今秋、全25品＋3シリーズがラインナップ　業務用新商品・リニューアル商品のご案内

プレスリリース 2006年

平成18年7月27日

報道関係者各位

株式会社ニチレイ

今秋、全25品＋3シリーズがラインナップ
業務用新商品・リニューアル商品のご案内

株式会社ニチレイフーズ（社長・浦野光人）は、2006年秋季業務用冷凍食品新商品20品、冷凍食品リニューアル商品4品並びに3シリーズ、常温食品リニューアル商品1品を発売致します。各商品の詳細に就きましては、別添致しました一覧資料を御参照ください。

【新商品】特撰Deliクリームコロッケシリーズでは、蔵王高原牛乳を使用し、コクとなめらかさを追求しつつ、季節性のある具材や女性に人気の高いかぼちゃを使用したメニューを投入します。惣菜売場向けには、成長力の強いカテゴリーと注目されている和惣菜を強化いたします。2002年の発売以来、大変ご評価を戴いている、ほっとするおかずシリーズからは、新たに「揚げだし五目豆腐」「舞茸と豆腐のふんわり天」「かぼちゃ団子」を投入。レストランユースシリーズの和風ご飯では、「彩り豆のきびごはんかぼちゃ入り」と「こんぶごはん五穀入り」を発売いたします。昨秋に発売したバラエティ豊かな春巻メニューは、更なる売場の活性化にお役立ち頂けるよう、新たに3品を追加いたします。パリパリとした皮の食感はそのままに、秋冬をイメージした季節感のある「きのこ」、中華の定番メニューとして人気の高い「チンジャオロース」と「麻婆茄子」を投入いたします。
人気のチキンメニューには、惣菜・外食・給食と各業態に合わせた商品を投入いたします。農産品では自然解凍または流水解凍で召し上がれる、そのまま使えるシリーズを新たに発売。サラダやガロニ、お弁当の付け合わせ等、幅広くご利用頂ける商材としてご提供いたします。
【リニューアル商品】今春、イモの固形感と風味を活かしたタイプとしてリニューアルした特撰Deliコロッケシリーズを、今回は衣の改良に注力しました。剣立ちがよくサクッとした食感と明るい色の揚げあがりを実現し、売場での見た目もよくご提供できる品質になりました。また特撰Deliクリームコロッケシリーズの既存商品も蔵王高原牛乳を使用したホワイトソースをさらになめらかに、衣の揚げ色も鮮やかに改良いたしました。衣がサクサクのコロッケシリーズも衣の品質を向上。時間が経っても揚げたての食感が味わえるよう改良いたしました。常温商品からは、オペレーションが簡単で短時間に提供でき、各店で味付けにオリジナリティが出せるレトルトの豚汁の具を改良、発売いたします。

この件に関するお問合せ先

株式会社ニチレイ広報ＩＲ部／担当：岡田充功
〒104-8402 東京都中央区築地六丁目19番20号ニチレイ東銀座ビル
TEL:（03）3248-2235（ダイヤルイン） FAX:（03）3248-2237
【掲載される場合の読者からのお問合せ先】
株式会社ニチレイフーズ営業本部営業推進グループ／TEL:03-3248-2122

