氷の実験室 とけ方で氷を見分けよう
もともとニチレイは氷屋さんでした。
氷が大好きなニチレイはこの「氷の実験室」で、みなさんと一緒に「氷」の秘密をじっと見つめ考えていきたいと思います。
雪と氷が大好きなレイちゃんとロジロジくん、氷博士の石井先生と一緒に、氷の不思議に触れてみましょう。
-
ここに3種類の氷があります。
-
どれも同じように見えるけど…。
-
実は、普通の水でつくった氷と、同じ濃度の食塩水と砂糖水でつくった氷なんです。どれがどの氷だかわかりますか？
-
なめてみればわかるよね！
-
そうですね（笑）。それ以外の方法はどうでしょう？
-
食塩水と砂糖水では、凍り方が違ったよね。じゃあ、とけ方も違うんじゃないかな？
やってみよう！
実験7
どの氷が早くとける？
用意するもの
- （ａ）水
- （ｂ）水100gに食塩10gを溶かした食塩水
- （ｃ）水100gに砂糖10gを溶かした砂糖水
- 製氷皿
手順
- 1. （ａ）～（ｃ）を製氷皿に入れて凍らせます。
- 2. （ａ）～（ｃ）の氷を冷凍庫から出して、とけ方を観察してみましょう。どれが早くとけるかな？
予想
（ａ）水、（ｂ）水100gに食塩10gを溶かした食塩水、（ｃ）水100gに砂糖10gを溶かした砂糖水はどれが早く溶けるでしょうか？
-
A
（ａ）→（ｂ）→（ｃ）の順でとける
-
B
（ａ）→（ｃ）→（ｂ）の順でとける
-
C
（ｂ）→（ｃ）→（ａ）の順でとける
-
D
（ｃ）→（ｂ）→（ａ）の順でとける
-
F
どの氷もとけ方は同じ
- 答え
-
C （ｂ）→（ｃ）→（ａ）の順でとける
水に他の物質が溶けていると、その濃度が濃いほど凍りにくく、また凍ったものはとけやすくなります。
同じ濃度の水溶液でも、溶けている物質が違うと、凝固点や融点（凍る温度やとける温度）は変わります。食塩水と砂糖水の場合、同じ濃度では食塩水の方が凍りにくく、またとけやすくなります。
この「氷の実験室」は、自由研究など幅広く活用していただきたいと思って作りました。
非営利目的での複製・転載などについてのご要望は、以下からお問い合わせ下さい。
2022年1月24日
