごはんによく合います。揚げ物の多い中、蒸し又はボイル調理で出来るオペレーションも魅力です。
鮭と豆腐のふんわり天
（きのこソース） 		冷凍 ●     40ｇ×20個×4袋
+タレ180ｇ×4袋/2合 		国内 384721 揚げる
＋ボイリング、蒸す 		9月1日 中骨付きの鮭を骨まで食べられるように工夫し、豆腐を加えてふんわりなめらかに仕上げました。具材感のあるきのこ入りのオリジナル和風ソースをかけて、ボリューム感も満点です。
12品目具材の豆腐ハンバーグ 冷凍 ●     50ｇ×20個×4袋
+タレ180ｇ×4袋/2合 		国内 384707 揚げる＋ボイリング、蒸す 9月1日 彩り豊かな野菜や健康感のある具材（玉ねぎ、枝豆、くわい、キャベツ、ひじき、いんげん、人参、鶏肉、青ねぎ、椎茸、黒ごま、青海苔）を加えた豆腐ハンバーグです。揚げ調理でもこげにくく、こんがりと焼き上げたような色目が魅力です。とろみのある和風たれをかけて召し上がりください。
フライドチキン
（ホット＆クリスピー） 		冷凍 ●     600g(5本)/10袋×2合 海外 383472 揚げる 7月20日 厚みがありジューシーな鶏のもも肉を使用した、ピリッと辛いフライドチキンです。食欲をそそる赤みのある衣で、スナック需要を喚起します。骨に沿って切り込みを入れていますので、食べやすくおいしく召し上がれます。
ミニフライドチキン 冷凍 ●     1350g（30本）/4袋×2合 海外 383502 揚げる 7月20日 若鶏の手羽元の開きにサクッとした衣をつけた、ミニタイプのフライドチキンです。ジューシーでスパイシーなおいしさは、おつまみやちょっとしたパーティーのオードブルセットなど、さまざまなシーンで幅広くご利用いただけます。
ＳＯＺＡＩグレイビーハンバーグ
(デミグラス＆チーズ) 		冷凍 ●     120g×6個×6袋
+デミグラスソース120g×6袋
+チーズでソース70g×6袋/2合 		ニチレイフーズ・プロ
関西工場 		384530 オーブン、蒸す、焼く＋ボイリング 8月1日 コクのあるなめらかなデミグラスソースと、とろ〜りとろける濃厚なチーズソースの絶妙な組み合わせ。ジューシーなハンバーグとの相性も抜群で、子どもから大人まで楽しめるおいしさです。
レストランユース
きのこピラフ 		冷凍   ●   270ｇ/20袋 国内 384202 電子レンジ、炒める、蒸す 9月1日 こんぶとかつおのだしと薄口醤油を使用し、さっぱりと炊き上げた和風のピラフです。バターで炒めたひらたけ・まいたけ・ベーコン・人参をご飯に混ぜ合わせています。彩りとしていんげんを加えました。
焼き目がつくチキンステーキ 冷凍   ● ● 1200ｇ（10枚）/4袋×2合 海外 383526 オーブン、揚げる 10月1日 コンベクションオーブン調理でこんがりジューシーに焼きあがるチキンステーキです。揚げ調理でもきれいに色づくため、忙しい時間帯の調理にも対応できます。薄めに味つけしてあるので、ソースなどでアレンジ自在です。
とんかつ屋のロースカツ 冷凍   ● ● 120g×20枚/3合 海外 384431 揚げる 10月15日 フレッシュの豚肉を使用し、1枚1枚ていねいに手切り・手付けしたロースカツです。厚めにカットしたロース肉は、繊維感がありながら、柔らかくジューシーなおいしさ。4つの規格展開で、業態やメニューに合わせてご利用ください。
とんかつ屋のロースカツ 冷凍   ● ● 100g×30枚/3合 海外 384455 揚げる 9月15日 フレッシュの豚肉を使用し、1枚1枚ていねいに手切り・手付けしたロースカツです。厚めにカットしたロース肉は、繊維感がありながら、柔らかくジューシーなおいしさ。4つの規格展開で、業態やメニューに合わせてご利用ください。