商品名	温度帯	業態			規格/入り数	生産工場	ＪＡＮコード 4902130	調理方法	発売日（リニューアル日）	商品特徴
商品名	温度帯	惣菜	外食	給食	規格/入り数	生産工場	ＪＡＮコード 4902130	調理方法	発売日（リニューアル日）	商品特徴
【新商品】
特撰Deliクリームコロッケ（貝柱ときのこ入り）	冷凍	●			75ｇ×30個/4個	白石工場	389405	揚げる	9月1日	蔵王高原牛乳を使用したホワイトソースは、コク、なめらかさが自慢。貝柱と季節感たっぷりのきのこを加えたクリームコロッケです。サクッと軽い衣との相性も抜群。秋冬の限定商品です。
特撰Deliかぼちゃポタージュコロッケ	冷凍	●			80ｇ×30個/4合	白石工場	300530	揚げる	9月1日	女性に人気の高いかぼちゃポタージュを、クリーミーなコロッケにしました。定番メニューのバラエティをひろげる商品です。蔵王高原牛乳を使用し、とろ〜りとした口溶けのよさが魅力です。
ほっとするおかず揚げだし五目豆腐	冷凍	●			75ｇ×18個×5袋 +つゆ50ｇ×45袋	国内	301667	揚げる	9月1日	大豆の旨味がつまった生地に、彩りのよい5種の具材（玉ねぎ、人参、くわい、木耳、ひじき）を入れた、ふんわりおいしい揚げだし豆腐です。素材の味を引き立てる利尻産昆布と、枕崎産かつお節を使用しただしがきめてのつゆを添えて召しあがりください。
ほっとするおかず舞茸と豆腐のふんわり天	冷凍	●			800ｇ（20個入）×4袋 +タレ180ｇ×4袋/2合	国内	389474	揚げる	9月1日	白身魚のすり身に、豆乳、卵黄、舞茸を加え、ふんわりとなめらかな食感に仕上げました。香り高い舞茸の風味が、秋を感じさせます。かつおだしが効いた醤油ベースのタレがおいしさを引き立てます。
ほっとするおかずかぼちゃ団子	冷凍	●			40ｇ×12個×8袋 +タレ60ｇ×8袋/2合	海外	389344	蒸す、揚げる	11月1日	かぼちゃをふんだんに使った、ほんのり甘くてしっとりおいしいかぼちゃ団子です。ダイスカットしたかぼちゃをトッピングし、食感の違いも楽しめます。だしの効いたタレをかけて召しあがりください。蒸しまたは揚げ調理が可能です。
レストランユース彩り豆のきびごはんかぼちゃ入り	冷凍	●			200ｇ/20袋×2合	国内	300547	電子レンジ、蒸す	9月1日	もちきびの黄色が鮮やかなごはんに、いんげんまめ、えだまめ、大豆を入れて彩りよく仕上げました。ほっくりとしたかぼちゃを加え、素材感と季節感を演出しています。
レストランユースこんぶごはん　五穀入り	冷凍	●			200ｇ/20袋×2合	国内	300554	電子レンジ、蒸す	11月1日	細切りこんぶと大豆、いんげんまめを加えて、ふっくら炊きあげた和風ごはんです。白米の他に五穀（発芽玄米、大麦、あわ、ひえ、きび）を加え、こんぶの風味を活かした薄味に仕上げました。
春巻35g （チンジャオロース）	冷凍	●			350g（10本入）×6袋/4合	白石工場	300127	揚げる	9月1日	中華定番のおかず、チンジャオロースをオリジナルの皮で包みました。味付けにＸＯ醤、オイスターソースを使用。
春巻35g （麻婆茄子）	冷凍	●			350g（10本入）×6袋/4合	白石工場	300172	揚げる	9月1日	中華定番のおかず、麻婆茄子をオリジナルの皮で包みました。味付けに豆板醤、豆鼓醤、甜麺醤を使用。
春巻35g （きのこ）	冷凍	●			350g（10本入）×6袋/4合	白石工場	300196	揚げる	9月1日	秋冬をイメージさせるきのこをオリジナルの皮で包みました。具材にひらたけ、木耳、マッシュルームを使用した季節商品。
こんがり骨付きチキン（ドラム）	冷凍	●			500ｇ（5本入）/10袋×2合	海外	388644	オーブン	9月1日	揚げ調理でも、こんがりと焼き目がつくジューシーな骨付きチキンです。生姜とニンニクの下味が効いた醤油風味の香ばしさが、食欲をそそります。
焼き目がつくチキンステーキ串	冷凍	●			700ｇ（10本入）/6袋×2合	海外	300097	揚げる	9月1日	こんがりジューシーなチキンステーキを串に刺して食べやすくしました。揚げ調理でもこんがりと焼き目がつくのが特徴です。スナックコーナーなどの活性化にお役立ていただけます。
チキンナゲット（プレーン）	冷凍		●		1ｋｇ/6袋	海外	388675	揚げる	9月1日	鶏肉本来の風味と食感が特徴のチキンナゲットです。おやつやおつまみに最適。サービスエリアなどのスナックコーナーでも便利にご利用いただけます。1袋あたり約50個入りです。
チキンカツレツ150	冷凍			●	750ｇ（5枚入）/12袋	海外	301957	揚げる	10月1日	フレッシュの鶏肉を使用したソフトでジューシーなカツレツです。ランチの定食などでボリューム感のあるメニューをご提供いただけます。用途に応じて選べる2規格展開。
