氷の実験室 濡らしたタオルを振り回すと
気化熱の「冷やす力」(1)
もともとニチレイは氷屋さんでした。
氷が大好きなニチレイはこの「氷の実験室」で、みなさんと一緒に「氷」の秘密をじっと見つめ考えていきたいと思います。
雪と氷が大好きなレイちゃんとロジロジくん、氷博士の石井先生と一緒に、氷の不思議に触れてみましょう。

教えて!氷博士
- 冷蔵庫を冷やす力の正体は?
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液体が気体になるときに奪う「気化熱」を利用しています
現在私たちが使っている冷蔵庫やクーラーなど何かを冷やす機械は、ほとんどが「気化熱」を利用しています。気化熱とは、液体が気体になる、つまり気化(蒸発)するときに吸収する熱のこと。蒸発熱とも言います。
例えば、お風呂上がりに濡れたままでいると、体が冷えますね。これは、体についた水滴が蒸発するときの気化熱によるものです。また、アルコールをしみこませた消毒綿で腕を拭くとヒンヤリします。水よりも蒸発しやすいアルコールは、腕についたところからどんどん蒸発して熱を奪っていくため、その部分がヒンヤリ感じるのです。
さらに蒸発しやすい条件にすると、気化熱の効果は高まります。例えば、液体に風を当てたり、液体を細かい粒状にして表面積を増やしたりすると、蒸発しやすくなります。濡れた体で扇風機に当たると、風がないときよりもかなり冷えた、という経験があると思います。また、夏の屋外で、霧状の水を噴霧して涼を取るミストクーラー。水をまいているのにあまり濡れないのは、霧状(非常に細かい水滴)にすることで表面積を増やし、蒸発しやすくしているためです。そして、蒸発するときに周囲の熱を奪って冷やしているのです。
では、気化熱の冷やす力を、実験で確かめてみましょう。
やってみよう!
濡らしたタオルを振り回すと冷える?
用意するもの
- タオル 2本
- お湯(火傷しない程度の温度に)

手順
- 1. タオル2本をお湯で濡らして絞ります。
- 2. 1本はそのまま置いておき(a)、もう1本は端を持ってぐるぐると振り回します(b)
- 3. 両方のタオルを触ってみましょう。
予想
両方のタオルの温度に違いはあるでしょうか。
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A
どちらも温度は変わらない
-
B
(a)のタオルのほうが、(b)のタオルより冷たくなっている
-
C
(b)のタオルのほうが、(a)のタオルより冷たくなっている
- 答え
-
C (b)のタオルのほうが、(a)のタオルより冷たくなっている
振り回すと風が当たって、タオルに含まれている水が蒸発しやすくなり、冷やす効果が高まります。
お湯を霧状にまくと冷える?
用意するもの
- 霧吹き
- お湯(火傷しない程度の温度に)

手順
- 1. 霧吹きにお湯を入れます。
- 2. 空中に霧吹きでお湯をまいて、その中に顔や手を入れてみましょう。まいたのはお湯ですが、触れた肌に感じる温度はどうなっているでしょう?
- 答え
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まいた霧状のお湯に触れると、ヒンヤリと感じたと思います。霧吹きで細かい水滴にすると、表面積が増えて蒸発しやすくなるため、冷やす効果が高まります。

この「氷の実験室」は、自由研究など幅広く活用していただきたいと思って作りました。
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2022年1月24日