とんかつ屋のロースカツ 冷凍   ● ● 80g×30枚/3合 海外 384462 揚げる 9月15日 フレッシュの豚肉を使用し、1枚1枚ていねいに手切り・手付けしたロースカツです。厚めにカットしたロース肉は、繊維感がありながら、柔らかくジューシーなおいしさ。4つの規格展開で、業態やメニューに合わせてご利用ください。
とんかつ屋のロースカツ 冷凍     ● 60g×30枚/3合 海外 384479 揚げる 9月15日 フレッシュの豚肉を使用し、1枚1枚ていねいに手切り・手付けしたロースカツです。厚めにカットしたロース肉は、繊維感がありながら、柔らかくジューシーなおいしさ。4つの規格展開で、業態やメニューに合わせてご利用ください。
まぜて！ババロア
（キウイソース） 		冷凍     ● 45g×40個/2合 ニチレイフーズ・プロ
博多工場 		384653 自然解凍 9月1日 まぜて！ババロアシリーズに、きれいな緑色と甘酸っぱいおいしさが魅力のキウイが新登場！ふわふわのババロアとキウイのさわやかな酸味がお楽しみいただけます。
ロングブランチング白菜 冷凍   ● ● 250g×2個/10袋×2合 海外 383816 流水解凍
自然解凍 		8月1日 甘みのある白菜を下茹でして、カットしました。浅漬けやスープ、味噌汁に便利です。お客様の声にお応えし、自然解凍・流水解凍ですぐに使えるようになりました。
【リニューアル商品】
手作り風野菜のかき揚げ 冷凍 ●     30枚/2合 ニチレイフーズ・プロ
長崎工場 		384882 揚げる 10月1日 今までの商品以上にサク味感をアップさせて、調理後のふんわり感も長く維持出来る商品設計に仕上げました。
玉ねぎ・人参・葉大根の食感、風味も更にレベルアップした商品です。
手作り風甘えびのかき揚げ 冷凍 ●     30枚/2合 ニチレイフーズ・プロ
長崎工場 		384899 揚げる 10月1日 今までの商品以上にサク味感をアップさせて、調理後のふんわり感も長く維持出来る商品設計に仕上げました。
殻つき甘えびの風味や食感も、今まで以上に向上しております。
手作り風いかのかき揚げ 冷凍 ●     30枚/2合 ニチレイフーズ・プロ
長崎工場 		384905 揚げる 10月1日 今までの商品以上にサク味感をアップさせて、調理後のふんわり感も長く維持出来る商品設計に仕上げました。　トッピングのイカの食感も、ベースの野菜かき揚げ同様、レベルアップしております。
大判甘えびいかかき揚げ 冷凍 ●     32枚/2合 ニチレイフーズ・プロ
長崎工場 		384912 揚げる 10月1日 手作り風タイプのかき揚げ同様、サク味感とふんわり感を向上させ、更にボリュームがあるかき揚げに仕上げました。トッピングの甘えび、いかの食感や風味も、今まで以上に良くなりました。
豆腐のひき肉包み揚げ 冷凍 ●     40ｇ×30個×4袋
+タレ250ｇ×4袋/2合 		国内 384745 揚げる
＋ボイリング、蒸す 		9月1日 ほっとするおかずシリーズの中で好評の豆腐商材のリニューアル発売商品です。ふんわりと柔らかい豆腐で、豚挽肉を包んでいます。たれはかつおだしを効かせたオリジナルの和風たれです。
豆腐のひき肉包み揚げ
（タレなし） 		冷凍 ●     40ｇ×30個/4袋×2合 国内 384738 揚げる 9月1日 ほっとするおかずシリーズの中で好評の豆腐商材のリニューアル発売商品です。ふんわりと柔らかい豆腐で、豚挽肉を包んでいます。タレなし規格です。
チキンフィレスティック 冷凍 ●     1kg/6袋×2合 海外 383496 揚げる 7月20日 スナック感覚で手軽に食べられるスティックタイプのフライドチキンです。ブラックペッパーを利かせた衣で、おつまみやサラダ、ピザなどのトッピングにぴったり。原料にはササミを使用しており、ソフトな食感にも、しっかりとした肉の弾力が残るのが特徴です。