チキンカツレツ120	冷凍			●	600ｇ（5枚入）/12袋	海外	301971	揚げる	10月1日	フレッシュの鶏肉を使用したソフトでジューシーなカツレツです。ランチの定食などでボリューム感のあるメニューをご提供いただけます。用途に応じて選べる2規格展開。
チキン南蛮ミニ	冷凍			●	900ｇ（30枚入）/6袋×2合	海外	388293	揚げる	9月1日	凍ったままでもきれいに揚がるタレ漬け南蛮です。ごつごつした衣とまろやかな甘酸っぱさが食欲をそそります。メインにもサブにも使いやすいミニサイズです。
原宿ドッグ(全粒粉使用）（メープルカスタードFe）	冷凍			●	40ｇ×40個/3合	国内	300615	自然解凍	9月1日	子どもの好きなメープルカスタードを小麦の全粒紛を使用した生地で包みました。自然摂取しにくい鉄分を加えることで、手軽に栄養バランスを調整いただけます。カロリーも1本約110Kcalに抑えました。
そのまま使えるブロッコリー	冷凍		●	●	500ｇ/20袋	海外	300448	流水解凍	10月1日	自然解凍、または流水解凍で、そのままお使いいただけます。ボイル調理の必要がありませんので、付け合わせやサラダなどさまざまな用途に便利です。
そのまま使えるスーパースイートコーン	冷凍		●	●	500ｇ/20袋	海外	300325	流水解凍	10月1日	コーンの中でも特に甘味の強いスーパースイート系品種。自然解凍、または流水解凍でお使いいただけます。サラダや付け合わせ、スープなど様々な用途で便利にご利用いただけます。
そのまま使えるカットオクラ（斜め切り）	冷凍		●	●	500ｇ/10袋×2合	海外	300790	流水解凍	10月1日	あらかじめ下ゆでし、約5cmの長さに斜め切りしました。自然解凍するだけで、料理のトッピングや和え物などにもそのままお使いいただけます。
【リニューアル商品】
特撰Deliコロッケ牛肉野菜男爵バターコーン入りベーコン＆オニオン入り肉じゃがほうれん草ベーコン入りかぼちゃ	冷凍	●			（下記以外） 95ｇ×30個/3合（ほうれん草ベーコン入り） 90ｇ×30個/3合（かぼちゃ） 85ｇ×30個/3合	国内	300363 300387 300523 300980 300967 301025 301049 301018	揚げる	9月1日	剣立ちがよくサクッとした特撰Deli衣を、さらに食感よく改良しました。さらに明るい色に揚げあがり、見た目にも軽い食感を表しています。
衣がサクサクのコロッケ牛肉入り野菜コーンカレー肉じゃが（以下70ｇのみ）男爵バター入り豚肉入りかぼちゃ	冷凍	●			70ｇ×20個/3袋×2合 80g×20個/3袋×2合	国内	※（）内は80ｇコード 319853（319839）320026（319938） 319914（319877） 381799（381805） 320040（320033） (以下70gのみ) 363207 320118 349690 361302	揚げる	9月1日	衣の品質をいちだんとアップ。時間が経っても揚げたての食感が味わえるように仕上げました。9種類のバリエーションをご用意しています。
特撰Deliクリームコロッケ甘えび入りかに入りコーン	冷凍	●			80ｇ×30個/4合	白石工場	376597 376580 376603	揚げる	9月1日	蔵王高原牛乳を使用したホワイトソースの滑らかさがアップ。衣も明るい揚げ色と軽い食感を実現し、見た目も味もさらにおいしくなりました。
春巻35ｇ（チーズ入り）	冷凍	●			350g（10本入）×6袋/4合	白石工場	300219	揚げる	9月1日	チーズクリームに使用しているチーズをコクのあるゴーダチーズに変更することで、コクと旨味がさらにアップしました。春巻売場のバラエティを広げるためにお役立ていただけます。
春巻35ｇ（チリソース）	冷凍	●			350g（10本入）×6袋/4合	白石工場	300226	揚げる	9月1日	具材に「春雨」を追加。ボリューム感と食感をアップさせ、さらに満足な食べ応えになりました。春巻売場のバラエティを広げるためにお役立ていただけます。
海鮮かき揚げ	冷凍		●		30枚/2合	長崎工場	300769	揚げる	9月1日	丼に最適な厚みがあってサックリ軽いかき揚げです。えび、いかを上面にトッピングし、見た目のおいしさもアップ！専門店に負けない手作り感が魅力です。忙しい時間帯でも素早くご提供いただけます。
豚汁の具	常温		●		2.5ｋｇ/4袋	山形工場	800092	水2.5リットルで伸ばして加熱し、味噌を加える	9月1日	豚肉と野菜、こんにゃく、油揚げを出汁で煮込んだ豚汁の具です。豚肉がさらにやわらかくなりました。味噌を加えて仕上げるタイプですので、お好みの味にアレンジいただけます。

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