ＳＯＺＡＩグレイビーハンバーグ
(デミグラスソース) 		冷凍 ●     120g×6個×6袋
+ソース250g×6袋/2合 		ニチレイフーズ・プロ
関西工場 		383588 オーブン、蒸す、焼く＋ボイリング 8月1日 香り立ち豊かなルーに、トマトペースト、香味野菜、ベーコンを加えて煮込んだ旨味たっぷりのソースです。時間がたっても美しい見栄えと、具材とソースのバランスを調整し、使い勝手も向上しました。
ＳＯＺＡＩグレイビーハンバーグ
(和風おろしソース) 		冷凍 ●     120g×6個×6袋
+大根おろし70g×6袋+ソース150g×6袋 /2合 		ニチレイフーズ・プロ
関西工場 		383595 オーブン、蒸す、焼く＋ボイリング＋流水解凍 7月1日 かつお、こんぶの旨味がきいた醤油ベースのソースに、隠し味として梅肉を加えました。大根おろしを別添にして、見た目にもおいしくさっぱりと召し上がれます。見た目の照り感の持続も魅力です。
レストランユース
和風きのこ 		常温   ●   90ｇ/40袋 国内 828607 ボイリング 9月1日 3種類のきのこ（ひらたけ、エリンギ、しいたけ）を昆布とかつおだしで下味を付け、醤油で香ばしく仕上げました。オリーブオイルがほんのり香る、和とイタリアンが融合した本格的なソースをお楽しみください。
グリルドハンバーグ 冷凍   ● ● 30g×25個/4袋×4合 ニチレイフーズ・プロ
関西工場 		380495 揚げる、焼く、煮る、蒸す 8月1日 植物性たん白は使用せずに牛肉と豚肉で作ったハンバーグです。高温で焼き上げ、肉汁を閉じこめていますので、冷めても柔らかくジューシーな品質を実現。肉の旨みや自然な肉のほぐれ感を追求しました。
グリルドハンバーグ 冷凍   ● ● 60g×25個/4袋×2合 ニチレイフーズ・プロ
関西工場 		380501 オーブン、焼く、揚げる、煮る、蒸す 8月1日 植物性たん白は使用せずに牛肉と豚肉で作ったハンバーグです。高温で焼き上げ、肉汁を閉じこめていますので、冷めても柔らかくジューシーな品質を実現。肉の旨みや自然な肉のほぐれ感を追求しました。
グリルドハンバーグ 冷凍   ● ● 80g×25個/2袋×2合 ニチレイフーズ・プロ
関西工場 		380518 オーブン、焼く、揚げる、煮る、蒸す 8月1日 植物性たん白は使用せずに牛肉と豚肉で作ったハンバーグです。高温で焼き上げ、肉汁を閉じこめていますので、冷めても柔らかくジューシーな品質を実現。肉の旨みや自然な肉のほぐれ感を追求しました。
グリルドハンバーグ 冷凍   ● ● 120g×10個/5袋×2合 ニチレイフーズ・プロ
関西工場 		380525 オーブン、蒸す、焼く、煮る 8月1日 植物性たん白は使用せずに牛肉と豚肉で作ったハンバーグです。高温で焼き上げ、肉汁を閉じこめていますので、冷めても柔らかくジューシーな品質を実現。肉の旨みや自然な肉のほぐれ感を追求しました。
グリルドハンバーグ 冷凍   ● ● 150ｇ×6個/6袋×2合 ニチレイフーズ・プロ
関西工場 		381225 オーブン、焼く、煮る、蒸す 8月1日 植物性たん白は使用せずに牛肉と豚肉で作ったハンバーグです。高温で焼き上げ、肉汁を閉じこめていますので、冷めても柔らかくジューシーな品質を実現。肉の旨みや自然な肉のほぐれ感を追求しました。
一口いか天ぷら 冷凍   ● ● 500g/6袋×2合 海外 384622 揚げる 12月1日 塩味で味付したムラサキイカを、クリスピー感のある衣で仕上げました。一口サイズに加工していますので、多種多様のメニューに活用いただけます。
わかさぎ天ぷら 冷凍   ● ● 500g/6袋×2合 海外 384639 揚げる 12月1日 わかさぎ（いしかりわかさぎ）を醤油ベースの調味液に漬け込み、クリスピー衣で仕上げました。おつまみなどに最適です。

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プレスリリース 2005年

平成17年8月3日
報道関係者各位
株式会社ニチレイ
冷凍カロリー調製惣菜セット
『気くばり御膳』に新セット追加
新発売のご案内
株式会社ニチレイフーズ（社長・浦野 光人）は、昨年発売し、ご好評戴いております「気くばり御膳」に新たなセット「気くばり御膳Ｂセット」を9月13日に発売致します。今回は新メニューの追加に併せ、容器もより扱い易いように改良を加えました。

1989年に日本で初めてレトルトタイプの糖尿病食を発売し、そこで培った成分保証技術を生かし、昨年12月に冷凍食品でのカロリー調整惣菜セット「気くばり御膳」を発売致しました。カロリー、塩分は控えめに、たんぱく質、脂質、炭水化物の三大栄養素をバランス良く調整してありますので、食事から摂取する栄養素が偏りがちな方に広く支持されております。また急速凍結による冷凍食品のため、食品の味・色等の再現性が高く、栄養素の損失も少なく調理ができますので、電子レンジで温めるだけで食材が持つ彩り、食感をお楽しみ頂けます。

今回は主菜と副菜を1食分にセットした7種類のメニュー（和3セット・洋2セット・中2セット）を発売致します。また発売に併せ、容器もより扱い易いように改良を加えました。
 
＜容器改良ポイント＞
（1）サイズ
従来品と比べ、面積で8．4％小さくし、冷凍保存の省スペース化に努めました。
（2）蓋の形状
上蓋を内嵌合タイプ（蓋が本体の内側に滑り込むように嵌まり込むタイプ）に変更し、加熱時に漏れる蒸気で、手が熱くならないよう工夫しました。
 
この件に関するお問合せ先
株式会社ニチレイ
広報ＩＲ部：岡田充功
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号 ニチレイ東銀座ビル
TEL:（03）3248-2235（ダイヤルイン） FAX:（03）3248-2237
 
【掲載される場合の読者からのお問合せ先】
株式会社ニチレイフーズ お客様相談センター／TEL:0120-69-2101
 
【商品概要】
商品名：気くばり御膳Ｂセット
商品特徴： カロリー、塩分はもとより、たんぱく質、脂質、炭水化物の三大栄養素をバランス良く調整してあります。
 
1セットには和・洋・中7種類のメニューがセットされております。
和 あじのハンバーグセット 牛肉のすき焼き風セット 豚肉の野菜炒めセット
洋 デミグラスハンバーグセット オムレツセット  
中 八宝菜セット スープ餃子セット  
 
＜1食あたりの設定＞
・エネルギー：320kcal以下
・たんぱく質：15〜19g
・脂質：11〜18g
・炭水化物：20.0〜31.4g
・食塩相当量：2.8g以下
 
内容量：2.2kg
参考小売価格（税別）：4,900円
発売日：9月13日
JANコード：4902130828553
気くばり御膳Ｂ

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プレスリリース 2005年

2005年11月25日
株式会社ニチレイ
株式会社日清製粉グループ本社
中国において食品の分析検査及び研究開発を行う合弁会社を設立する件
株式会社ニチレイ（社長　浦野光人(うらのみつど)）および株式会社日清製粉グループ本社（社長　長谷川浩嗣）は、中国から輸入する食品原材料の安全性を確保するために、 折半出資で中国山東省煙台において「錦築（煙台）食品研究開発有限公司」（以下、新会社）を設立いたしました。
 
両社がそれぞれ中国から輸入する食品原材料は増加しております。安全安心な原材料供給をより万全なものとするためには、二社が互いの得意とする分析や研究開発に関する技術、 ノウハウを持ち寄り、より高度で効率的な分析検査・研究開発体制とすることが望ましいと考え、新会社を設立いたしました。中国における原材料供給においては、産地情報の把握、現地生産者に対する生産過程の指導管理等が重要なポイントになります。 今後は新会社がこうした情報を明確に把握し、現地において必要な分析検査を行うことによって、商品の安全性チェックをより早く、より確実に実施する体制が構築されることになります。
 
なお、この新会社の業務開始は日本で新しい食品の安全基準（いわゆる残留農薬ポジティブリスト制度）が実施される2006年5月を予定しています。
 
＜新会社の概要＞
1．会社名 ：錦築（煙台）食品研究開発有限公司
2．所在地 ：中華人民共和国山東省煙台経済技術開発区黄山路(こうざんろ)60号
3．董事長 ：橋本又三郎（（株）日清製粉グループ本社執行役員GS（国際化）担任）
4．総経理 ：丸山純一（（株）ニチレイ品質保証部担当部長）
5．資本金 ：240百万円
6．出資者 ：（株）ニチレイ　50％、（株）日清製粉グループ本社　50％
7．設立 ：2005年11月
8．業務開始予定 ：2006年　5月
9．事業内容
(1) 食品の安全性及び栄養に関する分析評価、並びに食品の分析・生産技術に関する研究開発
(2) 上記研究成果に関する運用、譲渡、および使用許可の実施、並びにこれらに関するコンサルティングおよび技術支援サービスの提供
 
この件に関するお問合せ先
株式会社ニチレイ　広報ＩＲ部
東京都中央区築地6-19-20　電話：03-3248-2235
 
株式会社日清製粉グループ本社　総務本部　広報グループ　担当
東京都千代田区神田錦町1-25　電話：03-5282-6650

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プレスリリース 2005年

平成17年12月1日
報道関係者各位
株式会社ニチレイ
役員の異動について
株式会社ニチレイ（代表取締役社長　浦野光人、証券コード：2871）は、本日開催の取締役会において役員の異動について下記の通り決定いたしましたので、お知らせいたします。
1．役員の異動（平成18年1月1日付）
取締役 遠山　昌利 （旧職：取締役常務執行役員）
 
2．問合せ先
広報ＩＲ部　03-3248-2235

 
以上

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プレスリリース 2005年

2005年12月16日
株式会社ニチレイ
「ニチレイアセロラ presents　Theater on Ice 2006」
特別協賛について
株式会社ニチレイ（代表取締役社長・浦野光人）は来年3月4日（土）・5日（日）2日間に渡り開催される「ニチレイアセロラ presents Theater on Ice 2006」に冠スポンサーとして特別協賛いたします。

2006年ウインタースポーツの祭典で活躍したフィギュアスケートメダリストたち、そして歴代のメダリスト及びプロスケーターを招待し、プロ、アマによる今までにないアイスショーを「ニチレイアセロラ presents　Theater on Ice 2006」と題して「東京都立有明テニスの森・有明コロシアム特設アイスリンク」にて実施いたします。

概要は下記の通りとなります。
 
記
1.　名称：ニチレイアセロラ presents Theater on Ice 2006 ＜シアター・オン・アイス2006＞
2.　会期：2006年3月4日（土）2公演・5日（日）1公演の計3公演
3.　会場：東京都立有明テニスの森・有明コロシアム特設アイスリンク
4.　主催：Theater on Ice 2006 実行委員会、産経新聞社、フジテレビジョン
5.　特別協賛：株式会社ニチレイ
6.　協力：ＹＡＭＡＨＡ、アイスクリスタル
7.　企画製作：（株）ＣＩＣ
8.　チケット一般販売予定：2006年1月下旬頃予定
9.　公演に関するお問合せ：（株）ＣＩＣ／TEL：03-5777-5350
シアター・オン・アイス2006

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プレスリリース 2005年

平成17年12月20日
報道関係者各位
株式会社ニチレイ
役員の異動について
弊社の子会社で加工食品事業を行っている株式会社ニチレイフーズ（代表取締役社長　浦野光人）は、本日開催の取締役会において組織及び役員の異動について下記の通り決定いたしましたので、お知らせいたします。
1．組織の変更（平成18年1月1日付）
株式会社ニチレイフーズは、成長分野として「健康価値創造事業」を掲げております。これまで健康価値創造センターにおいて事業の可能性を追求してまいりましたが、中核となる事業であるウェルネス食品、アセロラ食品との統合的な事業展開が不可欠であると考え、以下の組織変更を実施いたします。
(1) 新設
健康価値事業部
※ 部内に、事業企画グループ（健康価値創造事業における事業戦略、新規事業開拓を担当）を設置するとともに、商品部よりウェルネスグループ、アセロラグループを移管
(2) 廃止
健康価値創造センター
※ 健康価値事業部に発展的解消。業務は事業企画グループが引き継ぐ。
2．人事異動（平成18年1月1日付）
執行役員　健康価値事業部長 小金丸　俊美（旧職：執行役員　健康価値創造センター長）
 
3．問合せ先
株式会社ニチレイ　広報ＩＲ部　03-3248-2235
 
以上

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